高粱是华北救命粮也是酿酒原材料,高粱是华北救命粮也是酿酒原材料吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高粱是华北救命粮也是酿酒原材料的问题，于是小编就整理了2个相关介绍高粱是华北救命粮也是酿酒原材料的解答，让我们一起看看吧。

1. 为何感觉山东人对面食和大蒜那么情有独钟？
2. 山地瓜怎样种植管理？

为何感觉山东人对面食和大蒜那么情有独钟？

民以食为先，对于山东乃至北方人来说，吃面食是一种习惯；我们从一下几点来分析这个问题。

一、吃面食是因为山东地区主要的农作物就是小麦，在刚解放的时候我们的生活是比较穷的，那时候根本没有什么蔬菜、和肉类食物，因此面食就是日常的主食，用小麦来做馒头、花卷、油饼、面条等，所以现在也是吃馒头的比较多。

二、这是一个地理气候所决定的生活习惯，在北方就是生产这样的农作物，长期以来就形成习惯，难道北方人有小麦还要去寻找别的吗？要知道很早的时候白面都没有的，更别说大米了，后来有了小麦人们当然特别喜欢吃，这是养育了几代人的救命粮，从来没有人会说馒头吃腻了。

三、大蒜为什么山东人很爱吃？有可能大蒜最早出现在山东，这是一个不确定的问题；我们呢从大蒜本身找原因：大蒜是一个非常有气味的的食物，***性比较大，吃馒头就大蒜就能吃饱一顿饭，在没有蔬菜的年代我想这也是很奢侈的东西。

大蒜无论是生吃还是当做佐料，都是一个很有气味的食材，不可或缺，现在做饭炒菜很少不放蒜蓉的。

大蒜的特性跟山东人的性格是一样的，也许这就是山东人吃大蒜的原因吧，一方水土养一方人，长久的生活习惯才会养育一些什么性格的人。

山东人喜欢吃大蒜就像四川人喜欢吃辣椒，都是受地域影响，当然跟性格个人喜好都有关，山东本地出小麦，人们就变着花样的做，首先是馒头又白又大，还有胶东地区花馍馍，德州地区的签子馒头，又细又长口感劲道奶香味十足，

我们先丛面食来讲，南方主要农作物是水稻，而北方的主要农作物是小麦，所以南方人喜欢吃米饭北方人喜欢吃面食。当然这也不是绝对的，但有一定关系，

南方地区以热带亚热带季风气候为主，夏季高温多雨，冬季温和少雨，所以气候适合种水稻，南方喜欢吃大米也不足为奇，具有典型的南国水乡而闻名世界，

而北方地区是旱地农业，东北一年一熟，华北两年三熟或一年两熟。主产小麦、玉米、高粱、大豆、棉花等。一些省份是产粮大省，如河南、山东、辽宁等省。所以北方人喜欢吃面食，地理优势造就了饮食习惯，

那么为啥山东人喜欢吃大蒜

山东人已面食为主，水饺，面条，是大蒜的绝佳搭档，早些时候山东地区的主要农作物就是葱和蒜，这也就造成了山东人喜欢吃这两种食物。多年来传承有特色的美食文化

因为面和蒜都是山东人自种自产的食物，他们在种植和收获中，都是经自己的手经心生产的，太放心了，他们深知这两样食物是最有营养的养生食物，这是生活中他们需要的，离不开的长寿必备的

山地瓜怎样种植管理？

种植方法：可用分根、或扦插繁殖。分根繁殖，在春季植株未萌芽前，将植株挖出，每株分出带芽的根3～4个，开穴栽种，每穴栽1个带芽的根，覆土，将周围压实浇水，约20天左右出苗。

扦插繁殖，需在7月进行，截取枝条，每段插穗上留3～4个节，斜插于土中2～3cm，保持土壤湿润。苗高30cm左右时，应搭架缚蔓以利于攀援生长。每年应剪去枯枝和徒长枝，每株留4～5枝即可。

山地瓜，又名野红薯、白蔹。以野生为主，人工栽培较少。种植方法：可用分根、或扦插繁殖。分根繁殖，在春季植株未萌芽前，将植株挖出，每株分出带芽的根3～4个，开穴栽种，每穴栽1个带芽的根，覆土，将周围压实浇水，约20天左右出苗。

扦插繁殖，需在7月进行，截取枝条，每段插穗上留3～4个节，斜插于土中2～3cm，保持土壤湿润。苗高30cm左右时，应搭架缚蔓以利于攀援生长。每年应剪去枯枝和徒长枝，每株留4～5枝即可。

种植方法：可用分根、或扦插繁殖。分根繁殖，在春季植株未萌芽前，将植株挖出，每株分出带芽的根3～4个，开穴栽种，每穴栽1个带芽的根，覆土，将周围压实浇水，约20天左右出苗。

扦插繁殖，需在7月进行，截取枝条，每段插穗上留3～4个节，斜插于土中2～3cm，保持土壤湿润。苗高30cm左右时，应搭架缚蔓以利于攀援生长。每年应剪去枯枝和徒长枝，每株留4～5枝即可。

种植后期管理办法

1、种植之前需要防蛴螬。

2、栽种之后立即除草，栽种之后三五天进行查苗补苗工作，确保秧苗齐全。

3、生长的前期中耕培土是非常重要的，通常需要进行2~3次，还需要伴随着培土扶垄工作同时进行。翻蔓会使茎叶受到损害，造成养分流失减少，还会是叶片翻转、重叠、密集伤害顶梢，促使腋芽发生新枝和小叶，降低光合作用效率，一般会减产一至两成。为了保护红薯的茎叶，促进块根的膨大，除了前期进行中耕除草工作之外，后期就不需要进行翻蔓工作了。另外还需要防止蚜虫、卷叶虫、金龟子这些害虫的。

4、每年的9月之后气温会逐渐降低，根系的吸收能力逐渐变差，这个时候红薯对于钾肥的需求量就会逐渐变大，补钾建议叶面喷施，每亩地大概是施0.3%磷酸二氢钾水溶液75kg或7%草木灰浸出液150kg。

到此，以上就是小编对于高粱是华北救命粮也是酿酒原材料的问题就介绍到这了，希望介绍关于高粱是华北救命粮也是酿酒原材料的2点解答对大家有用。

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