酿酒一轮次工艺流程图,酿酒一轮次工艺流程图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酿酒一轮次工艺流程图的问题，于是小编就整理了3个相关介绍酿酒一轮次工艺流程图的解答，让我们一起看看吧。

1. 白酒生产许可证延续标准？
2. 敷曲酱香酒的做法是什么？
3. 杯庄窖藏5年是坤沙酒吗？

白酒生产许可证延续标准？

白酒、酒精等属于国家产业政策限制行业，原来有证的，每三年审核达标可以继续使用，不达标的会被注销生产许可证。目前，申请白酒生产许可证的希望几乎为零，即使原有证企业搬迁新址，规模也是不允许超过原来的。

44

白酒生产许可证换证申请材料要求

一、延续换证须提交下列材料

1、食品生产许可证申请书(一式2份)；

2、有效期内工商营业执照复印件(2份)(申报时带原件）；

3、治理结构图2份；

敷曲酱香酒的做法是什么？

茅台镇传统工艺大曲酱香型白酒生产工艺流程图
1.投粮（下沙和糙沙）

分两次投粮，高粱粉碎度要求碎粒比例在20%以下。

2.润粮

对投料的高粱加沸水翻拌，均匀吸收一定量水分，工艺上对水分有严格的计量和温度要求。

3.蒸粮

将润好的高粱上甑蒸煮，按工艺要求控制好蒸粮时间、气压等。

4.摊晾

将蒸好的粮醅（糟醅）撒入适量曲粉，翻拌均匀，在晾堂中均匀摊晾。

5.堆积

杯庄窖藏5年是坤沙酒吗？

坤沙酒就是茅台浑沙酒,是指按照茅台酒传统工艺，***用完整颗粒的红缨子高粱，在每年重阳节前后和酒曲按照1:1比例搅拌后（俗称下沙），九蒸八晒七出：九次蒸煮，第一次蒸馏的原酒不要参入原料中，晾晒，在酿造中，两次投料，八次高温堆积发酵（每次一周）八次下窖（每次一月），七次蒸馏取酒。取出的原酒窖藏三年，三年后勾兑调味，再窖藏一年，最后检验出厂，就是坤沙酒。

到此，以上就是小编对于酿酒一轮次工艺流程图的问题就介绍到这了，希望介绍关于酿酒一轮次工艺流程图的3点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.llsdw.com/post/50829.html