山葡萄酿酒得几斤酒兑,山葡萄酿酒得几斤酒兑一斤水

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于山葡萄酿酒得几斤酒兑的问题，于是小编就整理了3个相关介绍山葡萄酿酒得几斤酒兑的解答，让我们一起看看吧。

1. 多少葡萄能酿一斤酒？
2. 葡萄树土壤水分多少合适？
3. 自家有几颗山葡萄树，葡萄结的挺好，想做葡萄酒，应该怎么做？

多少葡萄能酿一斤酒？

3斤

家庭自制的葡萄酒，一般3斤葡萄可酿一斤葡萄酒酒。

自酿葡萄酒一般三斤葡萄出一斤葡萄酒。一般3~5斤葡萄可以酿造1斤葡萄酒。自制葡萄酒一般是四斤左右的葡萄酿造一斤葡萄酒。

1、大约2-3斤左右。葡萄可以酿酒的数量是由葡萄的含糖量决定的，含糖量高的葡萄酿的酒就多。

2、十斤葡萄如果加糖发酵、酒度可以提高到15度左右，完全发酵后去除皮渣、压榨过滤后一般可以做8斤以上葡萄酒。如果不加糖发酵，葡萄含糖量一般，最多可以做6-8斤。

葡萄树土壤水分多少合适？

葡萄对土壤的适应性很广，在一般土壤上都能生长。但最适宜的土壤是砾质壤土。

葡萄抗盐碱的能力比较强，除了重盐碱地外，一般认为在氯化钠含量0.13%以下时，葡萄生长正常；达0.18%以上时，生长不良；达0.23%时，则抑制生长。

葡萄对酸碱性的适应范围也比较广，在pH5～8.2的范围内均可生长，以pH6～7.2最适宜。不同种类对土壤的适应性有所差异。

如欧洲品种在含石灰质比较丰富的土壤上生长良好，根系发达，浆果含糖量高，风味浓。

土层的厚度对葡萄生长也有影响。土壤越厚根系越发达，吸收养分的体积就越大。土层厚土壤累积水分的能力强，有利于抗旱。葡萄园的土层厚度一般以80～100厘米为宜。

自家有几颗山葡萄树，葡萄结的挺好，想做葡萄酒，应该怎么做？

感谢邀请 不建议自酿葡萄酒 自酿的葡萄酒对人体不好 在葡萄发酵时会产生二氧化碳 在开酒盖时 如不注意 会发生危险 可能会爆炸 伤及人身安全

1.先看下葡萄品种是否适合酿酒，个大皮薄味甜的适合榨葡萄汁，相反个小皮厚味酸的才适合酿酒

2.看是白葡萄还是红葡萄，两者的酿酒工艺也不相同

3.如果没有专业的指导，建议不要自己酿酒，一方面失败率高，另外即使酿好了一般也要加少量的硫防止氧化和防止***，这个添加量一定要控制在一定范围内，对人体是有毒害的

准备：山葡萄、冰糖（白砂糖也可以）、玻璃瓶。

1、准备无腐烂的山葡萄2500克。

2、葡萄整串洗净，控干水份，要分多个漏盆控水，水不容易控干，大概控3-4个小时，最好控久一点。

葡萄含有丰富的抗氧化因子，具有美容抗癌功效，下面就和友友分享如何用鲜葡萄自酿葡萄酒。

一〉用剪刀逐个将新鲜的葡萄连蒂剪下(手撕容易将葡萄皮撕裂，在淘洗过程中进水影响出酒质量和口感)，泡在干净水盆里，洒一点面粉浸泡一小会可迅速去除农药残留物，最后用净水冲净，控干水份备用。

二〉取有盖子的干净塑料桶，按一斤葡萄兑二两冰糖配制。将葡葡去蒂分层辅摊，放入冰糖，最后盖上盖子。10天左右，每天用专用筷子搅翻一次。使葡萄和冰糖均匀分解发酵。

三〉大概15天的时候，塑料桶中有葡萄皮漂浮。可明显分出层次并有酒香飘出。捞出葡萄皮渣后，等悬浮物沉淀，再用干净塑料管导溜，流入干净无水的玻璃坛子或器皿中封口备用。

到此，以上就是小编对于山葡萄酿酒得几斤酒兑的问题就介绍到这了，希望介绍关于山葡萄酿酒得几斤酒兑的3点解答对大家有用。

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