红高粱酿酒加尿成了什么酒,红高粱的酒加尿
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于红高粱酿酒加尿成了什么酒的问题,于是小编就整理了1个相关介绍红高粱酿酒加尿成了什么酒的解答,让我们一起看看吧。
高粱有哪些用途?
说起高粱你会想到什么?是电视剧《红高粱》里的***戏还是其它什么东西,小编我想到的是奶奶用高粱做的笤帚,怎么用也用不坏。以前高粱是作为我们农村地区的主食来吃的,现在随着经济发展,已经很少有人吃了。现在仍然非常怀念曾经吃高粱窝窝头的味道。那么高粱有什么其它用途呢,小编带大家理一下。
一、可以做笤帚
高粱可以制作成笤帚。小时候家里用的笤帚就是这种原生态的,哪像现在这样都是塑料的啊?每次妈妈从姥姥家拿走笤帚的时候都是要从门口扔出去的。说是这样才不会扫走娘家的钱财,听着小编一脸懵逼!各位看官,你们那儿有这种习俗吗?
二、高粱可以吃
当然,高粱子除了能够制作成笤帚以外,当然还有另外的用途,那就是—吃!那种带糖分的甜高粱是可以吃的。小的时候为了知道哪些高粱是甜的可以吃的,还无比蠢的用嘴亲自去尝!!!后来才知道看叶子上茎的颜色就知道…你们干过这样的矬事吗?
三、高粱可以当药
性味:《纲目》:"甘涩,温,无毒。"归经:《本草撮要》:"入手足太阴、阳明经。"主治:高粱味甘性温,食疗价值相当高。中医认为,高粱性平味甘、涩、温、无毒,能和胃、健脾、止泻,有固涩肠胃、抑制呕吐、益脾温中、催治难产等功能。记得我小时候,我妈总让我吃高粱,说是健胃,你的母亲有这样要求过你吗?
四、高粱可以酿酒
中国制酒源远流长,品种繁多,名酒荟萃,享誉中外。传说,发明酒的人,名叫杜康。他当长工时,有一次偶然把高粱米饭放在树洞中,时间久了,发酵成了酒。所以开始名叫"久",后来才有"酒"字,增加"酒"的历史典故。酒产生于何时,现已无可考。
五、高粱的小传说
1.坟上有高粱秸,表示逝者把阴间的门打开了,逝者可以自由出入阴间大门,可以转世。(另有一说:把阴间的门打开了,不会变成孤魂野鬼。)
首先想到的肯定是高粱酒,我们农村的自己家有种高粱,而且呢,有酒坊那都是现烧现做的,所以我们这边的,高粱酒叫做东北小烧有60度是纯粮食酒不添加东西,对身体没有什么坏处。
村子里面的村民,每家每户都种高粱酒,留着秋天秋收之后呢,送到镇里的酒坊酿酒,呵,这样的酒酿出来不上头,不难受,比在超市或者商店买的那种二锅头或者白酒好多了,因为这是粮食酒,纯粮食酒!
还有高粱米饭,我们农村呢,东北不光是有大米,还有高粱玉米都有的,米饭也不会纯纯的米饭来吃,有的时候也会放一些别的东西,比方说小米玉米高粱,黑米都会放的
高粱配大米制作成的饭呢,非常的好吃,有一点粘性,里边撒上白砂糖拌一拌又甜又香,我小的时候经常这么吃,特别甜,但是糖放多,容易长蛀牙,所以后来就不怎么吃了,其实主要还是酿酒多一点
高粱还有一些好处,就是健胃健脾,能够促消化对身体的肝脏有一定的好处呢,入口不太好吃,对便秘腹泻等症状也有一定的缓解和治疗的作用,总之是非常不错的一款农作物,它的功能主要就是用来酿酒,我们这边东北农村都是用这个酿酒的!
欢迎点击右上角的“关注”,在农村生活的人都认识高粱,在我们村几乎家家都会在玉米地的地头上栽种几行高粱,目的是把高粱打成面,冬天可以喝汤还可以做成高粱馒头,剩下的高粱穗可以用来做笤帚等。其实高粱的用途还有很多,如果您不看这篇文章,估计你不会了解高粱的全面用途。
高粱可以食用,也可以酿酒,这是大家都了解的,高粱还可以制糖,你应该第一次听说吧。
马上秋天来了,农民会把高粱采收回家,在太阳下晒干,然后把高粱的皮和壳脱离出来,食用高粱有益于脾脏的健康,对消化不良腹泻便秘都有不错的促进作用。
在农村用的最多的就是做成高粱面的馒头,或者把高粱和小米大豆等放一起熬成八宝粥喝。
像咱们喜宴上生活中喝的一些比较有名气的白酒,都是以高粱为原材料酿造而成的。
在农村还有一种高粱,它们的秸秆还有大量的糖分,有的地区叫它“甜高粱”,还有叫“甜甜秸”的,是小朋友们的最爱,只要看到谁家种植了甜高粱,那一定会想尽办法去地里采摘几棵解馋的。
现在甜高粱是一种比较新兴的农作物糖分的原材料,还可以当做饲料用来喂养牲畜。
随着人们生活品质的提高,对高粱食用的需求有上升的趋势,以前在农村没人吃的高粱,现在都成了城里人餐桌上经常食用的美食了。
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高粱有哪些用途?
高粱,对于在北方农村长大的人来说,并不陌生。在加上电视剧《红高粱》的热播,高粱,可谓是家喻户晓的一种植物了。其应能力强,既抗旱又抗涝、耐盐碱、耐瘠薄、较耐高温。是一种经济作物。关于其的用途,主要有以下几种:
高粱籽粒经脱粒、加工后制作成高粱米,主要用来蒸高粱米饭;高粱米也可以磨制成粉,再制作成面条、面卷、煎饼、蒸糕、粘糕等;还可以用高粱米直接用来酿酒,驰名中外的茅台、五粮液、汾酒等主要原料都是高粱。
除食用外,高粱中的甜高粱,因其茎秆含有大量的汁液和糖分,可用来制淀粉、制糖、制酒精等,是一种新兴的糖料作物、饲料作物和能源作物。
在笔者所在的农村,直到现在,爷爷奶奶家用的扫地的笤帚都是用高粱秸秆编制的,奶奶用来洗过的炊帚,也是由高粱制作而成。但是,现在仍然能坚持用高粱制作的笤帚的人已经很少了,主要是老一辈的人;而炊帚也已经基本退出历史舞台,留给我们的只有回忆。
笔者爷爷每年都会空出一亩多地用来种植高粱,不管家里人多么反对,爷爷总是坚持,因为高粱是爷爷喂养的老黄牛的最好的饲料,高粱还未成熟时可以直接喂养老黄牛;成熟后可以作为老黄牛过冬的草料来饲用。
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