葡萄牙酿酒厂多大,葡萄牙酿酒厂多大面积啊

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于葡萄牙酿酒厂多大的问题，于是小编就整理了3个相关介绍葡萄牙酿酒厂多大的解答，让我们一起看看吧。

1. 哪些酒是20度？
2. 葡萄酒的新世界和旧世界是怎么划分的？
3. 如果葡萄酒酒标上写了“Reserva”，就真的能珍藏吗？

哪些酒是20度？

20度的“白酒”，商品上一般不叫“白酒”。市场上多数20度左右无色透明粮食酒，叫做“清酒”，例如原北京葡萄酒厂产“薄荷蜜”（绝产）、桂林酒厂低度三花酒、永州米酒、韩国淏川白酒、台湾高粱清等是20度，还有日本冰の清、竹炭清酒等19.5度。在大型超市、韩日烤肉连锁店可以见到。口味很柔顺，多数属于“米香型”。酒后嘴里不会有高度酒的“酒气”，妹妹们喜爱。

纯进口酒，醉酒（偶自己起码三斤）后不上头，主要是国外对酒精饮品的杂醇含量要求是“低于20ppm”，而国内则是600ppm。

比较贵，十年前偶在北京“卡萨布兰卡”喝了三瓶（半斤装瓷瓶，加热）日本松の清，算账发现一瓶竟然80元。现在一定更贵。对啦，这里没有算进成品白酒调制酒（超市进口酒酒柜可以见到），也有20度的。小酌怡情，大醉伤身。哈哈，就知这些，见笑见笑哦。

查理杨大叔

葡萄酒的新世界和旧世界是怎么划分的？

我们在谈到葡萄酒的时候，很多时候都会谈到葡萄酒的旧世界与新世界，并对他们的种植、酿造进行区别，并对自己的爱好对号入座。新旧世界葡萄酒都拥有大量粉丝。

那么，新旧世界是如何提出来的，他们的历史演变是如何进行的呢？这个却不是太多人注意。上世纪七十年代，英国葡萄酒作家Hugh Johnson（休-约翰逊）在其出版的《葡萄酒故事》一书中，提出“传统产酒国”与“新兴的酒生产国”概念，被认为是葡萄酒新旧世界划分的雏形。这个概念如何理解呢。

欧洲人向来是以“欧洲中心论”看待整个世界。例如著名的“四大文明古国”，即除欧洲的古希腊外，世界其它文明古国。葡萄酒起源于亚洲，但葡萄酒的文化形成于欧洲，欧洲大部分民族起源于游牧民族，在长期的游牧生活中，葡萄酒起到很大的作用，慢慢变成欧洲的必须品，再加上宗教的力量，例如，耶稣的第一个神迹便是将水变成葡萄酒，大洪水后，挪亚走出方舟做的事情便是开辟了一片葡萄园等等，相当长一段时间内，葡萄酒只能是教会才能种植与酿造，使得葡萄酒成为神圣的不可或缺的作用。在黑死病横行的欧洲，喝葡萄酒解渴要比喝水卫生得多。伴随着罗马帝国的征服与教会的拓展，葡萄园开辟到了整个欧洲。我们可以理解，这个便是整个葡萄酒的传统生产国。

但是，欧洲的军事强大并没有推动其科学技术的进步。欧洲人对东方的瓷器、丝绸、黄金、香料及其他物质源源不断地需求。以往，丝绸之路的贸易，会将这些东西从东方源源不断地输入西方。但是，奥斯曼土耳其帝国兴起，对商队构成巨大的威胁，商队财物往往会在沿途洗劫一空。丝绸之路渐渐没落。

西方人被迫想从水路到达东方，为了开辟一条海上丝绸之路，那时候西方的海上霸主荷兰人、葡萄牙人开始进行航海，探索通往东方的道海路。并由马达伽率领船队寻找到一条通往印度的路。后来麦哲伦实际了环球旅行，哥伦布发现了新大陆，欧洲人纷纷踏上新的乐土，对这些地方进行殖民。

首先是庞大的船队需要带大量的物资，葡萄酒作为重要物资之一，也被带到了船上。但是航行路上，物质总会被消耗完毕，必须得到补给，所以，最早荷兰人将葡萄带到了南非，之后英国人将葡萄带到澳大利亚、新西兰，西班牙、葡萄牙等殖民者将葡萄酒带了美洲。自然，这些后来被欧洲殖民的国家并非葡萄酒的生产国，而是新的乐土，新的世界。

提起葡萄酒中的新旧世界，多数人认为新世界则指的是美国、澳大利亚、新西兰等国家，旧世界指的是法国、西班牙、意大利等国家。地域仅仅是其中一个划分角度，新旧世界的葡萄酒风格也有所差别。

旧世界的葡萄酒相对来说，酒体比新世界的轻盈，风格更为内敛，酒精度不高。新世界葡萄酒的酒体则更为饱满，果味也更加浓郁，酒精度偏高。以上结论适用于大部分葡萄酒，但并不总是如此。

旧世界的葡萄酒在酿酒方面规则很多，虔诚的先人在长达几个世纪的时间内都严格遵循当地的酿酒规则。新世界，酿酒者们则更为开放。他们尝试不同的酿酒工艺，大胆使用最新的技术努力赋予葡萄酒更多的风味，给我们带来更加丰富的享受。

本文作者：牛牛哥

来自：大武汉美食排行榜

旧世界葡萄酒主要集中在欧洲地区，例如：法国，意大利，西班牙，这些地区的葡萄酒都有自己标准的葡萄酒等级体系，并且出产适合陈年的葡萄酒，如列级名庄，罗曼尼。康帝

新世界葡萄酒跟旧世界是相对应的，新世界的葡萄酒适合在年轻的时候饮用，陈年潜力不佳。现在比较火热的新世界葡萄酒是澳洲，新西兰和美国。

简单的问题简单来回答

记住，以16世纪为分界线，国家有国王和皇后的就是旧世界，没有国王和皇后的就是新世界。

如果说新旧世界最大的区别就是，旧世界讲究风土条件，新世界创新的技术革新。每个国家的葡萄酒各有千秋，不能一概而论。

不能说用橡木塞的是旧世界，用螺旋盖的是新世界，那是胡说八道。

如果葡萄酒酒标上写了“Reserva”，就真的能珍藏吗？

Reserva，不是说你来珍藏，而是对酒质量的一个标注。

酒标上有些词是法规来规定的专有用词，属于强制标准。只有达相关的标准才能用相应的名词。

Reserva，是西班牙语珍藏的意思。主要用天西班牙和智利的葡萄酒上。

西班牙的 Vinos con Denominación de Origen (DO) 想说法定产区酒，在这个级别内，对葡萄酒的陈年度又进行了一个分级：

1. Jóven (新酒)：表示该酒“获许”未经过陈酿就上市。

2. Crianza (佳酿)

这一级别的红葡萄酒在出厂前至少经过24个月陈酿，其中至少6个月在橡木桶中进行；白葡萄酒和桃红葡萄酒出厂前至少陈酿18个月，对橡木陈酿没有要求。

到此，以上就是小编对于葡萄牙酿酒厂多大的问题就介绍到这了，希望介绍关于葡萄牙酿酒厂多大的3点解答对大家有用。

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