自酿酒葡萄酒安全吗,自酿酒葡萄酒安全吗能喝吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自酿酒葡萄酒安全吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍自酿酒葡萄酒安全吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 自己晾的葡萄酒不安全是真的吗？
2. 自制葡萄酒能喝吗？
3. 自己酿的葡萄酒可以带上火车吗？

自己晾的葡萄酒不安全是真的吗？

***的。酿造过程符合工艺要求，酿造过程卫生合格，没有杂菌感染，酿造的葡萄酒就是安全的，合格的。没有必要担心。酿造葡萄酒过程是微生物发酵的过程，微生物是眼睛看不到，但是能够感受其存在的一种事物。没有掌握微生物技术，心理没有底气，才会有这样、那样的担心。家庭酿造葡萄酒方法：以10斤葡萄为例：10斤葡萄去梗，捏碎，加糖（白砂糖10%～15%，混合均匀后加入酵母菌（发面的活性干酵母）5~10克，密封发酵。前10天每天排气2次，之后大于20天进行过滤，一个月就酿造好了，可以喝了。注意事项：发酵葡萄酒之前要捏碎葡萄，但不能弄碎葡萄籽。发酵4天，酒味应该有了。

产气量也比较大，每天搅拌两次、三次，把气体排出去，体积就会减少。

自制葡萄酒能喝吗？

在流行DIY 的时代里，好像吃的喝的只有自己做才最放心。包括葡萄酒也一样，于是有了人们口口相传的“三斤葡萄一斤糖”的自酿葡萄酒做法口诀。但是这样做出来的葡萄酒真的能让人放心饮用吗？

作为科班出身的小编，在大学里以此为课题，进行了为期两年的实验，分析了57款来自全国各地百姓家庭的自酿葡萄酒，对其网络上传言有害健康的甲醇含量和其他物质进行了分析检测。

结果怎么样呢，会真的像网上说的自己酿的葡萄酒喝了等于慢性***吗？

在57个样品中，有11个样品存在不用程度的甲醇超标的情况。而人们摄入过量的甲醇会对人体血液系统和神经系统产生严重的危害。而另一个常用来检测葡萄酒质量的指标挥发酸，在57个样品中，有10个超标。

自己酿造如果只是为了感受过程，享受乐趣是可以的😁，但是自己酿造的葡萄酒很多时候都会添加糖分，酿造葡萄酒用的葡萄要求是酿酒葡萄，不是食用葡萄，有很多食用葡萄达不到糖分，并且在酿造葡萄酒期间，我们没有专业的容器酿造和发酵，容易滋生细菌，长期饮用也是对人体是有害，现在的葡萄酒很透明，价格也不是前几年那么暴利，作为我们老百姓来说，也是可以买的起真正的葡萄酒喝啦😄

为什么不能喝？专家还说长芽的土豆不能吃，难道说农民伯伯幸幸苦苦种的土豆长芽了就该扔掉？他们吃了不也一样活到八九十岁？鸡场里快病死的鸡杀了冰冻起来卖出去，你们吃的什么炸鸡什么的不也一样香喷喷的

做得好，当然好了，可以边学边做的。

很多年前，我小时候，爷爷奶奶自己做酱油，自己做饼，自己做鞋，做棉袄……在贫乏的年代，又节约，吃得又香，穿得又暖。

现在富足了，社会分工细了，许多吃的用的都去买了。

如果自己会做葡萄酒，工作之余试试，那真是情调满满的了。

自己酿的葡萄酒可以带上火车吗？

可以的，只要你自己做好防护的话，不要打碎就可以带上去吧。毕竟高铁不像飞机能有那么多要求。如果实在不让带的话，可以找一个快递邮出去也可以呀。但是一般的话，我觉得高铁应该能够带，因为高铁没要求不能带液体的东西呀！但你自己也要注意问一下高铁站的人。说不定不同地方他高铁要求不一样呢

是可以带上火车的。红酒不属于严禁品，可以安全携带。酒精才有限制，不超过100ml的酒精、冷烫精。葡萄酒度数那么低，可以放心的携带。玻璃瓶装的尽量少带，在当地买就行了，或者快递，因为瓶子容易炸开，引起事故。根据：旅客携带行李重量的规定，除了严禁携带易燃易爆等***外，每位旅客可免费携带物品20千克，携带两瓶红酒是可以的。此外，随身携带的行李物品和酒的总重量不能超过20千克，超过时就要办理行李托运了。

每人免费携带品的重量和体积是：儿童(含免费儿童)10kg，外交人员35kg，其他旅客20kg。

每件物品外部尺寸长、宽、高之和不超过160cm。杆状物品不超过200cm;重量不超过20kg。

残疾人旅行时代步的折叠式轮椅可免费携带并不计入上述范围。

如果你随身携带物品(包括白酒)的重量没有超过铁路规定的重量就可以，超过时对超过的部分要补收运费的。

到此，以上就是小编对于自酿酒葡萄酒安全吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于自酿酒葡萄酒安全吗的3点解答对大家有用。

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