葡萄受霜冻能酿酒吗,葡萄受霜冻能酿酒吗***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于葡萄受霜冻能酿酒吗的问题，于是小编就整理了2个相关介绍葡萄受霜冻能酿酒吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 葡萄遭霜冻后有补救的方法？
2. 葡萄树越冬什么时候卖土？

葡萄遭霜冻后有补救的方法？

(1)加强肥水:晚霜冻发生后，大量新萌嫩梢冻死，消耗大量树体贮藏营养，因此，应结合淡水，施一次氮素化肥或复合肥。

(2)如果属于巨峰等易形成花芽的品种，主芽嫩梢受冻后，副芽还可萌发，并多数都有花序，只要能加强肥水，可补救相当部份的产量。

(3)对于≥10℃年活动积温＞3400℃以上的地区，对于早熟和中熟葡萄品种，还可通过诱发冬芽二次果的办法补救产量;对于积温量不太充足的地方，应尽量诱发6~7节的冬芽萌发。主要技术指标如下: a.新梢留7~8节摘心，抺除下部夏芽和已萌的夏芽副梢，只留先端1个夏芽副梢留2~4叶反复摘心控制。

b.6月上中旬剪定逼冬芽萌发，剪定处剪口粗度1.0cm左右，剪口下冬芽呈半个馒头形，变红，略褐通常都为花芽。

c.剪定后灌催芽水和催芽肥。

葡萄树越冬什么时候卖土？

在冬季低温-的地区，葡萄埋土防寒是常规管理措施。葡萄树若遭受冻害，翌年不发芽，或生长缓慢形成“小老树”，严重者甚至死亡，使建园成果毁于一旦。所以为了保证葡萄不被严寒天气所伤害，应该准确把握埋土防寒时间，落实好各项技术措施。那么葡萄树冬天怎么埋土呢？

1、葡萄埋土时间

葡萄越冬埋土分2次进行。

次浅埋，1~2年生幼树于早霜冻来临前进行，一般在9月底~10月上旬，具体埋土时间要根据天气变化情况灵活掌握；成龄树（3年生以上）于10月中旬进行。

第二次深埋，于土壤封冻前进行，一般在10月下旬~11月上旬。成龄葡萄树可于10月下旬~11月初用埋藤机一次性深埋。

2、葡萄树冬天怎么埋土

（1）提前灌水：次埋土前10~15天灌一次水，待土壤湿度达到适耕湿度（手捏成团，松开即散）时埋土。

（2）合理修剪：当年定植的葡萄，根据主蔓粗度和成熟度确定剪留长度，主蔓粗度在0.7厘米以上，根据粗度和成熟度剪留80~120厘米，其上的副梢全部剪除；延长枝下部两年生段，每隔20~25厘米留一个结果母枝，粗度0.8厘米以上、成熟度好的剪留2~3芽，并使结果母枝左右分布，均匀排列。其余枝条全部剪除，并摘除剪留枝蔓上的叶片。定植3年以上的葡萄，每个结果枝组上选留2~3个新梢，冬剪时选留2个成熟新梢，1个剪留3~4节，另1个剪留1~2节，实行双枝更新。

（3）埋土方法：***用“***”埋土法，即主蔓压埋方向一致（同行末端的3~5株向相反方向埋压）。埋压时，先在植株基部一侧堆一个20~30厘米高的土堆，把主蔓轻轻向土堆弯倒，注意勿伤枝蔓，再用细土埋严。次埋土厚度为15~20厘米，第二次土堆加厚到60~80厘米，底宽120~140厘米，上部宽50~70厘米。近年来成熟枝条出土后抽条现象严重，原因是土壤土块大、没有拍实所致。因此，为防止漏风抽干，要把土块拍碎、土堆拍实，在土堆上覆盖地膜，既防止冷空气进入枝蔓，又防止雪水进入捂坏或芽眼。

为降低成本，保护植株，提高出土工作效率，

答:对葡萄树的埋土时间需要根据当地的气温变化情况进行考虑，时间上不可以过早，也不可以过晚。一般情况是在土壤进入完全封冻的前半个月的时候进行埋土工作。不过不同的地区具体时间上会有所差异，另外上面提到在最低气温达到零下21度以下的地区，最好进行两次埋土工作，这样才能够更好的帮助葡萄树安全越冬

到此，以上就是小编对于葡萄受霜冻能酿酒吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于葡萄受霜冻能酿酒吗的2点解答对大家有用。

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