高粱酿酒要泡多久的酒才好,高粱酿酒要泡多久的酒才好喝

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高粱酿酒要泡多久的酒才好的问题，于是小编就整理了3个相关介绍高粱酿酒要泡多久的酒才好的解答，让我们一起看看吧。

1. 高粱米要泡多久？
2. 高粱种子泡几天发芽？
3. 高粱粉状酿酒法？

高粱米要泡多久？

高粱米在煮饭之前一般建议提前浸泡一个小时左右，如果有条件也可以放入冰箱中冷藏，这样泡出来的口感比较好。 东北地区经常习惯是将高粱米去皮加工后食用，食用方法多是蒸饭或是煮粥，还可以与豆类混合在一起煮成高粱米豆饭或是粥食用。 而黄河流域多是将高粱米加工成面粉，然后作成各种面食食用。糯性的高粱米还可以磨成面粉，加入一些豆馅，做成粘豆包就可以了，味道非常好。

2个小时。泡了一段时间的高粱米放在锅上更容易蒸熟。高粱米可以做成米饭、稀饭或者是可以将高粱米磨成粉末，制作成糕点、大饼等等。高粱米也可以搭配一些豆类食物一起烹饪。高粱也可以用于泡酒，制作成高粱酒。在家里炖汤的时候也可以放入一些高粱米。

高粱种子泡几天发芽？

播种用的高粱***一般泡四天就可以发芽，在播前一天下午，把***放在40℃的温水中浸种2～3小时，随后，装入麻袋等湿袋，用塑料袋装好，放在炕上，闷10～12小时，当***露白时，即可播种。

答，，高粱***泡七天左右才能发芽。要知道粮食的***性能和特点各不相伺，有的种敢水性能好，萌芽速度快，比如水稻，小麦，浸泡三四天后就会发芽，而有些***吸水性能弱，发芽速度也较慢比如高粱，谷子等，浸泡六七天后，还要有足够的温度催芽，才能慢慢地长出嫩芽。

因为高粱外面包着一层厚壳，再加上高粱米外还有一层浅蜡，水分不容易被吸，从浸泡到完全发芽芽，没有七天以上是不会发芽的。

4一7天

高梁从播种到出苗大约需4一7天。 高粱播种后温度适宜7天左右出苗。 温度适宜时,三四天就能发芽,20天左右能长3-4片叶子。 高粱播种后大约7天左右出苗。 在温度和墒情适宜的情况下,高粱从播种到出苗大约5~7天。 高粱从播种到出苗大约需要5-7天。

高粱***播种后间隔10-15天即可发芽，等待发芽要有耐心，如果环境温度较低的话，萌发的时间会稍长，要耐心等待

高粱开始抽穗后，只需要3-5天的时间就可开花，从始花期到末花期约5-9天。

高粱粉状酿酒法？

用料高粱10斤安琪酒曲50克水20斤自酿高粱酒的做法 酿酒首先要一个蒸馏器，我就是这种，20L的 高粱洗干净泡水，一定要泡透，得泡两天左右吧，咬开没白芯，天热要多换水，天凉了一天换一次水，再次洗干净放高压锅煮，这是工程活，很麻烦，要有耐心，一锅一锅全部煮完，

高粱煮到粒粒开花，摊凉到30度左右拌入酵母，也可以先加水再放酵母 然后放入发酵桶发酵，糖化4--5天，天热可以减少，2--3天差不多，每天开盖搅拌两次，让空气进入有助糖化，糖化好了密封，一般发酵20来天就可以蒸馏了，没时间蒸馏放着，时间长一点没关系的10斤高粱一个发酵桶装不下。

每次都要加上这两个玻璃瓶 这是发酵好了，可以蒸的状态，颜色是茶青色 完全发酵好了，这个塑料出气阀就不会冒泡，平时在发酵时咕嘟咕嘟一直在冒泡的忘了说了，蒸酒要去头掐尾的，头酒不能要另外放着，尾酒30度以下也不能要，头酒和尾酒留着下次蒸馏再放下去重新蒸馏，一边蒸一边要测量酒精度，总体达到自己想要的度数就行，度数越高出酒量越低，相反就多，按照我的度数能出6斤 要分两次蒸馏，把高粱到进袋子里面口子扎进，液体另外再蒸，固体和液体分开蒸。

到此，以上就是小编对于高粱酿酒要泡多久的酒才好的问题就介绍到这了，希望介绍关于高粱酿酒要泡多久的酒才好的3点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.llsdw.com/post/51682.html