山葡萄酿酒得几斤合适呢,山葡萄酿酒得几斤合适呢***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于山葡萄酿酒得几斤合适呢的问题，于是小编就整理了4个相关介绍山葡萄酿酒得几斤合适呢的解答，让我们一起看看吧。

1. 自制山葡萄酒的酿制方法？
2. 10斤葡萄能酿多少酒？
3. 酿酒葡萄亩产量一般多少斤？
4. 葡萄做酒一斤葡萄要加多少糖？

自制山葡萄酒的酿制方法？

1、把葡萄大致冲洗一下，千万不要害怕洗不干净而没命地穷洗恶洗。因为葡萄皮上那层白霜是天然的发酵剂，把它洗没了会不好发酵的呀。然后把葡萄晾到表面没有生水。

2、然后用洗净的手将葡萄尽量撕揉碎，连皮、籽一起装罐，注意最好选用坛子或者玻璃瓶，不建议用塑料瓶，因为塑料瓶和酒精会发生化学反应，产生有害物质。

3、当把葡萄装到发酵器容量的70%左右时，停止装葡萄，按10斤葡萄2斤白糖比例，搅拌均匀，盖上盖子，发酵时，会产生大量气体，记得不要装太满，如果装的过满，会把宝贵的葡萄酒汁溢出。

4、把葡萄跟白糖搅拌均匀，然后再给容器盖上盖子。

5、将装好葡萄的发酵器放在阴凉通风处。葡萄装入发酵器后，大约会在12个小时以内启动发酵，表现为葡萄汁中有较多气泡产生。

6、待发酵结束，进行压榨，将皮汁分离，香醇美味的葡萄酒就诞生了！

用料：野生山葡萄3斤；冰糖适量山葡萄酒的做法 1、采摘野生山葡萄，一定不要烂或者是青的葡萄

2、把***摘的野生山葡萄用清水洗净，然后放在阴凉处凉直葡萄表皮没有水滴为止

3、在市场上购买酿酒桶（玻璃或者橡木桶最佳）没有条件的花也可以用可乐瓶子代替经100度水消毒，此过程不要接触油渍

4、选用优质实用冰糖（白糖），其中冰糖最佳

5、把凉干的野生山葡萄和冰糖按比例放入酿酒桶内（冰糖的多少根据个人口感而定，主要使冰糖和葡萄皮上的花青素产生酒精），放入后盖上盖子，大约48小时后，产生气泡，之后每隔2-3天打开瓶盖透气6、大约1个月之后等不在有气泡，这时把葡萄酿酒瓶里面滤出，你就可以喝到自己酿制的山葡萄酒了。 

10斤葡萄能酿多少酒？

葡萄酿酒，因为本身含糖量较低，需要加糖发酵，来提高发酵后的酒度，可以保存的时间久一些，还可以提高品质。

工业上十斤葡萄能出7斤左右葡萄酒，可以装满7个500ml的瓶子。但是如果是自酿酒的话，能出5斤酒就差不多了，可以装满5个500ml的瓶子。500ml酒相当于1斤。

酿酒葡萄亩产量一般多少斤？

控制在3000斤左右。以每亩种植300株，每株5串，一串2斤为标准。

葡萄、为葡萄科葡萄属木质藤本植物，小枝圆柱形，有纵棱纹，无毛或被稀疏柔毛，叶卵圆形，圆锥花序密集或疏散，基部分枝发达，果实球形或椭圆形，花期4-5月，果期8-9月。

葡萄是世界最古老的果树树种之一，葡萄的植物化石发现于第三纪地层中，说明当时已遍布于欧、亚及格陵兰。 

葡萄原产亚洲西部，世界各地均有栽培， 世界各地的葡萄约95%集中分布在北半球。

3、葡萄为著名水果，生食或制葡萄干，并酿酒，酿酒后的酒脚可提酒食酸。

葡萄做酒一斤葡萄要加多少糖？

基本上自己在家做葡萄酒是一斤葡萄放三十克左右的冰糖。冰糖是不需要放太多的，放得多了就会比较甜，如果我们少放一点做出来的葡萄酒不够甜，还可以继续往里面添加的，这样补救起来也会比较方便的，但是如果放得多了就比较麻烦了。

到此，以上就是小编对于山葡萄酿酒得几斤合适呢的问题就介绍到这了，希望介绍关于山葡萄酿酒得几斤合适呢的4点解答对大家有用。

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