山西葡萄酿酒历史简介概况,山西葡萄酿酒历史简介概况图

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于山西葡萄酿酒历史简介概况的问题，于是小编就整理了4个相关介绍山西葡萄酿酒历史简介概况的解答，让我们一起看看吧。

1. 山西有哪些葡萄产区？
2. 山西大同地区葡萄树几月份发芽？
3. 山西特产葡萄特点？
4. 酿酒的葡萄都有什么品种？

山西有哪些葡萄产区？

葡萄沟～～白石沟。

被誉为“万亩葡萄沟”的地方就在山西太原清徐县的白石沟，其中开发比较好的葡萄观光园区要数位于白石沟中部的葡峰山庄，它占地达1.3万亩，葡萄种植区达2000亩，连片的葡萄着实招人喜爱。

清徐葡萄产于太原清徐县，这里素有“葡萄之乡”的美称。清徐葡萄已有一千多年的栽培历史，葡萄品质优良，味美香甜，含糖量高。清徐葡萄现有50多个品种，最著名的为白瓶儿、黑鸡心、紫龙眼3种，其中白瓶儿葡萄为最好。

山西大同地区葡萄树几月份发芽？

山西大同地区葡萄树3月份发芽。

葡萄树在早春发芽，具体是3-4月份的时候。春季气温开始升高，植物进入萌发期，葡萄树也在这个季节开始生长，它干枯的树枝上开始酝酿出饱满的芽点，随着温度升高，芽眼长出嫩叶，一片片叶子逐渐伸展开来，这段时间应加强养护。

山西特产葡萄特点？

有山西省地处黄土高原，具有光照时间长、昼夜温差大、降水集中在7、8、9三个月，极易适合苹果、桃子、石榴特别是葡萄的生长，也造就了山西葡萄的个大肉厚、酸甜适中、色泽鲜艳、果肉紧实、耐储耐运等优点。

酿酒的葡萄都有什么品种？

1、霞多丽霞多丽，原产自法国勃艮第，中早熟酿酒葡萄品种，有20个国家引种栽培。霞多丽主要分布在山东、河北、山西、新疆及内蒙古等地。

2、长相思长相思，是酿造葡萄酒品种葡萄之一，原产于波尔多，是一种香气浓郁的白葡萄品种，带有突出的青色水果香和植物香，所酿成的葡萄酒酸度高，酒体适中，带有刺鼻的青草味。

3、黑皮诺黑皮诺葡萄，原产自法国勃艮第，这种细小的葡萄成熟较迟，由此能酿造香气细腻，酒质丰富充实的葡萄酒4、雷司令雷司令，指盛产于德国的一种葡萄，主要用来生产葡萄酒。著名的雷司令葡萄酒包括： 蓝姑雷司令、 蓝色德堡雷司令、 洛温斯坦雷司令三种。5、赛美蓉赛美蓉，原产于法国的白葡萄品种，在法国的波尔多地区，该品种是甜葡萄酒索泰尔讷的主要原料，也常与长相思葡萄混合酿制干型白葡萄酒。

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