外省高粱酿酒有什么问题吗,外地高粱和茅台高粱区别
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东北红高粱和内蒙高粱哪个酿酒好?
高粱在中国的分布范围很广泛。东起台湾省,西起新疆,北至黑龙江,南至西沙群岛,跨越了热带、亚热带、暖温带、温带和寒温带共5个气候区均有高粱栽培。
进口高粱做酒好吗?
我国种植的大部分是褐高粱,丹宁含量高,影响人或动物对营养物质的消化吸收,但非常适合造酒。进口高粱为黄高粱不适合造酒,由于价格便宜,部分饲料企业逐渐用来替代玉米。
澳洲高粱和东北高粱酿酒哪个好?
1、我就在酒厂上班,公司澳洲高粱和东北高粱都***购来进行过酿酒,通过对两种高粱的酿酒过程和酿造酒的对***析。
2、澳洲高粱的蒸煮、糊化、耐磨性、产酒率、产酒品质都没有东北高粱表现好,这个主要原因还是国外酿酒高粱品种没有国内品种好,国外的高粱属性更多的是做饲料而不是酿酒。
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