我国酿酒葡萄栽种面积最大,我国酿酒葡萄栽种面积最大的地区

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于我国酿酒葡萄栽种面积最大的问题，于是小编就整理了3个相关介绍我国酿酒葡萄栽种面积最大的解答，让我们一起看看吧。

1. 中国适合酿葡萄酒的是哪一种？
2. 中国什么时候开始大量种植酿葡萄酒种类的葡萄？
3. 中国适合种葡萄的经纬度？

中国适合酿葡萄酒的是哪一种？

赤霞珠（CabernetSauvignon)

赤霞珠是全世界分布最广的品种，在各产区均有种植。于1892年首次引入我国山东烟台，90年代大量引进，目前在河北、新疆、宁夏、山东、甘肃、四川等十几个省（区）种植，已成为我国分布最广、种植面积最大的酿酒葡萄品种，约占酿酒葡萄种植面积的80%。

品丽珠（CabernetFranc)

原产法国波尔多的古老品种，广泛分布世界主要葡萄酒产区。于1892年首次引入我国山东烟台，目前在我国华北、西北和西南等地种植。

蛇龙珠（CabernetGernischt）

与赤霞珠、品丽珠一起同称为解百纳。原产法国。欧亚种。蛇龙珠葡萄品种由张裕公司于1892年从西欧引入山东烟台，但是国外有关酿酒葡萄品种的资料都没有该品种的记载。在我国烟台、青岛、河北昌黎、宁夏等地栽培较多。

佳美娜（Carmenere）

法国波尔多地区的古老品种。欧亚种。近期的遗传分析结果表明，其为解百纳与赤霞珠的杂交后代。主要分布在法国波尔多地区和智利栽培，占智利红色品种栽培面积的7%。我国有少量引种栽培。

梅洛（Merlot）

是世界著名红葡萄酒品种之一，原产法国波尔多。欧亚种。最早于1892年由西欧引入我国山东烟台。与赤霞珠一样，在世界各主要产区均有种植，栽培面积较大的国家有法国、意大利、美国、南非、澳大利亚、罗马尼亚等。在我国山东、河北、河南、山西、陕西、宁夏、甘肃、新疆、四川、云南等各产区都有栽培。

中国什么时候开始大量种植酿葡萄酒种类的葡萄？

1954吧，因为1954中国科学植物研究所培育出三个品种，北醇，北红，北玖，的葡萄酿酒出汁率高。

北醇葡萄出汁率75%，酿出的酒是红宝石色，柔和爽口，酒香味很好，有回味，还具有山葡萄的风味。

北红葡萄出汁率62.8%，酿出的酒是红宝石色，入口柔和，酸甜可口，有蓝莓一和李子的香气，醇厚，酒质上等。

北玫葡萄出汁率77.69%。酿出的洒是红宝石邑，酸甜可口，入口柔和，醇厚有玫瑰香味，酒质上等，

中国适合种葡萄的经纬度？

南北纬30-50度

不是葡萄酒和纬度有关系，而是酿造葡萄酒的葡萄与纬度有关系。

世界上最适合种植葡萄的地区是南北纬30-50度的地区，这才有了人们所熟知的南北纬45度地区葡萄酒黄金产区的说法，其实波尔多就是北纬45度。纬度太高太冷，葡萄成熟不了。纬度太低太热，葡萄成熟了葡萄皮中的风味物质还没有积累太多，也难以做酒。

世界上的葡萄主要分布在北纬20-52度和南纬30-45度之间。我国的葡萄主要分布于北纬23-52度之间。有几大产区：

（一）西北葡萄产区以新疆为中心，包括陕西、甘肃，葡萄集中产区有吐鲁番、和田、喀什、叶城、陕西关中地区、兰州、河西等地。

（二）华北和东北葡萄产区以河北为中心，包括陕西、北京市、宁夏、内蒙古自治区、辽宁、吉林、黑龙江，集中产区有宣化、怀来、涿鹿、昌黎、北京郊区、清徐、辽东半岛、公主岭。

（三）黄淮海葡萄产区包括山东、河南、安徽、江苏、天津市，集中分布在平度、烟台、青岛以及单县、民权、兰考、肖县、砀山等黄河故道地区。

（四）南部葡萄产区包括上海市、湖南、江西、云南、贵州。在河南省黄河故道地区以南。

到此，以上就是小编对于我国酿酒葡萄栽种面积最大的问题就介绍到这了，希望介绍关于我国酿酒葡萄栽种面积最大的3点解答对大家有用。

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