葡萄种植和酿酒是谁引入,葡萄种植和酿酒是谁引入中国的

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于葡萄种植和酿酒是谁引入的问题，于是小编就整理了4个相关介绍葡萄种植和酿酒是谁引入的解答，让我们一起看看吧。

1. 葡萄酒是谁发明的？
2. 葡萄来历？
3. 葡萄原产地是英国吗？
4. 葡萄的酿造之法真的是张骞带来中国的吗？

葡萄酒是谁发明的？

专家考证葡萄酒是古希腊人发明的，希腊神话中有一段趣事，宙斯和塞墨勒之子是酒神狄俄尼索斯，狄俄尼索斯曾下凡人间，向人们传授葡萄的种植方法和葡萄酒的酿造技艺。

罗马人在统治区设省并建立大庄园，葡萄的种植和葡萄酒的制作也随之在欧洲开始传播。因此，葡萄酒的发明是一个多地区、多文明共同参与的过程，无法归功于单一的个人或文明。

葡萄来历？

葡萄的来历，一般认为葡萄原产于欧洲、西亚和北非一带。据考古资料,最早栽培葡萄的地区是小亚细亚里海和黑海之间及其南岸地区。大约在7000年以前,南高加索、中亚细亚、叙利亚、伊拉克等地区也开始了葡萄栽培，而我国是不是原产地其实还有争论。

一般认为葡萄是汉代引进的，随着张骞出使西域，开通丝绸之路，从中亚引进的滴。

葡萄的来历：

人类栽培葡萄、酿造葡萄酒和创造葡萄文化的历史悠久，而中国是世界上葡萄较早栽培地之一。中国古代的栽培葡萄，是外来的物质文明，其原生地在黑海和东地中海沿岸一带及中亚细亚地区。

大约五六千年以前，在今埃及、叙利亚、伊拉克、南高加索以及中亚地区已开始栽培葡萄和进行葡萄酒的酿制，后来向西传入意大利、法国等西欧各国，向东传播到东亚。

先秦时期，葡萄种植和葡萄酒酿造已开始在西域传播，自西汉张骞凿空西域，引进大宛葡萄品种，中原内地葡萄种植的范围开始扩大，葡萄酒的酿造也开始出现，葡萄、葡萄酒有关的文化逐渐发展。

葡萄和葡萄酒作为文学家诗赋等创作的题材显著增加。

除史传外，葡萄和葡萄酒还出现在图经、方志及文书档案中。葡萄、葡萄酒文书档案的种类增加，吐鲁番文书、敦煌文书、吐鲁番回鹘文文书、吐蕃简牍等，均有葡萄、葡萄酒的记载。

葡萄、葡萄酒与宗教信仰关系继续发展，葡萄文化的宗教信仰色彩浓厚。唐时，佛教文献是葡萄文化的重要载体。

据史料表明：

葡萄栽培和酿造技术，是随着旅行者和新的疆土征服者，从小亚细亚（AsiaMinon）和埃及，在到达希腊及其诸海岛之前，先流传到希腊的克里特岛，再经意大利的西西里岛，北非的利比亚和意大利，从海上到达法国濒临地中海东南的瓦尔省（Var）境内靠海的普罗旺斯地区和西班牙沿海地区。

与此同时，通过陆路，由欧洲的多瑙河河谷进入中欧诸国。

葡萄原产地是英国吗？

葡萄原产于欧洲、西亚和北非一带。据考古资料，最早栽培葡萄的地区是小亚细亚里海和黑海之间及其南岸地区。大约在7000年以前，南高加索、中亚细亚、叙利亚、伊拉克等地区也开始了葡萄的栽培。多数历史学家认为波斯(即今日伊朗)是最早酿造葡萄酒的国家。

欧洲最早开始种植葡萄并进行葡萄酒酿造的国家是希腊，葡萄是一种藤本植物，是世界上最古老的果树品种之一，喜光照，但对自然环境，特别是气候的适应性很强，在世界各地均有分布，能够适应从热带到温带的广大区域，在我国很多地方都有种植世界各地均有栽培，英国不是原产地 而是后来栽培。

葡萄的酿造之法真的是张骞带来中国的吗？

《楚汉***》中秦二世胡亥津津有味地吃起了一大串葡萄，但实际上真正的秦二世是吃不上葡萄的。

　　在果品中，葡萄的资历算老的了，在地球上具有超过6000万年的历史。那么，中国什么时候有的葡萄呢？电视连续剧《楚汉***》中，有一个镜头是秦二世胡亥津津有味地吃起了一大串葡萄，看着像红提品种。于是，有人以为葡萄在秦朝时已经有了。实际情况是这样吗？

　　先来看看葡萄的历史。

　　中国最早关于“葡萄”的文字记载是《诗经》，但里面说的是野葡萄，“六月食郁及薁”，“薁”就是野葡萄。这反映出殷商时代的人们已经知道***集并食用各种野葡萄了。但是，今天我们习惯上说的葡萄，指的却是欧洲葡萄，是在汉武帝时期才来到中国的。

　　春秋战国时期，欧洲的葡萄已经到达西域。因为匈奴等游牧民族部落的阻隔，它迟迟没有到达中原，还在大宛国逗留。大宛是古代中亚国家，和汉朝之间仅隔着一个匈奴。

　　汉武帝时期，国力强盛，经济发达，但此时北方的匈奴却不太老实，建元二年（公元前139年），为消除匈奴的影响，汉武帝派遣张骞出使西域。过去路途遥远，交通不发达，张骞一行人在途中不幸被匈奴扣留了起来，这一留就是十年，等他找到时机逃出来归汉时，他已经走了13年。在出使西域途中，张骞虽不自由，但还是了解到很多当地的风土民情，尤其是丰富的水果品种和粮食作物引起了他的兴趣，比如，张骞看到大宛国的葡萄光溜溜的，鲜亮可爱，亲自尝了一口，对它甘甜的味道赞不绝口。他风尘仆仆回国后，把自己途经大宛国、大月氏、大夏国的情况汇报给汉武帝，受到了高度重视。从此，汉朝和西域的联系更加密切了。

　　之后，大宛国内发生***，新国王上台后，把自己的儿子送到汉朝，以表示臣服。和国王的儿子一起来的还有葡萄和苜蓿等种子，就这样，葡萄终于来到了中国！汉武帝早听张骞说过葡萄，于是赶紧让人在宫殿周围大面积种植了葡萄。据说还让专人酿造葡萄酒，之后东汉以至盛唐，葡萄酒一直是达官贵人的奢侈品。古书第一次明确记载内地用西域方法酿造葡萄酒却是在唐太宗年间，《册府元龟》中说：唐朝破了高昌国后，收集到马乳葡萄放到院中，并且得到了酿酒的技术，唐太宗把技术资料作了修改后酿出了芳香的葡萄酒，赐给大臣们品尝。

　　如今，我们能在大街小巷买到葡萄，吃到葡萄，喝到醇美的葡萄酒，应该给张骞记头等功。既然葡萄是汉朝才有的东东，那么秦二世吃到的葡萄显然是剧组给他的。

到此，以上就是小编对于葡萄种植和酿酒是谁引入的问题就介绍到这了，希望介绍关于葡萄种植和酿酒是谁引入的4点解答对大家有用。

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