高粱酒酿酒工艺课程设计,高粱酒酿酒工艺课程设计方案

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高粱酒酿酒工艺课程设计的问题，于是小编就整理了2个相关介绍高粱酒酿酒工艺课程设计的解答，让我们一起看看吧。

1. 正宗的高粱酒的酿造方法？
2. 高粱酒的制作方法是什么？

正宗的高粱酒的酿造方法？

1，选料，用颗粒饱满干燥优质高梁。

2，操作，高梁用清水浸8一12小时过清沥干。

3，工艺，上甑蒸熟，摊凉至25度下曲拌匀，堆拢高不超过15公分，用麻袋盖好，地上发酷24小时，下缸发酵12小时，每佰斤高梁加水40市斤密封发酵，月余蒸馏就是原始工艺白酒。(酒曲一定要辣蓼做的土曲，每百斤高梁加土曲7两)。

高粱酒的制作方法是什么？

　　酿造高粱酒配方如下：　　高梁米或精制高梁米（主料），三份辅料（随意原料），一份清水或泉水，一个陶土酒坛，一份酒曲（非必备）。　　饮用高粱酒可以带来一些临时的属性，还能够使酒量增长，酒量的增长会有更多的好处，请您在游戏中慢慢体会。　　以上答案仅供参考，请以实际情况为准。

到此，以上就是小编对于高粱酒酿酒工艺课程设计的问题就介绍到这了，希望介绍关于高粱酒酿酒工艺课程设计的2点解答对大家有用。

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