夏黑葡萄酿酒配糖比,夏黑葡萄酿酒配糖比列是多少

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于夏黑葡萄酿酒配糖比的问题，于是小编就整理了3个相关介绍夏黑葡萄酿酒配糖比的解答，让我们一起看看吧。

1. 十斤夏黑葡萄能酿多少酒？
2. 夏黑酿酒好吗？
3. 夏黑葡萄拉穗用赤霉酸比例配方？

十斤夏黑葡萄能酿多少酒？

工业上十斤葡萄能出7斤左右葡萄酒，可以装满7个500ml的瓶子。但是如果是自酿酒的话，能出5斤酒就差不多了，可以装满5个500ml的瓶子。500ml酒相当于1斤。

葡萄可以酿酒的数量是由葡萄的含糖量决定的，含糖量高的葡萄酿的酒就多。十斤葡萄如果加糖发酵、酒度可以提高到15度左右，完全发酵后去除皮渣、压榨过滤后一般可以做8-10斤左右葡萄酒。如果不加糖发酵，葡萄含糖量一般，最多可以做6-8斤。

自酿葡萄酒的出酒率跟很多因素有关：

1.自酿葡萄酒的出酒率跟选择葡萄品种有关。不同葡萄品种的葡萄会得到不一样的出酒率。

按照经验：

1）.赤霞珠的出酒率一般为：60%～65%；

夏黑酿酒好吗？

夏黑葡萄可以酿酒吗。夏黑葡萄是可以酿制成葡萄酒的，而且夏黑葡萄更是精品中的精品，将葡萄和器皿洗干净后装到70%，然后等发酵，然后放入适量的冰糖或者白糖，再次发酵过后重复加入糖，当发酵器皿中很少有气泡，并且基本上只剩下没有颜色的葡萄皮和葡萄籽，品尝酒液基本没有甜味时，说明酒精发酵完成。

夏黑葡萄拉穗用赤霉酸比例配方？

大棚藤稔拉穗药剂为1克20%赤霉酸兑水90~100斤水，不要盲目增加浓度，以防果穗拉的过长、果梗过硬；大棚夏黑拉穗1克20%赤霉酸兑水30~40斤水；拉穗一定要跟营养结合起来，否则果穗上翘；整穗只保留穗尖，穗尖上面全部去除，这是因为去掉穗尖会导致果穗不拉长，让果粒着生紧密，影响果粒膨大甚至后期裂果严重。

赤霉酸可拉长花穗，还有促进果实横向生长的功能，也有促进花芽生长的功效，可以用4%赤霉酸可溶液剂5g兑水40~50斤。然后再用高氮肥冲施夏黑葡萄植株，赤霉酸用的时间比较早的话就要增加兑水量，如果用的时间比较晚的话就要减少兑水量。一般来说用赤霉酸拉穗三天之后，夏黑葡萄的花穗就能够拉开，可以根据花穗的大小适当的去掉副穗。

这种做法可以避免因花穗太大，产量过高，而延迟葡萄的转色和成熟

到此，以上就是小编对于夏黑葡萄酿酒配糖比的问题就介绍到这了，希望介绍关于夏黑葡萄酿酒配糖比的3点解答对大家有用。

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