酿酒葡萄7月病害防护,酿酒葡萄7月病害防护措施
gkctvgttk时间2024-09-23 14:03:02分类酿酒葡萄浏览137
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酿酒葡萄7月病害防护的问题，于是小编就整理了3个相关介绍酿酒葡萄7月病害防护的解答，让我们一起看看吧。
自家种植的葡萄成熟后容易变烂是什么原因？
摘果前,一周之内,不要再施灌水肥,摘果前,十天之前,要喷杀菌剂,(十天之内不要喷,喷了浪费钱,而且达不到预期效果),摘果子最佳时机在7~8成之间,提前了,卖相和品质,都不是最好的,延迟了,卖相和品质,有所提升,但不利于运输'储存和销售,价值就会下降,摘果子时机要准.
葡萄日灼病、如何识别症状和原因、防治方法有哪些？
葡萄日灼病是葡萄生产中最常见的一种生理失调症状，多发生于旱地和高温天气，对葡萄的品质和产量有严重的影响，并且由于在遭受日灼以后，葡萄受害部位的整个生理功能均降低，还会诱发其他一系列病害的发生，往往会造成重大的经济损失，所以在平时的管理中要高度重视，避免日灼的发生。
一、葡萄日灼病的症状表现
葡萄日灼病多发于果实膨大期，尤其是薄皮品种的葡萄多见，如黑玫瑰、美人指等。初期在果实的向阳面表现出烫伤状，果面由绿色逐渐失绿变为黄绿色，但边缘界限不是很明显，在持续发展会使果面局部变白、形成淡褐色病斑，果皮表面褶皱凹陷，严重时整个果实呈棕褐色状，并伴有淡淡的酒臭味，随后在其他病菌的侵染下引发日灼果实腐烂。
二、引起日灼病的原因和环境因素
葡萄日灼病的主要发生地是高温干旱的气候环境易发生，6-8月份是主要的发生时期，其中品种、温度、光照、和空气湿度以及树势的强弱都与日灼的发生有重要的关系，但在这些因素中最主要的原因是由于太阳光的直射导致果面灼伤，因为果实在长时间的太阳光直射下果面温度过高，而果皮组织的细胞膜透性增加，水分也会随之蒸发，如果这时不能有大量水分的供给，则会导致表皮细胞的坏死，从而出现日灼症状。
三、预防葡萄日灼病发生的措施有哪些
1、增强树势，多施生物菌肥和有机肥，保持一定的土壤湿度，尤其是在7月份左右的高温天气。
2、在摘叶时可在果穗周围留几片叶子进行遮阴，并根据具体的天气情况可人工翻转果穗和搭建遮阳网。
3、对易发生日灼的品种可适当早套袋。
4、加强葡萄园的水肥管理，对干旱地块应及时浇水施肥，膨果期可喷施钙肥和其他一些中微量元素肥以增强果实抵抗性。
5、营造通风透气的果园环境。
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日灼病也叫日烧，是葡萄葡萄再果实生长膨大期间，果实表面发生的灼伤症状，主要发生在果穗肩部和阳光直接照射的部位，越靠近地面越严重。是由高温、缺钙、水分失调等因素引起的生理病害。葡萄日灼病是葡萄园广泛发生的一种生理失调症，往往会给果农造成经济损失！
主要发生在果穗上，被日灼病危害的果实表面会出现浅褐色的斑块，以后会慢慢的扩散为稍微凹陷的褐色，圆形，边缘不明显的干疤，在葡萄着色期到成熟期停止发生。
日灼病一般发生在幼果期或者生长的膨大期，最初的表现为失水、凹陷、浅褐色的小斑，随着病情加重，病斑回再短时间内出现大面积病斑。
品种特征：从成熟期看以中晚熟品种发病重，尤其美人指、红地球、黑玫瑰发病严重而早熟的发病率较低。果皮薄厚果粒大小都对病因有一定影响。
果实发育时期：果实快速膨大期发病率较高。
栽培方式： 篱架栽培果穗大部分直接暴露再高温下，容易发生日灼病。棚架种植果穗大部分再树荫里，日灼病较轻。
地表状况：地表有无植被和土质都会是影响日灼病的诱发。
套袋：套袋的时机和方法对日灼病的发病有一定的影响。
进入五月，葡萄基本已经落花挂果，往年进入夏季后，葡萄日灼果现象非常严重，不管是保护地还是露地均有大面积发生，有的植株或地块甚至绝产，了解葡萄日灼病的发生显得尤为重要。
