聊城有种酿酒葡萄的没有,山东酿酒葡萄

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于聊城有种酿酒葡萄的没有的问题，于是小编就整理了2个相关介绍聊城有种酿酒葡萄的没有的解答，让我们一起看看吧。

1. 山东非遗项目有什么？
2. 山东人都喜欢吃大葱蘸面酱吗？

山东非遗项目有什么？

山东省是文化大省，也是非遗大省，非遗***十分丰富。山东非物质文化遗产包括民间文学、传统音乐舞蹈戏剧、曲艺、传统体育与竞技等众多种类。

其中上榜国家级非物质文化遗产的山东民俗非遗项目就有祭孔大典、泰山石敢当习俗、胡集书会、元宵节、渔民开洋、谢洋节、灯会等。

山东是中国非物质文化遗产的重要发源地，拥有丰富多样的非遗项目。其中包括泰山剪纸、曲阜孔庙大成殿木构造、济南泉水文化、烟台蓝瓷、威海刺绣、潍坊风筝、青岛啤酒酿造技艺、临沂皮影戏、淄博陶瓷、聊城皮球、德州大鼓等。这些非遗项目代表了山东丰富的历史文化和民间艺术，展示了山东人民的智慧和创造力，对于传承和弘扬中华优秀传统文化起到了重要作用。

山东非遗是比较多的，有多达173项国家级非物质遗产，分别是蹴鞠、徐福传说、聊斋俚曲、海洋号子、鼓子秧歌、胶州秧歌、吕剧、皮影戏、胶东大鼓、山东大鼓、孙膑拳等等，展现着齐鲁文化的独有魅力。非物质文化遗产是珍贵的、具有重要价值的文化信息***，也是历史的真实见证。

作为古代齐鲁文化圣地，山东历史悠久，文化底蕴深厚，拥有丰富多彩的非物质文化遗产。据统计，截至目前，山东共拥有173项国家级非物质遗产代表性项目，约占国家非遗总量的5％，位居全国第二。按照所属类别划分，山东省国家级非物质遗产则分为10大类，其中，传统戏剧有32项，数量最多；其次为民间文学，为27项；传统美术有25项，非遗项目是比较多的，对当地的发展起到了重要的作用。

山东人都喜欢吃大葱蘸面酱吗？

大家好我是玖玥桃夭。

身为一名地地道道山东人的我最有发言权啦！

山东人很喜欢吃大葱蘸酱，但不是所有人都喜欢，这就像“萝卜***，各有所爱”。做豆酱一般在春天。首先黄豆用水泡透，放到阴处发酵，等到豆子上布满了毛，就将其用水磨磨碎并加盐，所以山东豆酱为咸，不象有些地方是甜酱。刚磨出的豆酱呈黄豆原色，吃上去也有生黄豆的味道。接下来还要放到太阳下面去晒，上面被晒的一层在太阳光的作用下，会慢慢变成棕色，最后变成所谓的酱色。然后不断翻动整盆酱就做成了。

大葱最好吃的地方是靠近根部的葱白，葱白不像葱叶那么辛辣，新鲜的葱白有的还会有淡淡的甜味。

大葱蘸酱用的葱最好是春天新鲜的葱。一般在秋天种上，到了冬天叶子就会冻干，可根部不会死，到了春天冰雪一融化，翠绿的葱叶总是先露出地面，到了春天第一批豆酱晒成熟后，葱就可以吃了。这种葱长的时间不长，直径一般也就一厘米左右。但辛辣味道几乎没有，就是葱叶也是甜甜的。

大葱蘸酱唯一的缺点就是吃完以后嘴里有一股葱味，就像臭豆腐一样吃着香闻着臭，吃完以后要记得漱口刷牙呦。

我们老家和山东临沂搭界，饮食习惯和山东临沂习惯接近，喜欢吃煎饼卷大葱，搭配老咸菜疙瘩，有时也弄点农家自制的馒头酱卷煎饼大葱，那味道真是让人怀念，希望可以帮到你😊

作为一个正宗的山东人，还真没有吃大葱蘸酱的习惯。我周边有胶东人，有临沂人，有菏泽人，有聊城人，大家在一起经常吃饭，没见过大家喜欢吃大葱蘸酱。在山东的餐桌上到是有道菜叫时蔬蘸酱，各种蔬菜配着酱吃，但是家庭中吃的真不多。

关于山东的饮食有很多的误传，如一说山东就是煎饼卷大葱，其实煎饼山东多数地方都不吃，喜欢吃煎饼的地方是临沂和枣庄、泰安区域。胶东、潍坊、德州、滨州等地区都不吃。

关于大葱蘸酱，也许是过去穷的时候吃过，现在生活好了，反倒是不吃了或吃少了。至于喜欢，可能也是外省人士的误传吧。

到此，以上就是小编对于聊城有种酿酒葡萄的没有的问题就介绍到这了，希望介绍关于聊城有种酿酒葡萄的没有的2点解答对大家有用。

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