气候对酿酒葡萄影响有多大,气候对酿酒葡萄影响有多大呢

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于气候对酿酒葡萄影响有多大的问题，于是小编就整理了3个相关介绍气候对酿酒葡萄影响有多大的解答，让我们一起看看吧。

1. 葡萄酒产地分布纬度？
2. 树葡萄树苗生长条件？
3. 葡萄生长慢？

葡萄酒产地分布纬度？

世界葡萄酒产区的分布纬度主要在北纬30-52°和南纬15-42°，纬度对葡萄的影响主要是因为气候，同一纬度气候相似，因此该纬度范围同样适合种植酿酒葡萄，酿出优质葡萄酒。

在我国北纬25℃~45℃广阔的地域里，分布着各具特色的葡萄、葡萄酒产地，但由于葡萄生长需要特定的生态环境，同时地区经济发达程度也有差异，这些产地的规模较小，较分散，多数在中国东部。 

东北产地

包括北纬45℃以南的长白山麓和东北平原。这里冬季严寒，温度在-30℃~40℃，年活动积温为2567~2779℃，降水量635~679mm，土壤为黑钙土，较肥沃。在冬季寒冷的气候条件下，欧洲种葡萄不能生存，而野生的山葡萄因抗寒力极强，已成为这里栽培的主要品种。

渤海湾产地

包括华北北半部的昌黎、蓟县丘陵山地、天津滨海区、山东半岛北部丘陵和大泽山。这里由于近渤海湾，受海洋的影响，热量丰富，雨量充沛，年活动积温为3756~4174℃，年降水量有560~670mm，土壤类型复杂，有砂壤、海滨盐碱土和棕壤。优越的自然条件使这里成为我国最著名的酿酒葡萄产地，其中昌黎的赤霞珠，天津滨海区的玫瑰香，山东半岛的霞多丽、贵人香、赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠、梅洛、佳利娜、白玉霓等葡萄，都在国内负有盛名。渤海湾产地是我国酿酒葡萄种植面积最大，品种最优良的产地。葡萄酒的产量占全国总产量的1/2。

树葡萄树苗生长条件？

树葡萄适合种在从海平面至3000呎海拔高度。

树葡萄生长环境

适宜于中至高雨量的较凉爽热带和亚热带气候生长。大部分品种能耐一2．8℃ 低温， 而有些品种能耐一4．4℃ 低温。实践证明，果苗已卖到天津，冬天零下10度，冰雪融化后，春苗芽随后发梢。 嘉宝果属阳生树种。需要全日照。或耐少许荫蔽，要求湿润的土壤，但忌积水，能耐短期干旱。对土壤的适应性强， 但以土层深厚、肥沃、排水良好的微酸性(pH5．5～6．5)砂质壤土最佳， 在石灰质土壤上生长差。不耐盐碱。

生长习性

秋末成熟，单果重lO~12g，最大18g，椭圆形，紫红色，光洁滑亮，艳丽非常，果肉细密，硬软适中，汁多，籽少，可食率达96％以上，含可溶性固形物22.83％，浓甜，含糖18％以上，酸度适中，含酸0.62％，香气浓郁，具浓厚的野果风味，极为可口，品质极上，食后感到够***，回味无穷，大饱口福，乃难得的野味，人间奇果。果实可以用于酿造高品质葡萄酒。

葡萄生长慢？

1 是的，葡萄生长较为缓慢。
2 因为葡萄的生长过程受到环境、气候、土壤、品种等多种因素的影响，需要经过种植、生长、成熟等阶段持续较长的时间，所以葡萄生长较为缓慢。
3 但葡萄成熟后，可以用于酿酒、制作果汁等多种用途，且葡萄的营养价值和医学价值也很高，所以仍然是一种受欢迎的果实。

葡萄发芽后生长速度变慢多是因为四种原因造成的。

一是光照不足，它是长日照植物，对光的需求量大，要让它多晒太阳才行。

二是温度不适，喜温暖环境，温度低会阻碍生长，要注意倒春寒。

三是水分不当，发芽后对水分的需求量增加，要增加水量才行。

四是缺乏营养，开始生长后对营养的需求量增加，要补施氮肥。

到此，以上就是小编对于气候对酿酒葡萄影响有多大的问题就介绍到这了，希望介绍关于气候对酿酒葡萄影响有多大的3点解答对大家有用。

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