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葡萄酿酒起源于哪里的,葡萄酿酒起源于哪里的酒

gkctvgttkgkctvgttk时间2024-10-22 15:25:25分类酿酒葡萄浏览4
导读:大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于葡萄酿酒起源于哪里的的问题,于是小编就整理了4个相关介绍葡萄酿酒起源于哪里的的解答,让我们一起看看吧。第一瓶葡萄酒起源于哪里?葡萄始于什么朝代?葡萄酿酒方法和步骤?葡萄最早种植在哪个朝代?有什么依据?第一瓶葡萄酒起源于哪里?第一款用葡萄酿成被称之为“葡萄酒”的……...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于葡萄酿酒起源于哪里的的问题,于是小编就整理了4个相关介绍葡萄酿酒起源于哪里的的解答,让我们一起看看吧。

  1. 第一瓶葡萄酒起源于哪里?
  2. 葡萄始于什么朝代?
  3. 葡萄酿酒方法和步骤?
  4. 葡萄最早种植在哪个朝代?有什么依据?

第一瓶葡萄酒起源于哪里?

第一款用葡萄酿成被称之为“葡萄酒”的酒是来自于青铜时代的格鲁吉亚和伊朗,虽然当时中国人已经开始酿造米酒了,但是葡萄酒却是首先在国外。

其实最早的酿酒者是希腊人。现在世界饮用的葡萄酒都是由欧洲葡萄品种Vitisvinifera的分支品种酿造而成的。答案摘抄自酒一搜葡萄酒知识

葡萄始于什么朝代?

中国葡萄种植始于西汉,兴于盛唐,衰于明清。《史记·大宛列传》西汉建元三年张骞奉汉武帝之命,出使西域,看到“宛左右以蒲陶为酒,富人藏酒万余石,久者数十岁不败”。随后,“汉使取其实来,于是天子始种苜蓿、蒲陶,肥浇地……”可知西汉中期,中原地区的农民已得知葡萄可以酿酒,并将欧亚种葡萄引进中原了。

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(图片来源网络,侵删)

葡萄酿酒方法步骤

准备食材清单:葡萄 1000克、冰糖 200克、盐(洗葡萄用)适量面粉(洗葡萄用)适量。

烹饪步骤

1、葡萄一粒粒剥下来,不要弄烂,加入盐和面粉,放清水浸泡15分钟

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2、洗好的葡萄沥干水份,我是用厨房纸擦干的。

3、提前准备好玻璃罐,洗干净后用温开水过一下,把葡萄放入罐子里。

葡萄最早种植在哪个朝代?有什么依据?

葡萄最早是张骞出使西域带回来的,应该在汉代就有种植了吧,至于兴盛,可能要到唐朝,出于对酿酒的需要李白不是写了葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催,醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回的名句吗?

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我国种植葡萄开始于西汉。汉武帝时期张骞出使西域,将葡萄种子带回我国,由此西汉时人们便开始种植葡萄了,后来唐代诗人李颀在《古从军行》写道“年年战骨埋荒外,空见蒲桃入汉家。”,诗中的蒲桃指的就是葡萄。

葡葡最早种植在周朝,应该是人工栽培

《周礼地官司徒》记载:“场人,掌国之场圃,而树之果、珍异之物,以时敛而藏之”珍异,就是蒲桃,枇把之类,蒲桃,即葡葡,专门种植按时收敛贮藏

葡葡的进一步种植和葡萄酒的发展,已经到了我国西汉时期,是张骞出使西域带回了***,北魏贾思勰著的《齐民要术》一书也记载:“汉武帝使张骞至大宛,取葡萄实,于离宫别馆旁尽植之”。而张骞看到西域人“宛左右以蒲桃为酒,富人藏酒至万余石,久者数十岁不败”,更有甚者,用葡葡酒贿赂宦官张让,竟然当上了凉州刺史,所以,苏轼感慨万千,写下了“将军百战竟不侯,伯良一斛得凉州”,可见当时葡葡的附加值之高。


中国最早关于“葡萄”的文字记载是《诗经》,但里面说的是野葡萄,“六月食郁及薁”,“薁”就是野葡萄。这反映出殷商时代的人们已经知道***集并食用各种野葡萄了。但是,今天我们习惯上说的葡萄,指的却是欧洲葡萄,是在汉武帝时期才来到中国的。

  春秋战国时期,欧洲的葡萄已经到达西域。因为匈奴等游牧民族部落的阻隔,它迟迟没有到达中原,还在大宛国逗留。大宛是古代中亚国家,和汉朝之间仅隔着一个匈奴。

  汉武帝时期,国力强盛,经济发达,但此时北方的匈奴却不太老实,建元二年(公元前139年),为消除匈奴的影响,汉武帝派遣张骞出使西域。过去路途遥远,交通不发达,张骞一行人在途中不幸被匈奴扣留了起来,这一留就是十年,等他找到时机逃出来归汉时,他已经走了13年。在出使西域途中,张骞虽不自由,但还是了解到很多当地的风土民情,尤其是丰富的水果品种和粮食作物引起了他的兴趣,比如,张骞看到大宛国的葡萄光溜溜的,鲜亮可爱,亲自尝了一口,对它甘甜的味道赞不绝口。他风尘仆仆回国后,把自己途经大宛国、大月氏、大夏国的情况汇报给汉武帝,受到了高度重视。从此,汉朝和西域的联系更加密切了

到此,以上就是小编对于葡萄酿酒起源于哪里的的问题就介绍到这了,希望介绍关于葡萄酿酒起源于哪里的的4点解答对大家有用。

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