白葡萄酒国际酿酒品种,白葡萄酒国际酿酒品种有哪些

gkctvgttk时间2024-10-05 10:01:34分类酿酒葡萄浏览7

导读：大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于白葡萄酒国际酿酒品种的问题，于是小编就整理了3个相关介绍白葡萄酒国际酿酒品种的解答，让我们一起看看吧。elchwald是什么酒？平民白葡萄酒推荐？南非stell白葡萄酒？elchwald是什么酒？Edelweiss是雪绒花白葡萄酒。 Edelweiss 是……...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于白葡萄酒国际酿酒品种的问题，于是小编就整理了3个相关介绍白葡萄酒国际酿酒品种的解答，让我们一起看看吧。

elchwald是什么酒？
平民白葡萄酒推荐？
南非stell白葡萄酒？

elchwald是什么酒？

Edelweiss是雪绒花白葡萄酒。 Edelweiss 是一个酿酒白葡萄品种，中文名是雪绒花。Edelweiss是杂交培育而得，耐寒抗病性强，常用来酿制甜型白葡萄酒。

是普通的红酒。红酒的热量不高。且酒经过发酵后，本身所含的热量并不高，尤其是不能充分的被吸收，基本上不会给人体带来太多的能量，就像无法消耗一样，大多数都会随着新陈代谢排出体外。

（图片来源网络，侵删）

而且，葡萄酒不含脂肪，但它会使人发胖，因为它有助于身体每天摄入热量，且葡萄酒中的卡路里来自于糖和酒精，几乎不能提供营养。另外，一杯红酒中的热量也取决于到了多少酒。

平民白葡萄酒推荐？

1、长相思（Sauvignon Blanc）

长相思风格多样，法国长相思白葡萄酒以波尔多和卢瓦尔河谷最为出名，大多以长相思为主要酿酒葡萄品种，法国卢瓦尔河谷的长相思通常带有绿色水果和草本植物的风味,酸度很高,酒体适中；在加州，长相思经常***用橡木桶发酵或陈年，赋予其更加醇厚的酒体，这种经过橡木桶的长相思也被人们称为“白富美”（Fume Blanc）；新西兰则以清爽口感的长相思最为著名，其酒的风味相近，伴有显著的青草气味，而不喜欢这种味道的人称其为“猫尿味”。

（图片来源网络，侵删）

2、雷司令（Riesling）

雷司令以德国出产的最为著名，其陈年潜力相当可观。年轻的雷司令，甜美活泼；陈年后的雷司令散发着汽油气息，颜色也随之变深，最后，你会发现，雷司令的原有风味不再，而其他陈酿风味突显。德国雷司令白葡萄酒最适宜搭配亚洲料理。不过，由于雷司令葡萄酒的酒精含量较大多数白葡萄酒都更低，因此会被人觉得不上档次。

3、霞多丽（Chardonnay）

（图片来源网络，侵删）

霞多丽曾经是世界上最流行的白葡萄酒，不过现在已时过境迁，霞多丽仅在销量上能赢取些许面子。现在，资深酒客们是很少会点霞多丽的，除非其产自勃艮第。作为勃艮第法定白葡萄品种，以霞多丽酿造的勃艮第白葡萄酒颇具“万花丛中一点绿”的感觉，在一众高品质勃艮第红葡萄酒中体现其价值，当然它们的价格也相当不菲。霞多丽葡萄酒最令人惊喜之处就在于其风味多变，有待你细细去发现。

4. 灰皮诺（Pinot Gris）

灰皮诺在法国被称为Pinot Gris，而在意大利被称为Pinot Grigio。作为黑皮诺（Pinot Noir）的变种之一，灰皮诺常被用于酿造干白葡萄酒，不过见到用灰皮诺酿造的冰酒也并不奇怪。意大利的灰皮诺风味简单淡雅，与风味平淡的长相思类似。

5. 维欧尼（Viognier）

在约30年前，维欧尼在全球的种植面积仅仅不过30英亩，不过***的是，现在维欧尼的种植面积已经翻了好几倍。维欧尼属于芳香型葡萄品种，花香味浓郁，但种植难度大，产量少。在北罗讷河谷，维欧尼有时会与西拉（Syrah）混酿或调配，赋予西拉葡萄酒几分浓郁花香。一般而言，单一品种的维欧尼葡萄酒酒精含量都较高。