高粱玉米糯米三粮一起酿酒,高粱玉米大米三粮酒

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高粱玉米糯米三粮一起酿酒的问题，于是小编就整理了4个相关介绍高粱玉米糯米三粮一起酿酒的解答，让我们一起看看吧。

1. 高粱玉米酿酒比例？
2. 心酒天赋高贵白酒38度？
3. 高粱米甜酒的做法？
4. 五粮液酿酒绝密配方？

高粱玉米酿酒比例？

酿酒粮食比例配方：

五粮配方：大米４２％糯米１８％高粱１６％玉米１２％小麦１２％（适宜多数地区）

2、三粮配方：玉米５０％高粱３０％小麦２０％（适宜东北、西北地区）

3、三粮配方：大米５０％高粱30%小麦20%(适宜西南地区)

4、四粮配方：大米40%玉米20%高粱20%小麦20%(适宜华东、全国多数地区

酿酒比例8/2

其实用多少比例都可以，看以那个为主，正常纯高粱酒，就是高粱加曲种，不能加玉米，这样酒的纯度高，属于纯高粱酒，如果加了玉米，酒的口感就不一样了。以前烧酒都是玉米多，高粱少，然后就叫高粱酒，这样的酒成本小一点，但是酒的质量没有纯高粱酒好。

心酒天赋高贵白酒38度？

心酒 天赋高贵 38度浓香型白酒 是用高粱大米小麦玉米糯米多粮酿酒，酒质 甘甜清爽 ，产地中国山东，甄选高粱等为原料精心酿造而成，小麦制曲，并***用传统工艺的基础上酿造而成，爽口醇厚窖香浓郁，利于储存酒体的浓香气味与醇厚的口感，让您口齿留香。 

高粱米甜酒的做法？

1.甜酒酿的传统做法是用糯米的,用同样的做法换成其他的食材,就能得到不同口感不同口味...

2.高粱米一斤,农贸市场杂粮处有卖。

3.高粱米洗净浸泡24小时。

4.笼屉上铺一块洁净的屉布,把泡好的高粱米倒入笼屉,把水沥净,

5.隔水蒸30分钟,可以用筷子给米堆戳几个洞帮助透气。

配料：真全粮甜酒曲、凉白开适量

步骤一、糯米浸泡4～12小时左右。

步骤二、浸泡后，用手指可以轻松把米粒捻碎，就说明已经浸好了。



步骤三、糯米洗净，控干水分。然后开始蒸。蒸架上铺上蒸布，糯米平铺在蒸布上，并用手指戳几个洞洞，这样就不会有生熟的现象。水开，隔水蒸大概30分钟左右。

五粮液酿酒绝密配方？

酿制五粮液的原料配比为：

品名 高粱 大米 糯米 小麦 玉米

配方 36% 22% 18% 16% 8%

五种粮食按比例准确配料后经充分粉碎拌匀（均匀度）90%），将五种粮食粉碎。粉碎的技术要求是：高粱、大米、糯米、小麦的粉碎度为4、6、8瓣，无整粒混入。玉米的粉碎颗粒相当于前四种，五大于1/4厘的混入。五种混合粮粉能同通过20目筛的细粉不超过20%。

现在的五粮液历经百年探索,确定了五种粮食的配比:高粱36%,大米22%,糯米18%,小麦16%,玉米8%。 五粮液入口甜是因为酿酒原料中有玉米。五粮液绵甜净爽是因为酿酒原料中有糯米和大米。 最后送上对五粮液的点评:入口甜,落喉绵;挂壁匀,...

到此，以上就是小编对于高粱玉米糯米三粮一起酿酒的问题就介绍到这了，希望介绍关于高粱玉米糯米三粮一起酿酒的4点解答对大家有用。

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