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精选国际酿酒名种葡萄,国际酿酒红葡萄品种

gkctvgttkgkctvgttk时间2024-09-19 13:27:19分类酿酒葡萄浏览38
导读:大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于精选国际酿酒名种葡萄的问题,于是小编就整理了2个相关介绍精选国际酿酒名种葡萄的解答,让我们一起看看吧。世界上酿红酒的葡萄有哪些品种啊?最好吃的葡萄排名前十名?世界上酿红酒的葡萄有哪些品种啊?1.佳丽酿(Carignan)佳丽酿别名法国红,属欧亚种,原产西班牙……...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于精选国际酿酒名种葡萄的问题,于是小编就整理了2个相关介绍精选国际酿酒名种葡萄的解答,让我们一起看看吧。

  1. 世界上酿红酒的葡萄有哪些品种啊?
  2. 最好吃的葡萄排名前十名?

世界上酿红酒的葡萄有哪些品种啊?

1.佳丽酿(Carignan)佳丽酿别名法国红,属欧亚种,原产西班牙酿制酒为深宝石红色,味纯正,酒体丰满。该品种适应性强,耐盐碱,丰产,是酿制红葡萄酒的良种之一,亦可酿制白葡萄酒

2.赤霞珠赤霞珠(CabernetSauvignon)赤霞珠别名解百纳苏维翁,属欧亚种,原产法国。酿制酒呈宝石红色,醇和协调,酒体丰满,具典型性。该品种耐旱抗寒,是酿制干红葡萄酒传统名贵品种之一。

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(图片来源网络,侵删)

3.蛇龙珠(CabernetGernischt)蛇龙珠属欧亚种,原产法国。酿制酒为宝石红色,酒质细腻爽口。该品种适应性强,结果期较晚,产量高。与赤霞珠、品丽珠共称酿造红葡萄酒的品种。

4.品丽珠(CabernetFranc)品丽珠别名卡门耐特,属欧亚种,原产法国。是优良红葡萄酒品种。

5.黑品乐(PinotNoir)黑品乐别名黑品诺、黑美酿,属欧亚种,原产法国。酿制酒呈宝石红色,果香浓郁,柔和爽口。该品种栽培性状好,适应性强,是法国古老品种,除酿造高级红葡萄酒外,还可酿制白葡萄酒与香槟酒

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6.梅鹿辄(Merlot)别名梅洛、美乐、梅鹿汁。原产法国。在法国波尔多(BordeauX)与其他名种(如赤霞珠等)配合生产出极佳干红葡萄酒。我国最早是1892年由西欧引入山东烟台。70年代后,又多次从法国、美国澳大利亚等引入,是近年来发展较快的酿酒品种,目前各主要产区均有栽培。

7.席拉(Shiraz)又称设拉子西拉。起源于法国罗纳河流域的一种葡萄,当地用于酿造A.O.C.红酒。用“Shiraz”这个名字通渠道西拉在世界上许多新产区栽植,单品种用于酿酒。西拉能赋予酒独特诱人的香气、复杂且有筋骨的口感,使酒不很浓郁但很丰满,质量稳定能进行很好的陈酿

最好吃的葡萄排名前十名

以下是我为您提供的最常见和被认为好吃的葡萄品种排名前十名:

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1. 西方美人(Thompson Seedless):这是一种无籽白葡萄,味道清甜,口感爽脆,鲜嫩多汁,非常受欢迎。

2. 红玫瑰(Red Globe):这是一种大颗粒的红葡萄,果实饱满,具有浓郁的葡萄味和甜度

3. 无核巨峰(Seedless Kyoho):这是一种巨峰葡萄的变种,没有种子,果实饱满,味道甜美,稍微有点酸。

4. 提洛尔(Tempranillo):这是一种常见的红葡萄,产自西班牙和葡萄牙,具有浓郁的果味和丰富的口感。

巨峰

欧美杂种,为四倍体葡萄品种。果穗圆锥形,穗大,平均穗重300-400克,果皮紫黑色,果粉厚,肉质柔软,果肉黄绿色,汁多味甜,有草莓香味,果肉与***易分离,1-2粒***/果,可溶性固形手含量15-18%,属中熟品种。该品种树势旺,适应性,抗病性较强,结果早,易获早期高产。但座果率低,落花落果较重,果穗松散,需正确的修剪,控制结果负荷和氮肥的施用,才能获得高产。

黑奥林

欧美杂种,为四倍体葡萄品种,果穗圆锥形,穗大,平均穗重510克。果粒近圆形,着生较紧密,粒大,平均粒重12-15克,果皮紫黑色,皮厚,肉质脆甜,可溶性固形物15-16%,座果率高,品种上等,为中晚熟品种。树势强健,树性与巨峰相似,抗病,丰产,是耐贮藏运输,是优良的大粒鲜食葡萄品种,适宜暖湿地带发生。

红富士

欧美杂种。果穗圆锥形,穗大,平均穗重400-540克,最大穗重达1000克。果粒倒卵形,粒大平均粒重10克。果皮红色,着色不整齐,果皮中厚,肉质软,味甜而略酸。含可溶性固形物17-18.5%,具深郁的草莓香味,风味超过巨峰,为中熟品种。该品种树势强,抗病,品质好,易栽培,座果率高,但不耐贮运,易脱粒,适宜在城市近郊发展。

到此,以上就是小编对于精选国际酿酒名种葡萄的问题就介绍到这了,希望介绍关于精选国际酿酒名种葡萄的2点解答对大家有用。

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