葡萄酿酒之前需要脱水吗,葡萄酿酒之前需要脱水吗为什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于葡萄酿酒之前需要脱水吗的问题，于是小编就整理了2个相关介绍葡萄酿酒之前需要脱水吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 埋葡萄树时土湿了好还是干土好？
2. 10斤葡萄可以酿多少酒？

埋葡萄树时土湿了好还是干土好？

葡萄树的生长需要排水性良好的土壤，要保持一定的湿度但又不能含有太多的水分。暖性土壤，如粗砂土、沙土和坏土、能保持一定的热量，促进葡萄树的成熟。而冷性土壤，如黏土，会阻碍葡萄树的成熟。

移栽较大的葡萄树，最佳季节是秋季，这是由于秋季定植的葡萄树到春季，经几个月的时间，根系的伤口部分或全部愈合，甚至有的能长出少量的新根；春季定植的葡萄树要用一段时间来愈合伤口，而后才能长出新根，也就是说需要一定时间的缓苗期。但应注意的是，秋季定植后，要做好埋土防寒工作。

较小的葡萄一般清明节前移栽最好，要看你所在地区的气候如何。一般是土壤解冻后马上移栽最适宜，过早易引起枝条冻伤或枝条脱水，过晚易引起剪口伤流，所以过早过晚都不利于成活。

泥土的多少要看栽培容器或栽培地方的大小而定，尽量泥土多一点，利于根系的生长，要用含有丰富有机质的壤土。大的葡萄树也可以移栽，葡萄树越大移栽时成活率越低，成活后长势越慢，离根系一尺远开沟施肥。挖移时尽量多保留根部原始泥土，以利成活。以上两种移栽都要及时浇水，保持土壤有充足的水分，栽后再将枝条上的剪口用塑料薄膜包扎好，防止水分蒸发。

土湿了好，葡萄树并不喜水，它的根茎不深，而且是攀腾植物，所以比较喜欢干旱的环境， 对于葡萄树来说，不同时期其需水量各不相同，在合适的时间浇合适的水对于葡萄树能够起到很好的促进生长的作用。

葡萄树喜欢水少，它比较耐干旱和土壤瘠薄，土壤水分正合适的时候，根系能吸收到全部的营养元素，这对葡萄树的生长十分有利。

葡萄树对水分的需求量并不大，是比较耐旱的植物，如果浇水过多的话，根部会发黑发烂，此时应该把周围的土抛开，晾干之后在填上。

10斤葡萄可以酿多少酒？

要回答这个问题，实际上我们需要考虑许多变量，例如

葡萄的种类、葡萄是否因阳光而脱水、是否受到贵腐菌的影响、葡萄压榨时的方式

一般而言，每一吨的

酿酒葡萄

那么，具体每一瓶酒需要多少葡萄呢？由于一吨葡萄可以酿出753瓶酒，因此我们可以计算出，每一瓶酒所需的葡萄为1/753≈0.0013吨=1.3公斤。平均而言，一棵葡萄藤可以生产大约3.2公斤的葡萄，因此

每棵葡萄藤总共可以生产大约2.5～3.5瓶

以品丽珠（Cabernet Franc）为例，***如酿酒的葡萄每一颗重量为1.6克，则一瓶葡萄酒所需要的葡萄数量为：1.3*1000/1.6≈812颗。不同的葡萄体积和重量均有所不同，对大部分葡萄品种来说，

每一瓶酒所需的葡萄数量介乎于600～800颗之间

当然如果是老藤葡萄酒那就更少了，一棵树可能最多只能酿出一瓶酒；如果酿成甜酒就可能需要更多葡萄才能酿出一瓶酒（因为要保留糖分），著名的滴金酒庄就是一颗葡萄树只能酿出一杯120ml左右的葡萄酒，正所谓滴滴黄金！

到此，以上就是小编对于葡萄酿酒之前需要脱水吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于葡萄酿酒之前需要脱水吗的2点解答对大家有用。

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