元代酿酒葡萄品种特点是,元代酿酒葡萄品种特点是什么

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1. 为什么元朝的皇帝普遍爱喝酒？

为什么元朝的皇帝普遍爱喝酒？

谢邀。历史上喜欢饮酒的皇帝太多了宋开国帝赵匡胤，清雍正等等。因喝酒至死的皇帝有两位:北齐开国帝高洋，因喝酒导致其母死亡。元太宗窝阔台在位十三年，因纵酒荒废朝政最后导致酒后身亡。（忆昔浮蛆醉玉醅，天寒一日饮千杯）由于地域原因蒙古寒冷，所以，平民百姓到***贵族酒文化盛行，（安得酒船三百斛，与君轰酒太湖秋）气魄之大，唯有元代不能有。而且元代的宗教信仰祭祀等等种类繁多，也都是离不开酒的。元朝主要是喝葡萄酒，皇帝宴请王公大臣，外族使者等大型宴会都是葡萄酒，所以元朝葡萄的种植面积相当大，酒文化还促进元代的商业链。有一个和尚（杨琏真迦）任江南浮屠总摄，忽必烈派他监管江南寺庙，忽必烈居心不良可见一斑，这个杨琏真迦大肆挖掘（宋六陵）时，宋理宗的颅骨完好无损，缺德的杨琏真迦悬挂城头爆嗮三天，江南民众哭泣悲痛不已，丧心病狂的杨琏真迦将头盖骨带回元都，镶银涂漆做成酒器，用来各大宴会上饮酒取乐，没多久因***被查抄，此物成了元朝皇帝的专用饮酒器物，后来我们的明太祖洪武大帝攻陷元都，宋理宗才重新完整入土为安。元朝不单是皇帝酗酒如命，蒙古人也是日不离酒，这即是民族之风，也是地域之因。

就在寒带是稀罕物，因为酿酒会消耗大量的粮食，而作为寒带和北温带生活的人们，酒是他们冬天客服寒冷的奢侈品。

尤其是在农耕文明时期，粮食产量相当低，也就是说粮食做出来的酒就更加稀却，所以在我国历史上，很多朝代是严格的限制做酒的，一般是特许经营或者干脆是由朝廷的专门单位来酿酒。

说这些只是想说明酒在古时是一个非常奢侈的存在，尤其是在宋之前，南方未充分开发，北方粮食吃都不够，更何况酿酒。

这样奢侈的一个东西在草原上更是如此，送马奶羊奶酿制的酒没有用粮食酿造的纯度高，所以蒙古人在草原上能喝到酒本身就是权利的象征，你想想看，你从小就羡慕的偶像，和偶像在节***日才能干的事情，你长大了还不趋之若鹜，即使你本身就不喜欢。

元朝皇帝普遍爱喝酒，甚至酗酒是他们在草原上生活环境形成的，那里地处高原内陆，非常荒芜寒冷，他们作为牧民，长年累月的跟着牲口迁栖，都是一两家人住在一处，孤独寂寞，喝点酒可以御寒壮胆，解乏，助兴，提神，消遣等。能提高人们的兴致。蒙古族男人以拥有俊马，烈酒，美女而自豪。朋友来了热情好客，以唱歌跳舞敬酒宽待，从小养成了能歌善舞能喝酒的习惯。作为元朝的皇帝爱喝酒，一，是为了享乐，纵欲，沉溺酒色。二，以酒作为桥梁纽带，增进君臣相互之间的友谊，营造积极的社会关系。三，喝的是一种气氛，是一种感情释放和发泄，喝酒的人爱的是酒后那种似神似仙的感觉。

元朝是蒙古族建立的王朝，蒙古族是一个传统的游牧民族，居住于毡房和帐篷之中，席地而坐、就地而卧，他们用酒来款待远方的贵客，以表达情义。酒，在其民族文化中占有重要地位；且北方气候寒冷，饮酒可御寒。以畜牧为生计的他们主要为马奶酒：马奶酒性温，有驱寒、舒筋、活血、健胃等功效。被称为元玉浆，是“蒙古八珍”之一。曾为元朝宫廷和蒙古贵族府第的主要饮品。

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