春季酿酒葡萄园管理培训,春季酿酒葡萄园管理培训内容

gkctvgttk时间2024-10-09 07:18:25分类酿酒葡萄浏览81

导读：大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于春季酿酒葡萄园管理培训的问题，于是小编就整理了4个相关介绍春季酿酒葡萄园管理培训的解答，让我们一起看看吧。自酿葡萄酒可以上市场销售吗？初级酿酒师资格证考试？葡萄不搅碎可以酿酒吗？关于酿酒方面的书籍，大家有什么推荐？自酿葡萄酒可以上市场销售吗？可以的，前期工商……...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于春季酿酒葡萄园管理培训的问题，于是小编就整理了4个相关介绍春季酿酒葡萄园管理培训的解答，让我们一起看看吧。

自酿葡萄酒可以上市场销售吗？
初级酿酒师资格证考试？
葡萄不搅碎可以酿酒吗？
关于酿酒方面的书籍，大家有什么推荐？

自酿葡萄酒 可以上市场 销售吗？

可以的，前期工商、税务、卫生许可和酒类流通证书都要办齐全了，才能卖的。

　　如果要酿酒，葡萄的品种也是有影响。酿酒葡萄与一般鲜食葡萄是不一样的，一般的巨峰，奶油葡萄都是鲜食葡萄，酿造红葡萄酒的优良品种，有赤霞珠、品丽珠、梅鹿辄、佳丽酿、黑品乐、法国兰、宝石解百纳等，酿造白葡萄酒的优良品种，有贵人香、霞多丽、白诗南、龙眼、赛美蓉等等。其中我国主栽品种是贵人香和龙眼。

（图片来源网络，侵删）

　　现在国家不鼓励小型自酿葡萄酒进入市场流通，严格来讲是违法的，因为没有相应的生产许可证，QS证；另外要办葡萄酒厂，要求有2万亩的葡萄园基地，也把很多小型葡萄酒厂挡在门外；现在国家鼓励大型葡萄酒厂做大做强。

初级酿酒师资格证考试？

一、证书介绍

酿酒师是指利用生物工程技术及相关知识，从事指导设计酒类酿造生产的技术人员。

（图片来源网络，侵删）

酿酒师职业资格考试是我国符合一定条件的公民参加的一种职业技能等级证书考试，考试合格的人员可取得由相应级别的酿酒师国家技能等级证书。

二、报考条件

助理酿酒师（具备以下条件之一者）：

（图片来源网络，侵删）

1、连续从事本职业工作5年以上。

2、连续从事本职业工作4年以上，经助理酿酒师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书；

3、具有相关专业院校（大专以上）或高级技工学校或经劳动保障部门审核认定的、以高级技能为培养目标的高等职业学校（相当于大专）本职业（专业）毕业证书。

酿酒师资格证申报条件：(具备下列条件之一)

一、助理酿酒师：

1、本科以上或同等学力学生;

2、大专以上或同等学力应届毕业生并有相关实践经验者。

二、酿酒师：

1、已通过助理酿酒师资格认证者;

2、研究生以上或同等学力应届毕业生;

3、本科以上或同等学力并从事相关工作一年以上者;

4、大专以上或同等学力并从事相关工作两年以上者。

三、高级酿酒师：

国内酿酒师资格证只针对从业人员达到报考规定条件后，可参加由轻工业部食品工业协会组织的考试，但是考酿酒师前提条件是由国家品酒师资格证参加商业考试的国家不承认，另外如果只是想深入学习要有技术的话，可考取中等系统等几所高校的葡萄与葡萄酒工程专业，心中有这个专业的博士研究生本科专科及速成班可供选择，中农有博士研究生本科专业可以选择，当然还有其他高校也有相关专业。