定制高粱酿酒工艺品价格_酿酒高粱的价格
gkctvgttk时间2024-03-04 16:00:19分类酿酒高粱浏览40
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2010年高粱价格走势
据此，我们分析认为，2010年高粱产业发展将有如下趋势：2010年高粱种植面积将稳中有升。由于近两年高粱市场需求量增大，产品供不应求，商品高粱价格居高不下，因此，2010年高粱种植面积可能会明显增加。
内蒙古赤峰地区红高粱收购价在0.95元/斤，水分在14-15%，容重730，市场货源充足成交情况不好，部分人对近期行情不太看好，价格可能还会下调一些；通辽地区红高粱过筛销售价在02元/斤，水份在15%左右，市场成交一般。
龙江肇州县陈高粱的出货价格为每500克（下同）0.57~0.58元。黑龙江双城市韩甸粮库红高粱的出货价为0.57，价格较上周涨了0.01元。
目前东北高粱近期价格走势平稳，立秋后下游酒厂开工率上升，需求端开始释放。从产区价格来看，目前内蒙古赤峰地区脱壳过筛、散级，容重740g/L以上，水分14%以下的高粱出货价15元/斤。价格同比下跌0.16元/斤，跌幅112%。
应该还会继续上涨，但幅度不会很大。2011年和2012年我国高粱种植面积大幅下滑，导致今年供不应求，价格飙升。由于在国内找不到高粱，一些贸易商甚至开始把视线转向国外。
相比之下纯手工酿造的白酒价值更高,为什么普通的白酒不行呢?
所以手工酿造的白酒再制作起来其实是更加困难，也需要付出更多的精力。
与纯手工相比，机械化生产效率高，人工成本低。最后就是其他成本。包括水电、柴火、房屋设备折旧，还有储存成本等，这些成本通通算在里面，大概就是4元左右。
效率高。高端白酒在贮存上陈酿的时间之久，大家都知道白酒越陈越香，好酒的关键都在于陈酿。像茅台储藏需5-10年甚至更高，而那些低端白酒都是用食用性酒精进行勾兑的没有陈酿的价值，反而可能会出现越贮存酒越不好喝。
比如说我们大家所熟知的茅台，用坤沙酿造工艺的酒，价格都不低，因为它投入的成本比较高，不管是人力成本技术成本还是时间成本，投入的精力都是比较大的，所以这类的纯粮食酒给大家留下了昂贵的印象。
贮存损失高达2%以上，这样一来容易挥发的物质就挥发掉了大部分，所以酒体中含有的挥发物质就少了，自然对人体的***也小了，更有利于 健康 。
同样是纯粮酿造为什么有的白酒要几千块一瓶,有的才几块钱?
也是因为主体高粱酒是糯高粱酿造，粘高粱酒根本卖不上价，懂酒人能尝出来。如果有卖比较贵的，10几元以上，30、50元，那就是蒙喝酒人，不懂酒的不知道，还以为纯粮酒都是好酒。
二是，酒厂对于自己在市面上流通的白酒定位不同，如果说定位不同的话，自然是会对应不同的价格，毕竟市面上的酒，有高端酒也有低端酒，服务着不同的消费者。
同样是酒，有的几块钱，有的上千块，不仅仅是因为品牌不同，还有制作的工艺上有所不同，酒的年份也不同，就是储存的时间不同，还有酒的包装等成本问题导致的价格差异比较大。
我们都知道在市面上纯粮酒一般价格定位都比较高，这是因为他工艺的复杂性。比如我们大家所熟知的茅台，用坤沙酿造工艺的酒，（一二九八七工艺：即端午制曲、重阳下沙、1年生产周期，2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒。
个人认为，汾酒旗下的酒，虽然酒质和口感是有差别的，但是不至于相差几千块。之所以价格悬殊，主要是取决于市场需求。
虽然说市面上有十几块钱的纯粮酒，但是小编觉得并不多，而且这十几块钱的纯粮酒，只是一部分白酒，比如比较典型的米香型白酒，南方人都很喜欢喝这种酒，像桂林三花酒，地位非常的高，不仅便宜，而且还是纯粮食酒。
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