果桑酿酒的配方_桑果酒的酿制方法

本文目录一览：

• 1、做法,桑葚酒的家庭做法,桑葚酒怎么泡
• 2、桑葚酒的酿造方法及制作步骤
• 3、桑葚酿酒的做法
• 4、桑椹如何作酒

做法,桑葚酒的家庭做法,桑葚酒怎么泡

1、自制桑葚酒首先要准备好材料，主要材料就是桑葚果，其次准备冰糖、糯米酒、酵母液，要注意的是在采摘桑葚果的时候要注意，不能有烂的地方，需要完整的桑葚果，完整的桑葚果才能自制出正宗桑葚酒。

2、原料：桑葚，高度白酒，蜂蜜，酒坛，黑枸杞。五月下旬是桑葚成熟的时候，将成熟的桑葚***摘下来，放入清水中，在清水中放入一小勺食用盐浸泡约10分钟，将泡好的桑葚捞出用清水冲洗干净沥干多余水分。

3、第一种：桑葚米酒 参考链接请点击：这里。桑葚先榨汁，用桑葚汁代替煎煮的茯苓水拌糯米，撒酒曲。第二种：桑葚粥 桑葚50g 糯米50g，煮粥，最后加点冰糖。

4、材料：桑葚300克，白酒500ml，冰糖100克 做法：准备所需材料。将桑果清洗干净，沥干水分。然后将桑果放入密封瓶里。再加入冰糖。加入白酒。然后把瓶盖盖实。

5、将桑葚洗净，剔除坏的，晾干水分；将桑葚、枸杞放入容器中，倒入白酒，白酒要没过食材；放在阴凉处密封保存，一周后即可饮用。3 桑葚桂圆酒 原料 桑葚，桂圆，白酒。

桑葚酒的酿造方法及制作步骤

新鲜桑葚500克、冰糖150克、45°高粱酒1000克。新鲜桑葚用清水淘洗干净。将洗干净的桑葚放在竹筛上，放在阴凉通风处晾干水分。将晾干的桑葚放入瓶子中，并加入冰糖。倒入白酒，使白酒没过所有食材。

材料：桑葚500G，枸杞若干，白酒1000G，冰糖若干，面粉适量，清水一盆。现将桑葚放入清水中清洗一遍，洗去杂质，再倒入清水加少许面粉再次清洗，不断搅拌，清洗掉桑葚小果缝隙中的灰尘等杂物，枸杞用清水过一下备用。

步骤：把桑葚加点盐用水浸泡10分钟。冲洗干净，晾干水分。把干净玻璃瓶用酒消毒。把桑葚翻入瓶子里。放入冰糖。倒入白酒。盖实盖子放阴凉地方保存。2个月后就可以饮用。

桑葚酿酒的做法

1、桑果酒的做法 ***摘，挑选黑色成熟的桑葚，更香甜 清洗，挑选出残果。戴上手套用拳头用力按，尽量使桑果扁烂 紫红色，很像之前做葡萄酒的颜色 记得提前瓶子把瓶子洗干净晾干，保证无油无水。

2、材料：桑葚500G，枸杞若干，白酒1000G，冰糖若干，面粉适量，清水一盆。现将桑葚放入清水中清洗一遍，洗去杂质，再倒入清水加少许面粉再次清洗，不断搅拌，清洗掉桑葚小果缝隙中的灰尘等杂物，枸杞用清水过一下备用。

3、筛选桑葚，不要坏的，用剪刀剪去蒂，这个是不可以拿来泡的。准备好用泡酒的瓶子（要足够大），保持干燥干净，且一定要无油无盐。在瓶子中加入一层桑葚，然后加入一层冰糖，接着一层桑葚一层冰糖直到八九分满。

4、桑葚酒的做法 白酒2斤，桑葚1斤，冰糖50克，将桑葚摘去坏的，脏的，不用洗 整理干净后倒入干净无水的瓶子中 加入冰糖 加入酒 密封保存 贴士 保存的好，放两年没问题.现在泡，冬天喝；桑葚酒的做法 桑葚性寒，入肝、肾经。

桑椹如何作酒

准备52度以上的白酒10斤、桑葚4斤、冰糖200克。桑葚剪去蒂，水中放入一勺盐化开，放入桑葚浸泡10分钟左右，将水倒掉，再用清水冲洗两遍。

装瓶：将酒用纱布过滤后，装入瓶中。杀菌：连瓶在70℃以上的热水中消毒10分钟后，即可食用。

桑椹100 克，白酒1000 克。或者用放入冰糖（也可以是白糖），比例是1斤桑葚放100克冰糖，糖的作用主要是发酵成酒精。制作步骤 （1）搅碎：将桑椹去杂洗净，用家用搅拌机将桑葚搅碎或捣烂。

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