酿酒葡萄的病虫害防治,酿酒葡萄的病虫害防治方法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酿酒葡萄的病虫害防治的问题，于是小编就整理了4个相关介绍酿酒葡萄的病虫害防治的解答，让我们一起看看吧。

1. 捕葡萄最好的方法？
2. 自制葡萄酒装瓶后有气怎么？自制葡萄酒装瓶后？
3. 自家种植的葡萄成熟后容易变烂是什么原因？
4. 酿酒葡萄怎么种植？

捕葡萄最好的方法？

1、采摘方法***摘鲜食葡萄动作要轻，一手握剪刀，一手捏住果穗梗，留4、5厘米穗梗剪下。

2、穗梗较短或果穗较大的品种可用一手轻轻托住果穗，另一手持刀剪下，轻放于***果篮中。***果篮要浅，能盛2、3层即可。注意不要用剪刀划 伤果粒，也不要用手擦抹果粉。

3、人工***摘酿酒葡萄时要把病虫果剔除，直接装入运输箱内。

自制葡萄酒装瓶后有气怎么？自制葡萄酒装瓶后？

只要我们注意以下几点，自酿葡萄酒就不会出现发霉问题。 第一、选择葡萄原料时要尽量去除烂果、霉变果、裂果。

第二、用清水清洗葡萄后，一定要“风干”葡萄不能有水份。

第三、发酵时温度最好是26到28度之间，发酵需要快速启动。

第四、一次发酵7到10天后及时过滤杂物(葡萄皮、籽、酒泥等)。

第五、二次发酵1个月后及时过滤酒泥，并将存放酒的罐子一定要装满(防止氧化) 第六、以后定期3到5个月倒罐一次，清除酒泥并将存放酒的罐子装满。

第七、非专用酿酒葡萄酿造的葡萄酒，最好能在二次发酵完成4个月后至1年内喝完。

第八、一次发酵过程中一旦感觉发酵停止，可以再加一点点糖进去，看是否酵母菌分解完成尽量使葡萄中的酵母发酵完，这样酒的酒精度会高一些(最好可以达到12度)便于日后长时间储存。 自酿葡萄酒过滤后装入瓶中继续发酵会产生气的原因主要是：

第一、酒花病：就是酒的表面形成一层灰白色膜慢慢加厚并形成皱纹。

第二、变酸病：就是葡萄酒酸化变成醋味了。

防止方法就是在发酵和贮藏过程中正确使用SO2最大限度的杀灭醋酸菌，严格避免葡萄酒与空气接触。

自家种植的葡萄成熟后容易变烂是什么原因？

摘果前,一周之内,不要再施灌水肥,摘果前,十天之前,要喷杀菌剂,(十天之内不要喷,喷了浪费钱,而且达不到预期效果),摘果子最佳时机在7~8成之间,提前了,卖相和品质,都不是最好的,延迟了,卖相和品质,有所提升,但不利于运输'储存和销售,价值就会下降,摘果子时机要准.

酿酒葡萄怎么种植？

种植酿酒葡萄树所需的土壤最基本的原则就是能够有足够的空间让根部去茂盛的生长，能够让葡萄根最大限度，最快的获取到土壤中的矿物质（如钾，镁，铁）。

　　1. 贫瘠的土壤。因为葡萄树在肥沃的土壤上生长会导致枝叶会过于茂盛，出产的葡萄风味单一，不适合用来酿造葡萄酒。

　　2. 土壤的排水性要好。因为我们知道植物的根茎不会转圈，它只会垂直的向下生长，在水分不充足的条件下，根部会努力的向下生长寻找自己需要的水分，根部越深吸取的风味物质就越多，酿出的酒风味就越复杂。

　　3. 土壤需要足够的深度。具备了前两个条件的前提下才会考虑这个因素，因为一些地方的地下河床位置偏高，可能根部长 2 米多就接触到水了。土壤越深，矿物质越多，对葡萄越好。

1.品种选择，品种可选霞多丽，赤霞珠，梅鹿辄、西拉等。

2.合理密植，根据植物间距为50厘米，行距为2.5至3米进行种植，每667平方米种植520至550株植物。

3.苗木选择，种植营养袋幼苗应炼苗15至20天，使植株长达15厘米，根系发育良好，幼苗颜色正，没有病虫害。

4.定植时间

栽植营养袋苗应在15厘米地温稳定在10～15℃、气温15℃以上时进行。当地定植时间一般为5月15日至31日。

5.定植方法

将薄膜覆盖3天后，用打孔机打孔定植，然后浇水。 3天后再灌1次水，7天后灌第3次水，灌水后及时扶苗、洗苗。

到此，以上就是小编对于酿酒葡萄的病虫害防治的问题就介绍到这了，希望介绍关于酿酒葡萄的病虫害防治的4点解答对大家有用。

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