酿酒葡萄有哪几个品种,酿酒葡萄有哪几个品种图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酿酒葡萄有哪几个品种的问题，于是小编就整理了3个相关介绍酿酒葡萄有哪几个品种的解答，让我们一起看看吧。

1. 酿红酒的葡萄品种有哪些？
2. 葡萄最好三种品种？
3. 什么葡萄酿酒好？

酿红酒的葡萄品种有哪些？

1、霞多丽

霞多丽，原产自法国勃艮第，中早熟酿酒葡萄品种，有20个国家引种栽培。霞多丽主要分布在山东、河北、山西、新疆及内蒙古等地。

2、长相思

长相思，是酿造葡萄酒品种葡萄之一，原产于波尔多，是一种香气浓郁的白葡萄品种，带有突出的青色水果香和植物香，所酿成的葡萄酒酸度高，酒体适中，带有刺鼻的青草味。

葡萄最好三种品种？

1.无核白葡萄

无核白葡萄又名“无籽露”，中晚熟鲜食品种，味道很甜，制干品质优良，也可酿酒。嫩梢绿色，有光泽。在新疆吐鲁番地区4月上旬萌芽，5月中下旬开花，8月下旬果实成熟。

2.夏黑葡萄

黑葡萄是一个优良品种，具有抗病、丰产、早熟、耐贮藏、口感好等特点。其幼枝黄绿色，叶大，淡绿色，浓密多毛。夏黑葡萄含糖量高，比一般品种耐贮藏和运输，

3.巨峰葡萄

巨峰葡萄，属中熟类、四倍体品种，1959年引入中国，成熟时紫黑色，果皮厚，果粉多，果肉较软，味甜、多汁，有草莓香味，皮、肉和种子易分离，含糖量16%。

夏黑葡萄，巨峰葡萄，阳光玫瑰，又叫夏音玛斯卡特，是我国从日本引进的品种，成熟期在8月上中旬前后。

果树花芽分化好、结果能力强、成熟期一致，丰产性和稳产性比较好，综合抗病能力强，籽粒紧密、个头大，果面光亮、果粉少，果实含糖量高、肉质香脆浓郁，果实不容易发生脱离、裂果的问题，而且耐运输性和耐贮存保险性都比较好。

该品种浓甜爽口，有草莓香味，粒重8～10g，穗重700～800g。果粒近圆形，紫黑色到蓝黑色。在夜温高的地方也非常容易着色，着色一致，成熟一致。果皮厚而脆，无涩味。果粉厚。果肉硬脆，无肉囊，果汁紫红色。需要激素无核处理。

2、巨峰葡萄

目前主要栽培的鲜食品种之一。该品种果实成熟时果穗上的果粒应着生一致，粒重10～14克，紫黑色，果粉多，汁多有肉囊，味甜酸，有草莓香味。

3、红提

从美国引入，红提又称红地球、大红球，穗重800克，大的可达到2500克。果粒圆形或卵圆形，平均粒重12克，大的可达22克，充分成熟后，酸甜可口，可溶性固形含量为14～15%。品质优，不裂果。果皮中厚，粉红或紫红色。果肉硬脆、味甜、能削成薄片，可贮藏至来年4月，9月底10月初果实成熟，属晚熟品种。

4、美人指

我国1994年从日本引进。果粒长椭圆形，先端紫红色，基部稍淡，如美女手指。平均粒重10克，果穗大，圆锥形。果肉脆甜，品质上等。果实8月下旬成熟。

5、无核早红

果粒重4.5g。果皮为粉红色或紫红色，果粒着色均匀一致，色泽鲜艳。在南疆7月中旬成熟。在温室中6月上中旬即可成熟上市，属早熟品种。

6、赤霞珠

优良葡萄品种一是美人指，欧亚种，晚熟品种，抗性强。

二是旋风，浙江金华6月25日完全成熟，完全成熟，大鹏6月10日左右，比巨峰早熟近一个月。是目前露地最早成熟的品种，品质极优，色泽均匀，成熟时为蓝黑色。

三是超藤，最大的无籽葡萄。超藤系列葡萄新品种，是目前世界上最好的无籽葡萄，口感好，品质优，市场售价高，同时又是深加工的最佳原料。

什么葡萄酿酒好？

目前国内外公认酿造红葡萄酒最好的是赤霞珠、蛇龙珠、美乐、西拉等品种。

赤霞珠（Cabernet Saubignon)是高贵的红葡萄品种之王，在西方被称为“唯一能进入天堂的供神用”的葡萄酒。它颗粒小、皮厚、晚熟、酿成的酒色泽较深，浅嫩时单宁味激烈，但却有很高的收藏价值。

希哈（Syrah) 古典红酒酿酒葡萄中的王子，是一种晚熟品种，在温暖的土质如花岗岩土壤中生长为佳，酿成的酒更具收藏价值。

黑皮诺（Pinot Noir)是名贵红酒用葡萄的皇后，其特点是优雅而浓郁、果味充盈而复合。

梅洛（Merlot)是波尔多最受欢迎的红葡萄品种。之所以受欢迎是因为它早熟，鲜嫩且高产，可以用来大量酿制美味而柔滑的葡萄酒。

到此，以上就是小编对于酿酒葡萄有哪几个品种的问题就介绍到这了，希望介绍关于酿酒葡萄有哪几个品种的3点解答对大家有用。

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