各国酿酒葡萄品种口感对比,各国酿酒葡萄品种口感对比图

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于各国酿酒葡萄品种口感对比的问题，于是小编就整理了2个相关介绍各国酿酒葡萄品种口感对比的解答，让我们一起看看吧。

1. 葡萄品种甜度排行？
2. 酒香葡萄品种介绍？

葡萄品种甜度排行？

红巴拉多葡萄

果穗大，平均单穗重600克，最大单穗重2000克。果粒大小均匀，着生中等紧密，椭圆形，最大粒重可达12克。果皮鲜红色，皮薄肉脆，可以连皮一起食用，含糖量高，最高可达23%，无香味，口感优秀。

浪漫红宝石葡萄

“浪漫红宝石”由石川县自1995年起，花近10年时间多次配种开发而成，每粒直径达3厘米，是一般巨峰葡萄的两倍，特征是颜色鲜红、极度甘甜。

黑蜜葡萄

黑蜜葡萄果形多为卵形，果色美观，果皮紫红色，果粉较厚，果汁中等多，香味浓，具有玫瑰香味，含糖18度，成熟后不裂果，不落果，果皮厚且硬，耐运输。

葡萄甜度会受当地种植地气候、土壤以及品种的影响，如果只是按照品种划分的话，甜度最高的是金手指，能达到25%以上，曾经拿下世界吉尼斯纪录。

第二甜的就是巨峰葡萄啦，甜度18%左右，甜度再往下排就是红地球葡萄、无核白鸡心葡萄，藤稔葡萄、红宝石无核葡萄、早熟红无核葡萄、户太8号葡萄、巨玫瑰葡萄、夏黑葡萄，其中户太8号葡萄是从巨峰品种中选出的，大面积种植于山西省户县。

以下是葡萄品种甜度排行榜，按照糖度从高到低排列：

1. 意大利莫斯卡托（Moscato）：甜度最高，通常有6-7%的糖分，口感甜蜜。

2. 德国雷司令（Riesling）：通常有4-6%的糖分，口感清新。

3. 法国白诗南（Sauternes）：通常有3-5%的糖分，口感醇厚。

4. 匈牙利托卡伊（Tokaji）：通常有3-5%的糖分，口感浓郁。

5. 意大利阿斯提（Asti）：通常有3-5%的糖分，口感鲜果香。

6. 西班牙奥罗莫索（Oloroso）：通常有2-3%的糖分，口感干涩。

7. 澳大利亚赤霞珠（Shiraz）：通常有1-3%的糖分，口感浓郁。

8. 法国波尔多（Bordeaux）：通常有1-3%的糖分，口感丰满。

9. 意大利卡本内（Cabernet）：通常有1-3%的糖分，口感浓郁。

1、夏黑：果粒小，近圆形，紫黑色或紫青色，甜度17-18%，果肉吃起来硬脆，味比较浓甜，果皮厚而脆，无籽。

2、巨玫瑰：巨玫瑰其实是巨峰和玫瑰香的杂交体。巨峰葡萄个大、玫瑰香葡萄味道特别但是果子小，于是十几年前智慧的人们就把两者结合，产出了相对大个且有玫瑰香气的。巨玫瑰的果子红中带紫，呈鸡心状。皮薄肉厚，软嫩多汁，甜度高，带有玫瑰香，很清爽可口。

3、户太8号：从巨峰系品种中选出，陕西省户县大面积栽培，果穗圆锥形带副穗，果穗大，果粒大，果汁较多，有淡草莓香味，鲜食品质中上等，制汁品质较好。

4、早熟红无核：果穗中等大，长圆锥形，果皮呈现红色，果肉硬而脆，甜而不腻，风味柔和。

酒香葡萄品种介绍？

梅洛

梅洛也是酿酒葡萄中最为常见的一种红葡萄品种，在法国乃至全世界也有很广泛的种植，比起赤霞珠葡萄来，它的成熟期更早。

霞多丽

霞多丽是酿酒葡萄中的一种白葡萄品种，也是全世界最闻名的酿造白葡萄品种之一，也是原产于法国地区，随后被很多国家和地区引进种植。它的果实粒小，浆汁丰富，普遍呈黄绿色。

西拉

西拉是历史比较久远的一种酿酒红葡萄品种，它的果实稍大，呈深紫色的圆形或圆椎形，果皮较厚，肉质绵软，浆汁丰富，味道酸甜。

到此，以上就是小编对于各国酿酒葡萄品种口感对比的问题就介绍到这了，希望介绍关于各国酿酒葡萄品种口感对比的2点解答对大家有用。

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