酿酒工艺标志图案,酿酒工艺标志图案大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酿酒工艺标志图案的问题，于是小编就整理了3个相关介绍酿酒工艺标志图案的解答，让我们一起看看吧。

1. 汾酒纯粮固态发酵标志？
2. 五粮液酒标的来历？
3. 纯粮固态发酵白酒标志有哪些白酒品牌？

汾酒纯粮固态发酵标志？

汾酒是中国著名的白酒品牌之一，其***用纯粮固态发酵工艺，标志是“汾酒纯粮固态发酵”字样。这个标志通常出现在汾酒的包装上，表示该酒***用了纯粮固态发酵工艺。纯粮固态发酵是中国传统的酿酒工艺之一，它***用高粱、小麦等多种粮食为原料，经过蒸煮、糖化、发酵、蒸馏等多个工序，最终制成高度白酒。纯粮固态发酵工艺可以使酒体更加纯净，口感更加柔和，香气更加浓郁，因此被广泛应用于高档白酒的生产中。

五粮液酒标的来历？

五粮液酒标志着中国白酒文化的发展，也是一个时代的象征。“五粮液”这个名字，是由“五种粮食酿造而成”的意思。这个酒标的设计灵感来自于古代代的“天子之酒”，也就是皇帝用来赏赐大臣的酒。五粮液的酒标上有一个“天”字，代表着天地之间的万物生长，也寓意着五粮液的品质是非优秀的

明末清初，宜宾酿酒业已形成一定的规模；清道光年间，陕西酒商也来到宜宾筑窖酿酒，以高粱、大米、荞麦、麦子等几种粮食为原料，酿造出一种味长而醇香可口的杂粮酒；到光绪年间，宜宾曲酒销路骤增，酿酒业也应时得到了发展，曲窖亦由30多口，发展到60多口；1928年，“利川永”烤酒作坊老板邓子均，又***用红粮、大米、糯米、麦子、玉米五种粮食为原料，酿造出了香味纯浓的“杂粮酒”，送给当地团练局文书杨惠泉品尝，他认为此酒色、香、味均佳，又是用五种粮食酿造而成，使人闻名领味。从此，这种杂粮酒便以五粮液享于世人，流芳至今。蜚声中外、誉满神州的四川宜宾五粮液酒厂所产的交杯牌、五粮液牌五粮液（由“荔枝绿”——宜宾元曲而来），在中国浓香型酒中独树一帜，为四川省的五朵金花（泸州特曲、朗酒、剑南春、全兴在碘、五粮液）之一。

纯粮固态发酵白酒标志有哪些白酒品牌？

纯粮固态发酵：

是一种白酒酿酒工艺，纯粮固态发酵白酒是***用完全传统的酿酒工艺，以粮食为原料，经粉碎后加入曲料，在泥池或陶缸中自然发酵一定时间，经高温蒸馏后生产出来的白酒。

制作过程中，对选料、生产用水、制曲过程、窖池数量、入窖固态发酵、蒸馏、贮藏、勾兑、灌装等现代化的理化分析程序都有一定的要求。

纯粮固态发酵白酒按糖化发酵剂可分为大、小、麸曲酒及其混合曲发酵白酒等。按香型可分为浓香型白酒、清香型白酒、酱香型白酒、米香型白酒、兼香型白酒、芝麻香型白酒、特香型白酒、凤香型白酒、药香型白酒等。

纯粮固态酿造白酒相对的是"新工艺酿造白酒"。新工艺指的是用甘蔗和甜菜渣、薯干、玉米等制造出来的优质食用酒精为基础酒，加入增香调味物质模拟传统粮食白酒，经调配而成的液态白酒。从工艺的角度分析，纯粮白酒的成本要比新工艺白酒高出许多。不可否认的是，***取粮食固态发酵而得的酒比新工艺白酒要健康得多。有专家指出"纯粮固态发酵白酒标识"将成为指导消费者健康饮酒的市场准入标志。它不仅可以引导消费者正确选购优质白酒，同时也将成为白酒行业企业树立良好品牌形象，维护企业和消费者双方利益的有效途径。

原料要求：

生产纯粮固态发酵白酒的主要原料要求符合相关标准，必须是高梁、玉米、小麦、大米、糯米、大麦、荞麦、青稞等粮食和豆类等(不包括薯类与果蔬类)，颗粒均匀饱满、新鲜、无虫蛀、无霉变、干燥适宜、无泥沙、无异杂味、无其它杂物。

生产条件的要求：

纯粮固态发酵白酒的生产必须具备良好的环境条件，生产企业必须具备齐全的纯粮固态发酵白酒生产装备及必要检测手段，建议***用ISO9000质量保证体系、ISO14000环境保证体系和HACCP食品安全保证体系及完善的产品质量检测系统生产出纯粮固态发酵白酒。使用纯粮固态发酵白酒标志的产品必须要有足够的生产能力(如窖池数量等)相匹配

到此，以上就是小编对于酿酒工艺标志图案的问题就介绍到这了，希望介绍关于酿酒工艺标志图案的3点解答对大家有用。

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