四川酿酒年消耗高粱多少斤,四川酿酒年消耗高粱多少斤呢

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川酿酒年消耗高粱多少斤的问题，于是小编就整理了4个相关介绍四川酿酒年消耗高粱多少斤的解答，让我们一起看看吧。

1. 100斤高粱可以烧多少斤白酒？
2. 四川高粱酒好不好？
3. 四川高粱种植技术？
4. 一斤白酒的酿造成本是多少？怎样自己在家酿白酒？

100斤高粱可以烧多少斤白酒？

1斤高粱(淀粉含量以65%计)能酿320g的白酒。

一般情况下，1斤高粱（淀粉含量以65%计）的出酒率（65%的标准酒）是：1×65%×99.41％＝64.62%，所以500g×64.62%=320g。

中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区，分别为中国三大名酒的茅五泸，其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。

四川高粱酒好不好？

四川高粱酒很好，是比较好喝的纯粮食，高粱酒。酒的香味特别的浓郁，入口绵软甘甜，酒香中带有高粱的清香味儿，是特别好喝的白酒。

四川高粱酒选用的是优良的高粱米，经过300天以上的发酵时间，生产出来的优质高粱酒。所以很受我们消费者的欢迎，是我们餐桌上常备的白酒之一。

四川高粱种植技术？

1、播种时间

如果想要甜高粱种子的发芽率达到最大，人们一般是在五六月份播种。这个季节温度刚刚好，水分也是那么的合适。不过，每个地区的气候都会有不同。所以，关于甜高粱的好种植时间还是要根据自己当地的实际情况来判断是否适合种植。

2、种植密度

在甜高粱的播种时一定要注意合理的密度空间。因为甜高粱的分植能力很强，枝繁叶茂的。很小的间距会阻挡它们接受阳光的照射，并不利于它们的生长。

3、施肥管理

高梁的***与玉米的***时间差不多，应该是在芒种前后开始种植。首先，把地深挖平整，然后按照窝距20厂厘米，行距40厘，施足底肥，浇水播种出苗后，每窝留3株左右，待抽穗子时再施肥，让高梁颗粒饱满。8月份可以收割。

一斤白酒的酿造成本是多少？怎样自己在家酿白酒？

一斤白酒的酿造成本是多少已经说过好几次了，所以只简单的说一下。

我们普遍按照三斤粮食一斤酒的的情况来算，包括粮食，曲料，人工，水电煤等等这些基本要素来看，一斤白酒的酿造成本大概在10－15元左右。当然这个成本是最基础的，纯粮食酒酿造出来后必须要陈酿，这个时间成本则是仁者见仁智者见智的事情。

主要说一下第二个问题，怎样自己在家酿造白酒。现在很多酒友基于很难在市场上买到货真价实又物美价廉的纯粮食酒，因此不得已会考虑要是自己在家酿酒自己喝了?因为我就是一个专门酿造纯粮食酒的酿酒人，有自己的酿酒作坊，因此我对这个情况还是比较了解的。

酿酒首先你要看你家周围的生态环境是否合适，主要就是水源的问题。譬如我们酿酒的作坊就建在我们世世代代喝的山泉水旁边，用山泉水酿造白酒是最好的。即便你附近没有山泉水，起码要有好的深井水或者干净无污染的河水。当然你非要用自来水酿酒也能酿出来，只不过酒质就差了很多了，毕竟水为酒之血嘛。

有了酿酒的好环境后你还需要合适的场地，酿酒的一整套设备。这些都是需要投资的，具体多少投资大家自己算的出来，小到七八上十万，稍大一点二三十万都是有可能的。

最后也是最重要的，酿酒的步骤说起来简单，但是操作是个十分枯燥且复杂的事情。因此最重要的是你要掌握好酿造的工艺，而真正掌握好这门手艺，没个三五年的操作，你就别想了。你可能做的出来酒，但是酒里面的杂质含量和酒的味道你可能不会觉得有成功的感觉。

所以我觉得在现在白酒市场混乱的情况下，大家有条件的确实可以自己酿酒喝。要是没有条件，还是多寻找一些可靠的渠道购买纯粮食酒，譬如像我们这样的纯粮食酒作坊还是有不少的。

我们酿酒用的真正的山泉水

酒坊的照片

酿酒有经验丰富的师傅

到此，以上就是小编对于四川酿酒年消耗高粱多少斤的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川酿酒年消耗高粱多少斤的4点解答对大家有用。

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