为什么酿酒葡萄不洗就烂,为什么酿酒葡萄不洗就烂了

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于为什么酿酒葡萄不洗就烂的问题，于是小编就整理了4个相关介绍为什么酿酒葡萄不洗就烂的解答，让我们一起看看吧。

1. 葡萄洗了容易坏还是不洗容易坏？
2. 葡萄为什么到成熟期就烂呢？
3. 葡萄容易烂怎么回事？
4. 成熟的葡萄为什么老是腐烂？

葡萄洗了容易坏还是不洗容易坏？

葡萄洗了容易坏，葡萄不洗反而容易存放，因为葡萄表面有一层糖霜，可以起到对葡萄的一些保鲜作用，清洗之后保护葡萄本身的糖霜被洗掉，并且有水的进入会导致葡萄更加容易***，不吃的葡萄最好用保鲜袋放入冰箱冷藏保存，想要长期存放葡萄，不建议洗，洗了容易坏

葡萄为什么到成熟期就烂呢？

1、阴雨连绵，环境空气湿度大。像霜霉病、白腐病、灰霉病等葡萄病害，大多都病菌都喜欢潮湿环境，一到多雨年份就会大量发生，造成葡萄烂果等问题。

2、枝繁叶茂，通风透气差。葡萄架枝叶过密，果穗留得太多，透光通风性较差，容易发生病虫害，造成烂果。

3、营养失调，微肥不足。正确施用有机肥和无机复合肥，对增强果树抗病能力有很大作用，将促使刺吸性害虫的营养恶化。而复合肥施用过多或不足都会促使病虫害发生，另外土壤积水也可能导致烂果。

葡萄容易烂怎么回事？

1、遭受阴雨连绵，空气湿度大。比如葡萄的霜霉病、白腐病、灰霉病等病菌，这些大多都是喜欢在潮湿的环境，一旦出现多雨年份就会大量发生，危害严重，会造成烂果。

2、枝繁叶茂，通风透气比较差。葡萄的枝叶非常密，果穗流量也多，而且通风透光差，这些原因会发生病虫害，，造成葡萄烂果的主要原因。

3、营养失调，肥料不足。应该正确使用中量元素水溶或者喜百农嫁舒 ，可以增强果树对病虫害的抵抗能力。不过切记氮肥过多或微肥不足、土壤积水都会促使病害发生，造成葡萄烂果。

成熟的葡萄为什么老是腐烂？

这主要是葡萄炭疽病 引起的。

（一）病状 此病主要为害果实，穗轴和果梗也能受害。葡萄在浆果着色后期接近成熟时发病最重，故称为晚腐病。一般在距地面近的果穗尖端先发病，初期在果面上发生水渍状的褐色小斑点，逐渐扩大，呈圆形深褐色病斑，略凹陷，2～3天后，产生小黑点，排列成同心轮纹状，即为病菌的分生孢子盘。在多雨潮湿天气，自盘中流出粉红或橙红色的分生了团（分生孢子器和分生孢子）。严重时病斑扩展到整个果面，果粒变软腐烂，逐渐失水干缩，变成僵果脱落。果梗、穗轴受害时产生椭圆册陷病斑，影响果实成熟。叶面上密生圆形褐色小斑点，严重时连一成一片，叶色变黄而脱落。

（二）防治方法

1.消灭越冬病原 结合冬季修剪清除留在植株和支架上的副梢、穗轴、卷须、僵果等，并把落地的枯、落叶彻底清除烧毁或深埋。

2.杀灭菌丝体 菌丝体主要在1年生枝上越冬，在发芽前喷500倍退菌特，或100～200倍福美砷，或喷30石硫合剂加0.5%五氯酚钠200倍，混合液等强力杀菌剂，消灭越冬病原。

3.药剂防治 在6月中下旬至7月上旬出现分生孢子时，每隔10天左右，喷1次800～1000倍的退菌特可湿性粉剂，或500～800倍液，或半量式波尔多液200倍液，均收到良好的效果。但应交替用药，提高药效

无论什么水果成熟度达到了，老百姓称它"老熟、老红"什么的，这时候其果肉就变软，不耐搬动，一但有损伤就会腐烂。像葡萄、桃、香蕉、苹果、杏、李等不易存放过久，以免遭受腐烂造成不应有的损失。其实，水果成熟了，它的自然着色度、甜度风味就都达标了，上点岁数的人都喜欢吃。但它就有个缺点，不耐保存，一时半会吃不完就腐烂扔掉了。所以，我们果农们一般在采摘的过程中，总是在八九成熟时，就立即***摘售销了。如果本问题反映的是葡萄熟了时，在架子上就有腐烂出现，这不是自然成熟腐烂的原因，而是由于葡萄感染上其它病菌所致的。比如最常见的白腐病和真菌白腐盾壳霉菌病，果实一但感染这些病菌后，腐烂成度就会大大增强，所以我们果农们就必须应及早防治了。

到此，以上就是小编对于为什么酿酒葡萄不洗就烂的问题就介绍到这了，希望介绍关于为什么酿酒葡萄不洗就烂的4点解答对大家有用。

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