尼泊尔原始酿酒配方,尼泊尔原始酿酒配方大全
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于尼泊尔原始酿酒配方的问题,于是小编就整理了2个相关介绍尼泊尔原始酿酒配方的解答,让我们一起看看吧。
“青稞酒”?
青稞酒入口清香、落口醇厚,甜爽净,饮后头不痛、口不渴,属于清香型酒。 青稞酒,藏语称为“酉仓”,藏语康方言呼为“穹”(藏文:ཆོང,威利:chong),是***和尼泊尔以及喜马拉雅山脉东部部分地区的一种酒。 青稞酒色泽橙黄,味道甜中带酸,酒精成分低,口感佳。原料以青稞为主,酿造过程要冲水,青稞酒是用麦管、竹管吸咂,故又称为“咂酒”。主要产地为尼泊尔和中国***,印度和不丹也有少量生产。
哪些食品是外国引进?
1、黄瓜
黄瓜,是汉朝张骞出使西域时引进回来的。黄瓜营养丰富,富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等。
2、苜蓿
苜蓿是由西汉从西域引进的一款食物,营养价值丰富,苜蓿含有维他命K和维他命C、B等,具有清脾胃、利大小肠的功效。
3、葡萄
西汉张骞出使西域,引进大宛葡萄品种,中原内地葡萄种植的范围开始扩大,葡萄酒的酿造也开始出现,葡萄、葡萄酒有关的文化开始发展。
4、石榴
石榴原产波斯(今伊朗)一带,公元前二世纪时传入中国。也是因为张骞出使西域而引进回来的食物。
5、菠菜
菠菜是二千年前波斯人栽培的菜蔬,也叫做“波斯草”,后在唐朝时由尼泊尔人带入中国。那时中国称菠菜产地为西域菠薐国,这就是菠菜被叫做“菠薐菜”的原因,后简化为“菠菜”。
到此,以上就是小编对于尼泊尔原始酿酒配方的问题就介绍到这了,希望介绍关于尼泊尔原始酿酒配方的2点解答对大家有用。
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