纯高粱酿酒喝了不上头就是好,高粱酒为什么不上头

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于纯高粱酿酒喝了不上头就是好的问题，于是小编就整理了5个相关介绍纯高粱酿酒喝了不上头就是好的解答，让我们一起看看吧。

1. 高粱酒是纯粮酒吗？
2. 晋泉高粱白66度怎么样？
3. 茅台什么香型最值得买？
4. 金门高粱酒是纯高粱酿造的吗？
5. 刚出锅的高粱新酒入口是什么味道的？

高粱酒是纯粮酒吗？

闻名中外的贵州茅台、四川剑南春、泸州老窖、五粮液、山西汾酒等名酒无一不是以高粱作主料或佐料酿造而成，大量利用高粱酿酒属于我国的特色。高粱作为酿造高粱酒的最重要的原料，在我国大约有将近五千年高粱的栽培历史，是我国古代的五谷之一，但是，如果你对比下当前我们的人口总数和喜爱喝白酒的人数就会发现，白酒对高粱的需求是逐年放大。因此高粱酒是纯粮酒。

晋泉高粱白66度怎么样？

太原晋泉酒业有限公司于2010年09月02日在太原市工商行政管理局登记成立。法定代表人张跃军，公司经营范围包括预包装食品（含酒类）、包装盒、纸箱纸盒、食用香清等。正规的公司，66度高粱白质量好。

茅台什么香型最值得买？

茅台最具有特色的酱香酒，此酒喝起来协调醇和，让人回味悠长，即使喝多了也不会上头。53度茅台迎宾酒是纯粮酿造的酒，性价比超高。需要留意的是2010前后的迎宾酒***用的翻沙工艺，例如20111214批次。最常收藏为茅台53度飞天系列，值得拥有

酱香型茅台酒最值得买。这种酒是中国酒中精华，尽管价格现在很贵，但唱得有档次有格局，是招待贵宾的最好酒。茅台酒，打开一股酒香立刻满屋飘散，另人沁人心脾，垂诞想饮，酒兴***，并且是纯高粱酿造，喝后不上头，不易醉。若实在喝太多了，醉后没有后补力，易醒酒，对身体伤害较小。只可惜，这好的酒，被资本操控，价格太高，平常老百姓不会购买，品尝人较少，但愿能回归理性，更多人喝到国酒茅台。

金门高粱酒是纯高粱酿造的吗？

不是纯高粱酿造，由高粱和小麦酿造。

金门高粱酒，是一款纯粮食酒，由高粱和小麦酿造，***用古法蒸馏的固态酿造工艺，是58度的高度白酒，浓郁的香气，入口后口感细腻饱满，香气优雅，独有的金门香型，醇厚甘洌，饮后空杯留香，喝纯粮食酒不会伤人的，喝完之后只有微醺的感觉，不上头。

刚出锅的高粱新酒入口是什么味道的？

刚出锅的高粱新酒，闻起来非常香，但是口感不是很好。我自己是酿造纯高粱酒的，给大家说说关于新酒的一些问题。

我虽然卖酒，但是我从来不卖新酒。新酒刚酿造出来时确实非常香，醩香，粮香都很清晰。但是如果马上就饮用，会发现口感晦涩，辣，冲喉，难以下咽，而且非常容易上头。也是真正的纯粮酒，为什么新酒会出现这样的现象呢？

蒸馏取酒的时候，有良知的酿酒师傅都会做掐头去尾这一个工作。为什么要掐头去尾，就是因为有害物质醛的沸点低，是最先被蒸馏出来的。而各种杂醇在尾酒里面的含量又最多，那么掐头去尾能够最大程度的首先去掉这些杂质。但是无论掐头去尾的多么充分，总是还有些杂质留在了酒里面，新酿出的酒，这些杂质的影响非常突出，这就导致了新酒邪杂的口感和易上头的特点。

那么有没有办法去掉新酒这种口感呢？当然有，那就是贮藏。新酿造出来的酒经过在陶坛中半年以上的贮藏，其中含有的一些杂质基本上就会在各种生香反应和挥发中消失。再去尝这种酒，基本就不会有辣，冲喉，上头这些问题了，而且酒体的香味更饱满醇厚。

一个有良知的酿酒人是不会售卖新酒的，这是对酒友负责的表现。所以希望大家也要明白，即便去酒厂接的酒，也需要自己贮藏一段时间方可饮用。我是一个农村传统工艺酿酒人，欢迎大家关注我并与我一起讨论美酒。

到此，以上就是小编对于纯高粱酿酒喝了不上头就是好的问题就介绍到这了，希望介绍关于纯高粱酿酒喝了不上头就是好的5点解答对大家有用。

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