酿酒葡萄的生长环境海拔,适合酿酒葡萄生长的纬度

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酿酒葡萄的生长环境海拔的问题，于是小编就整理了2个相关介绍酿酒葡萄的生长环境海拔的解答，让我们一起看看吧。

1. 葡萄酒的生产与哪些自然环境有关？
2. 什么样土地适合种植葡萄？

葡萄酒的生产与哪些自然环境有关？

（1）气候

葡萄生长下的物理环境会影响所酿葡萄酒的风味和口感，也就是说，一个地区的气候类型决定了该地区适合种植的葡萄品种。所以，这也就解释了为什么产自凉爽气候的葡萄会比产自温暖气候的葡萄酸度更高了。

（2）土壤

我们一般都认为，带有泥土味的葡萄酒与酿酒葡萄的种植土壤有关，但事实并非总是如此，起码还没有科学依据来证明这一问题。此外，某些葡萄园位于海边，酿制的葡萄酒带有矿物味，可能是受到含有矿物成分的海风影响。总而言之，土壤的密度、稳定性、矿物质、湿度都会影响葡萄的成熟。

（3）地形

葡萄园所在的海拔高度和朝向（与光线、风向相关）也会影响葡萄生长，例如，很多阿根廷的葡萄园位于海拔600-900米高的区域，因此，酿制出的葡萄酒酸度较高，口味清新。

什么样土地适合种植葡萄？

葡萄树的生长需要排水性良好的土壤，要保持一定的湿度但又不能含有太多的水分。

2、暖性土壤，如粗砂土、沙土和坏土、能保持一定的热量，促进葡萄树的成熟。而冷性土壤，如黏土，会阻碍葡萄树的成熟。

3、多石的勃艮地土壤可以吸收太阳散发出来的热量；晚上，又可把热量释放出来，这对天气偏凉的葡萄园来说，很有好处。

气候、土质和地形对葡萄的影响

一、气候的影响

1、葡萄树的生长理想温度为年平均气温摄氏14至15度，夏天平均气温不能低于19摄氏度，夏天温度不要太高，秋天温度不要太低。

2、春冬两季需要有降雨，降雨量累积最好每年675毫升左右，但是夏秋两季雨水不宜过多。

3、恶劣天气对葡萄树的生长不利，如霜冻、大风、冰雹、大雨等。

二、土质的影响

1、葡萄树的生长需要排水性良好的土壤，要保持一定的湿度但又不能含有太多的水分。

2、暖性土壤，如粗砂土、沙土和坏土、能保持一定的热量，促进葡萄树的成熟。而冷性土壤，如黏土，会阻碍葡萄树的成熟。

3、多石的勃艮地土壤可以吸收太阳散发出来的热量；晚上，又可把热量释放出来，这对天气偏凉的葡萄园来说，很有好处。

三、地形的影响

葡萄对土壤的适应能力很强，但不同的品种也存在差异。土壤是葡萄生长的基础，土壤结构、土层厚度、土壤酸碱度、包括土壤水分和养分热量等都对葡萄生长发育有重要影响。

暖性的土壤能保持一定热量，如粗砂土、沙土能促使葡萄成熟，而冷性的黏土则会阻碍葡萄发育。多石的勃艮地可以在白天吸收热量，晚上释放热量，对葡萄成长有很大的好处。选择石灰岩生成的土壤，葡萄根系发达，糖分多，发育的也好。

葡萄适宜在湿润的土壤生长，地下水位应在1.5-2米以下。在排水良好的情况下，地下水位0.7-1米也是可以的。土壤的PH值一般在6-6.5微酸的环境，葡萄生长的最好。土壤总盐分含量在1.4-2.9克/千克能够适合葡萄正常生长。

受地形影响斜坡有利于阳光集中照射，拥有温暖的阳光，所以比平地适合种植葡萄。海拔越高天气越凉，葡萄也会生长的慢。

1，怎么种？

葡萄适合300毫米降水，3000小时光照，3000摄氏度积温。如果条件不适合就要考虑一些技术措施，比如四川雨水多就需要避雨栽培，浙江有台风就要促早栽培，最低温零下二十度冬天要考虑埋土防寒。不同的条件还要考虑葡萄的架型。

2，种什么品种？

葡萄品种很多，鲜食葡萄，酿酒葡萄，制干葡萄；欧美杂交种，欧亚杂交种；早熟品种，中熟品种，晚熟品种；有核品种，无核品种，有核品种无核化；不同香味的品种。

3，最最关键的是怎么销售？卖给谁？

鲜食葡萄通常有观光采摘，批发，商超，送礼等销售方式。不同的销售方式对葡萄品种和栽培技术的要求有很大差别。

4，种葡萄想挣钱，需要：好的自然环境+好的技术+严格的现场管理+辛勤的操作+好的销售。

到此，以上就是小编对于酿酒葡萄的生长环境海拔的问题就介绍到这了，希望介绍关于酿酒葡萄的生长环境海拔的2点解答对大家有用。

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