发病盛期为6月底到7月中旬，叶片、果实、卷须、新梢尚未木质化的顶端幼嫩部位均可遭受日灼病的危害
1、叶片
发病初期病部呈水渍状，由叶缘向内扩展出现不规则病斑，有时整片叶发病，多发生在老叶上。病叶由初发的灰绿色水渍状干枯变为黄绿色，后期多变成黄褐色，主叶脉基部仍保持绿色。气温过高时病叶迅速失水呈绿色干枯，病叶不脱落。
2、果实
发病部位多在阳面或果穗周围***处。受害果粒最初在果面上出现淡褐色豆粒大小的斑块，以后病斑逐渐扩大、表皮皱缩、凹陷形成病疤、表面粗糙不平、有褐色纤维状病变，病斑多呈椭圆形，发病后期果粒干枯或成僵果，该病大多发生在浆果硬核期，着色以后不再发生。
3、卷须、新梢尚未木质化的顶端幼嫩部位
遭受日灼伤害后， 梢尖或嫩叶萎蔫变褐。
1、气温高、干旱、空气湿度小，使得葡萄树的整体蒸发量大，造成果实首先缺水，产生日灼；
葡萄日灼病太阳直射引发的葡萄局部灼伤，一般发生在幼果期膨大期开始至硬核期易发生，着色成熟期也可能染病，往后发病率较少，染病的果实一般是在向阳面的，由于供应果实水分不足引起，卷须、新梢尚未木质化的顶端幼嫩部位也可遭受日灼伤害，致梢尖或嫩叶萎蔫变褐。主要危害植株的果实，其中以幼果为主，受危害的果实起初在受害部位形成火烧状褐色不规则的近圆形斑点，之后随着病情加重，受害部位会逐渐下陷、干枯，严重的果穗变为干果，影响果实的外观品质，进而导致商品价值大大降低，并且日灼病有可能引发其它病害。
防治办法
2.防止水涝，做好排灌，水蒸发量大要及时浇水降低葡萄的温度，对土壤干燥的地块，应及时灌水，尤其要注意对易发生日灼病的品种和处于快速膨大期的果实更应加强管理。灌水要选择在地温较低的早晨和傍晚进行，要小水勤灌，避免大水漫灌。；
3.控制氮肥的施用量，重要的是要及时补钙等微量元素，可以有效的避免葡萄日灼病补充钙肥，例如莱瑞8钙；
4.选择好地理位置，的士高、耕作层深厚、土质好、肥力高、透气性高；
5.果袋种类的选择对日灼病的防治很重要，对易发生日灼病的品种建议选用透光率低的深色袋、双层袋等，可有效降低日灼病的发生；
6.在葡萄园四周，尤其是夏季主风口和背风口方向尽量不要有高大的围墙或明显挡风作用的篱笆，葡萄树行间不要种植高秆作物；要加强夏季管理，控制氮肥的过量使用，以避免植株过于郁闭，改善田间通风条件，可有效降低日灼病的发生。；
7.夏季修剪可以对在果子周围的叶子适当的多保留一些，及时搞好夏季修剪工作，最好能在开花前完成枝梢的绑缚，果粒黄豆粒大小时完成疏果工作，调节负载量，保证树势健壮
葡萄真的是最适合酿酒的水果吗？葡萄酒该怎么酿呢？
之前写过一篇相关文章，给大家分享一下~
我是一颗酿酒葡萄，我的兄弟姐妹中，有来自澳大利亚的西拉、有细致优雅的黑皮诺、还有香气浓郁的赤霞珠......
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家庭自制葡萄酒，方法简单，经济实惠，感兴趣的可以在家尝试自制葡萄酒，家庭自制葡萄酒的方法：
1、品种。制作红葡萄酒要选择充分成熟，颜色深，无烂果的套袋葡萄，比较适合制作红葡萄酒的品种有摩尔多瓦、玫瑰香、夏黑、巨峰等品种。
2、清洗。葡萄采摘后，要放到水里进行清洗，套袋葡萄灰尘少、农药残留非常低，用水清洗1—2次就可以晾干备用。
3、容器。家庭自制葡萄酒，量少选用玻璃容器，量大用无毒无味的塑料容器，使用之前要进行彻底清洗，然后晾干备用。
4、配糖。如果喜欢甜酒，可以在葡萄中加入白砂糖共同发酵，葡萄与白砂糖的比例为10：2—3，这样制作的葡萄酒是甜酒，如果不喜欢甜红，就用纯葡萄[_a***_]，这样酿制的葡萄酒就是干红。
到此，以上就是小编对于酿酒葡萄7月病害防护的问题就介绍到这了，希望介绍关于酿酒葡萄7月病害防护的3点解答对大家有用。
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