冰糖酿酒配方_冰糖酒的功效与作用
gkctvgttk时间2024-02-29 15:58:06分类酿酒配方浏览46
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怎样泡杨梅酒?要放多少冰糖?
材料：杨梅300克，冰糖100克，谷养康，无添加，泡酒用酒500毫升。做法：将杨梅放入淡盐水中浸泡20分钟左右。捞出，放在清水下冲洗干净，沥干水分备用。准备一个干净的玻璃罐，先铺一层杨梅，再放一层冰糖。
杨梅、酒、冰糖的比例是1：1 ： 0.4。主料：杨梅1000g、二锅头酒1000g 辅料：冰糖400g 挑选新鲜的杨梅。杨梅清水冲洗后再用淡盐水浸泡10分钟左右，这样即可以杀菌，如果杨梅中有小虫子也可以泡出来。
杨梅去蒂，洗净待用。杨梅用淡盐水浸泡1小时。泡好的杨梅沥干水分，摊开彻底晾干至开裂。找一个泡酒的容器，进蒸锅消毒。一层杨梅一层冰糖码在容器内。加入清香型二锅头，酒面要超过杨梅至少10cm。
泡杨梅酒十斤酒放2斤冰糖。酒：杨梅：冰糖的比例以5：5：1为适，如10斤的白酒，10斤的杨梅，2斤的冰糖，比例并不是要求很严格，白酒能够浸过所有的杨梅即可。
杨梅清洗干净，控干水分。取一个无水无油的密封瓶，放入一层杨梅。接下来放一层冰糖，然后重复3步骤，直到瓶子装至八九分满。取50度以上的白酒倒入容器中，浸泡住里面的材料。
冰糖柚子酒的制作方法窍门
1、方法一：食材：柚子20个、冰糖3斤。步骤：（1）柚子剥开，取出柚子肉。（2）可以用玻璃坛，也可以陶瓷坛，建议一次做多一点。（3）取出柚子肉，冰糖敲碎放入。（4）混合好的冰糖和柚子肉装入坛子内。
2、柚子脸皮清洗干净，横切成轮状，越薄越好。（去掉柚子皮里面的白色部分）请点击输入图片描述 2 放入柚子皮，再放入柚子肉！我用了红黄两种柚子！请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 3 放入冰糖。
3、柚子选取酸味重的，充分水洗后，擦干净水分去皮。将柚子切成圆片，每个柚子切成4片，为增强原有的果香味，留下一个柚子的果皮，切成4-5片备用。将切好的果肉和果皮置于容器中，加入砂糖和白酒密封保存。
4、柚子酒的制作方法 方法一 准备材料柚子、冰糖、酒。柚子首先要洗净搓盐，柚子刨皮切丝，不要留白色部分，柚子肉剥好，放入柚子皮和柚子肉，放入冰糖比例为1：2，酒要盖过冰糖和果肉，大概一个月即可。
如何自制橄榄酒,酒,糖,橄榄的比例是多少
1、准备材料：橄榄：500克、冰糖：500克、白酒：1800克。橄榄洗干净。洗干净的橄榄晾干或者擦干水份。橄榄和冰糖1：1，冰糖可以选用黄冰糖和白冰糖。在瓶底放一层橄榄。
2、把橄榄破碎，别太碎了，太碎后面不容易分离。按比较例加水，具体比例看你想要的口味了。按加入水后的总量10：3加糖，糖可以先加一半，另一半等发酵2~3天后再加。也可以看情况加柠檬汁调整酸度。
3、橄榄泡酒比例是多少 酒、橄榄、冰糖的比例为4：1：0.5左右即可。
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