野葡萄酿酒用的药材是,野葡萄酿酒用的药材是什么
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野葡萄酒几斤葡萄一斤糖?
根据一般的野葡萄酿酒比例,大约需要6-8斤野葡萄才能酿制出一斤葡萄酒。而糖的添加量则根据个人口味和酿酒师的偏好而有所不同。一般来说,每斤葡萄酒需要添加约0.5-1斤糖来提供发酵所需的碳水化合物。因此,野葡萄酒大约需要6-8斤野葡萄和0.5-1斤糖来酿制一斤葡萄酒。
刺葡萄酿酒的做法?
1.山地刺葡萄,冲洗干净后用淡盐水浸泡十分钟左右,这是为了去掉葡萄皮上的农药和其他有害物质。然后再用清水冲洗一遍,再把水沥干。
2.洗净的葡萄,放到干净的盆子里,用手把葡萄一颗颗捏碎,葡萄皮,葡萄籽和果肉全都留在盆里加冰糖,葡萄和冰糖的比例大约是20:1。(喜欢甜一点的可以适当多放一点),搅拌均匀。
3.待到冰糖差不多融化后,装进干净密封的瓶子里,放上20天左右,就可以喝了。
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