李渡高粱酒的酿酒原料是,李渡高粱酒的酿酒原料是哪里的

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于李渡高粱酒的酿酒原料是的问题，于是小编就整理了4个相关介绍李渡高粱酒的酿酒原料是的解答，让我们一起看看吧。

1. 李渡高粱酒为什么卖得那么贵？
2. 李渡高粱酒怎么这么贵？
3. 高粱酒的执行标准是什么？
4. 李渡酒的香型分为哪几种？

李渡高粱酒为什么卖得那么贵？

千年古窖，品质保证。李渡酒之所以受欢迎本质上还是口感赢得了酒友们的喜爱。李渡酒是一款兼香型白酒，原料有大米也有高粱，兼具酱香、清香、浓香、米香四种酒香，爱它的人表示一分钱喝四种酒，划算！

李渡高粱酒怎么这么贵？

因为酿酒的复杂工艺，窖池的稀缺性，无法大规模提高产能，自问世以来处于高篇频率断货状态，一瓶难求。

李渡1955酒，在2015年9月在比利时布鲁塞尔烈性酒大奖赛中获得金奖，在生产过程中使用历经元、明、清三代的窖池酿造，每一克古窖泥都含有几百种约十亿个参与酿酒的微生物，是一款用心酿造的白酒。

李渡高粱酒贵的原因主要有两个：

一是酒好，李渡高粱能够把一瓶光瓶酒卖到上千元，与其酿造复杂的工艺、精良的制作方法以及优质的口感是分不开的；

二是营销做的好，无论李渡高粱酒再怎么好，成本也不可能高到什么地步，但人家很会讲故事、很会宣传。

高粱酒的执行标准是什么？

GB 2761-2011 食品安全国家标准 食品中真菌毒素*** 此标准中规定谷物高粱米中指标要求： 黄曲霉毒素B1*** 5.0μg/kg ； 赭曲霉毒素A*** 5.0μg/kg

纯高粱酒执行标准代码:GB/T10781.1(浓香型)，GB/T10781.2(清香型)，GB/T26760(酱香型)。粮食酒的主要风格特点:一是制曲技术，二是酿造技术，三是老窖泥技术，四是勾兑技术。

高粱酒有国家标准，即GB/T 8231-2007。本标准规定了高粱的相关术语和定义、分类、质量要求、检验方法、判定规则、包装、运输和贮存等要求。

李渡酒的香型分为哪几种？

李渡酒只有一种香型-元窖香型，特点是一口四香。早些年李渡酒刚出来时标注的是兼香型，如今标注的是元窖香型，本身与普通的兼香就有所不同，是特殊的“一口四香”：端杯闻浓香、沾唇是米香、细品有清香、回味呈酱香。李渡酒是江西省南昌市进贤县特产，可以说是江西省内最有名的高粱酒，同时也是最贵的光瓶酒。

只有一种兼香型

李渡高粱酒标样壹号200毫升。李渡1955年建厂，厂内拥有元、明、清三代酒窖，有部分现在继续使用中。 白酒届泰斗级人物每年都会到酒厂考察古窖。李渡酒属于浓酱兼香型白酒，***用红高粱、大米、小麦酿造，端杯浓香、沾唇米香、细品清香、回味酱香，和酒鬼的馥郁香型有异曲同工之处，坛装封坛酒。

李渡酒的香型只有一种香型：兼香型白酒。李渡高粱酒以水，大米，高粱和小麦为原材料，属于一口四香的兼香型白酒。

李家渡地处抚河中下游，水冽泉甘，用来酿酒醇厚馥郁；赣抚粮仓，大米细腻圆润，晶莹剔透。抚河水，赣抚粮，取之不尽，用之不竭，是酿酒的上等佳品。 李家渡是古代江南芸芸学子进京赶考的必经之地，其酒文化，源远流长，底蕴丰厚，自古以来就有“酒乡”之美称。

在工艺上，李渡古灶酒依然承袭千年古法酿造工艺，加上分层蒸馏、量质摘酒、分级贮存、科学勾调等现代化科学的细致操作，使得李渡古灶酒弥足珍贵。被着名白酒专家品评后赞不绝口，评价其“和谐、净爽、秀雅。

到此，以上就是小编对于李渡高粱酒的酿酒原料是的问题就介绍到这了，希望介绍关于李渡高粱酒的酿酒原料是的4点解答对大家有用。

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