什么白葡萄适合酿酒呢英语,什么白葡萄适合酿酒呢英语怎么说

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于什么白葡萄适合酿酒呢英语的问题，于是小编就整理了2个相关介绍什么白葡萄适合酿酒呢英语的解答，让我们一起看看吧。

1. wines是什么葡萄酒？
2. 酒体到底指的是什么？

wines是什么葡萄酒？

Wine是葡萄酒的英文单词，不是特指一个牌子。葡萄酒是使用葡萄为原料酿制而成的酒精饮料，属于发酵酒，酒精度数不高，一般在8到15度左右，但也不提倡一次多喝。不同国家地区的气候、葡萄品种、年份等因素都会导致葡萄的含糖量乃至葡萄酒酒精度有所不同。

Wine是葡萄酒的英文单词，不是特指一个牌子。葡萄酒是使用葡萄为原料酿制而成的酒精饮料，属于发酵酒，酒精度数不高，一般在8到15度左右，但也不提倡一次多喝。不同国家地区的气候、葡萄品种、年份等因素都会导致葡萄的含糖量乃至葡萄酒酒精度有所不同。

按酒的颜色分：

1、白葡萄酒：用白葡萄或皮红肉白的葡萄分离发酵制成。酒的颜色微黄带绿，近似无色或浅黄、禾秆黄、金黄。凡深黄、土黄、棕黄或褐黄等色，均不符合白葡萄酒的色泽要求。

2、红葡萄酒：***用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄经葡萄皮和汁混合发酵而成。酒色呈自然深宝石红、宝石红或紫红、石榴红，凡黄褐、棕褐或土褐颜色，均不符合红葡萄酒的色泽要求，绝对不能用人工合成色素。

wine泛指葡萄酒、红酒、白葡萄酒，可以理解为葡萄酒的统称。西方人根据酒类做了3种大类区分，另外两种分别是beer(啤酒)，liquor(白酒/烈酒)。国外是没有白酒的，主要是指酒精度数高、浓度纯的烈酒。

红酒的大范围来看应该是分为葡萄酒、白葡萄酒以及粉红葡萄酒三类，其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒。杨梅酿制的叫做杨梅红酒，还有一种蓝莓酿制的蓝莓红酒。

酒体到底指的是什么？

酒体是指酒液在口腔中的分量感和饱满度。

酒体的轻重通常与酒精含量成正比：酒精含量越高，酒体越重。业内主流观点认为，酒精含量低于12.5%的葡萄酒，酒体较轻；酒精含量高于13.5%的葡萄酒，酒体较重；介于12.5%～13.5%的葡萄酒，酒体中等。

通过葡萄品种也可以判断酒体的轻重，以红葡萄品种为例，黑比诺(Pinot Noir)、佳美(Gamay)、神索(Cinsault)等品种酿造的干红，往往酒体较轻；赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、设拉子(Shiraz)、马尔贝克(Malbec)等品种酿造的干红，往往酒体较重；蛇龙珠(Cabernet Gernischet)、歌海娜(Garnacha)、桑娇维塞(Sangiovese)等品种酿造的干红，酒体适中。

    所谓酒体(body)，其实不是指酒液本身的颜色或质地，而是指酒液在口腔中的分量感和饱满度，或“厚重”，或“轻盈”，或“适中”，感觉类似“全脂”、“低脂”、“脱脂”牛奶的不同。

    狭义地理解，酒体的轻重通常与酒精含量成正比：酒精含量越高，酒体越重。业内主流观点认为，酒精含量低于12.5%的葡萄酒，酒体较轻；酒精含量高于13.5%的葡萄酒，酒体较重；介于12.5%～13.5%的葡萄酒，酒体中等。

到此，以上就是小编对于什么白葡萄适合酿酒呢英语的问题就介绍到这了，希望介绍关于什么白葡萄适合酿酒呢英语的2点解答对大家有用。

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