酿酒蒸馏过的高粱是空的吗,酿酒蒸馏过的高粱是空的吗为什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酿酒蒸馏过的高粱是空的吗的问题，于是小编就整理了5个相关介绍酿酒蒸馏过的高粱是空的吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 高粱出酒只有30度是什么原因？
2. 高粱玉米发酵蒸馏得到的燃料？
3. 自己高粱酿酒100斤高粱出多少斤酒？
4. 纯粮白酒点燃火焰是什么颜色？
5. 高粱做酒怎么煮最好？

高粱出酒只有30度是什么原因？

只有三十度第一种可能是发酵时间不够，加曲量少了，导致产生酒的微生物少了，产的酒就少了。

第二可能就是你这个酿造的酒杂醇油高级醇太多了，导致只有30度。

还有一种可能是你蒸馏装置有漏洞，或者上蒸时候压实了。可能性要一步一步的排除。

高粱玉米发酵蒸馏得到的燃料？

高粱、玉米等绿色植物的种子主要成分是淀粉，淀粉是多糖，经发酵、蒸馏就可以得到酒精，酒精燃烧生成二氧化碳和水，可代替汽油使用。

乙醇（结构简式：ch3ch2oh）是醇类的一种，是酒的主要成份，所以又称酒精，有些地方俗称火酒。化学式也可写为c2h5oh或etoh，et代表乙基。乙醇易燃,是常用的燃料、溶剂和消毒剂，也用于制取其他化合物。工业酒精含有少量甲醇，医用酒精是浓度为75%左右的乙醇。

酒精是一种无色透明、易挥发、易燃烧，不导电的液体。有酒的气味和***的辛辣滋味，微甘。学名是乙醇，分子式c2h6o，（酒精燃烧c2h5oh+3o2=2co2+3h2o）因为它的化学分子式中含有羟基，所以叫做乙醇，比重0.7893(20/4°)。

答：（1）高梁玉米的籽粒经发酵、蒸馏得到的燃料是乙醇，其化学式为：C2H5OH．

（2）池沼底部的可燃性气体是沼气，其主要成分是甲烷，其化学式为：CH4．

（3）氢气燃烧的产物是水，无污染，是最清洁的燃料，其化学式为：H2．

故答案为：（1）C2H5OH；（2）CH4；（3）H2，产物是水，对环境无污染．

自己高粱酿酒100斤高粱出多少斤酒？

100斤高粱大概能酿60-70斤的酒，具体会受到高粱的品种、酿制时的温度、酵母品种、蒸馏工艺等方面的影响。高粱按淀粉结构分，可分为粳高粱和糯高粱，一般选择糯高粱作为酿酒原料。

纯粮白酒点燃火焰是什么颜色？

粮食酒火焰是蓝色，

粮食白酒是指以高粱、玉米、大米、糯米、大麦、小麦、小米、青稞等各种粮食为原料，经过糖化、发酵后，***用蒸馏方法酿制的白酒。名酒及优良白酒中绝大多数为此类白酒。

纯粮食酒有剑南春、汾酒、郎酒、西凤酒、水井坊等。纯粮酒是一种全部使用粮食酿制的酒，主要风格特点取决于制曲技术、酿造技术、老窖泥技术、勾兑技术这几个方面。

高粱做酒怎么煮最好？

我更想知道，现在粮食酒怎么销售？最近了解一下白酒市场，发现很乱，更种价位的都有，甚至于四五块的大有的在，我就好奇了，现在大米价格至少都要二块多了吧，那酒才卖那个价，怎么弄出来的？

现在市场好像面临一个问题，就是真正纯正的粮食酒没什么销路，而很多喝酒的人找不到真正的粮食酒！！

农村土法酿造设备蒸煮高粱，经发酵，整出的高粱酒，香味十足很醇厚

方法如下：

1.选择红高粱，淘洗干净后，用热水泡一晚上

2.蒸高粱之前，再淘洗干净，直至成清水

3.煮梁，高粱凉水下锅，水开在煮15分钟，然后闷15分钟，煮完继续蒸，高粱里面蒸熟为止，不然会影响发酵

4.把蒸熟的高粱取出晾凉至25-30度左右

5.将酒曲撒在高粱上，用搅拌器搅拌均匀

6.把高粱装到发酵坛中发酵

7.发酵完成，蒸馏出成品酒就可

喜欢可以试一下

首先用很好的高粱泡10小时沥水烧火蒸，用塑料薄膜盖住蒸子，烧大火蒸汽薄膜大鼓一小时掺水煮，煮得高粱开花就放水沥干水粉，再复蒸薄膜大鼓一个小时就出粮食用箹基摊凉，冬天35度左右，夏天冷到不能再冷的情况下撒酒药拌，拌好做成箱状糖化，夏天24小时，冬天48小时（还得注意保温）后摊凉再把高粱装进窖池发酵十多天就可以蒸馏酒了，头酒尾酒不要，留着复烤蒸馏，这样的酿酒工艺才是传统老工艺，六七十年代人的记忆，酒厂的香味可以飘远方圆500米都闻得到

到此，[_a***_]就是小编对于酿酒蒸馏过的高粱是空的吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于酿酒蒸馏过的高粱是空的吗的5点解答对大家有用。

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