高粱面玉米面酿酒好吗,高粱面玉米面酿酒好吗怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高粱面玉米面酿酒好吗的问题，于是小编就整理了2个相关介绍高粱面玉米面酿酒好吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 高粱米面烙饼的做法？
2. 糖尿病人能吃高粱米或者是玉米面？

高粱米面烙饼的做法？

材料

高粱米面500克，麻油100克

做法

①高粱米面加开水250克揉合揉透后，摊开冷却，然后搓成长条，揿扁，擀成长方形薄皮坯子；

②在皮子上抹些麻油后卷起来，切成小坯子，再将小坯子揿扁，擀成圆饼待用；

③平锅上火，在饼上刷油，放入锅内用小火烤烙至两面呈金***时即可。

准备好一个可以和面的304不锈钢盆，然后盛入一碗玉米面在里面，准备进行和面

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再盛出一碗高粱米面粉，准备倒入玉米面中，进行综合搅拌在一起，这样营养更丰富

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用25度左右的温水，加入酵母搅拌均匀成酵母水后，倒入面粉盆中，准备开始和面

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用筷子快速的进行搅拌，酵母水和面粉充分的融合在一起，形成面糊

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面糊和好后，醒发30愤怒中，准备开始烙饼，烙制前，加入和好的纯碱水进行综合一下酸味

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食材：面粉500克，盐5克，冷水适量，葱花1小把，香油40毫升

做法:　

　　1.将面粉中加入盐搅拌均匀，慢慢倒入清水，边倒入边搅拌，直到出现结块，停止加水，用手用力搓揉，如果觉得面团干，改用汤勺往里一勺一勺加水，将面团搓揉到表面光滑，用手指轻压能感觉有弹性，然后盖上湿布，饧发1小时；

　　2.案板上撒上干面，拿出饧好的面团，再次用力搓揉5分钟，直到面团变的柔软；

　　3.将面团擀开，厚度约为半厘米的薄饼；

　　4.在面饼的表面撒上盐，用手轻压，再撒上葱花、香油，用手涂抹均匀；

　　5.然后一手轻轻将面饼卷起，另一手往外慢慢拉住饼，目的是使面饼卷的薄且均匀，最后卷成圆柱状即可；

　　6.卷起后，将其分成均匀的四分，拉起一个剂子，两手向反方向轻翻，使里面的葱花包裹均匀，然后再揉圆，用擀面杖擀开，呈圆饼状，依次擀开每个面团；

　　7.电饼铛子或者平底锅中放入适量油，抹匀，烧到微热时，放入面饼，如果是平底锅就加盖，用小火慢慢烙至底部变黄，然后翻面，烙至面饼两面金黄即可。

高梁米面烙饼我会做，先把高粱面用开水烫一烫，水不要太多，边烫边搅拌，烫到粘调及可，再入等量的白面，等面不烫手时加入适量的发效粉和成柔软的面团过一小时后醒发致2倍大，然后把面弄到案板上柔面，排出面里的气孔，在切成小记子柔成团再按成碗口大的小饼，在平底锅里刷上油，络成两面金黄及可，可香的饼就烙好了。

糖尿病人能吃高粱米或者是玉米面？

糖尿病人可以吃高粱米或者是玉米面。玉米面是由玉米研制而成属于粗粮范畴，玉米当中含有丰富的营养成分，如大量的卵磷脂以及纤维素等，具有降低血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、延缓衰老以及美容养颜等保健功效，是糖尿病病人的饮食佳品。

到此，以上就是小编对于高粱面玉米面酿酒好吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于高粱面玉米面酿酒好吗的2点解答对大家有用。

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