葡萄酒酿酒小工具,葡萄酒酿酒小工具有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于葡萄酒酿酒小工具的问题，于是小编就整理了1个相关介绍葡萄酒酿酒小工具的解答，让我们一起看看吧。

1. 自酿葡萄酒一般会用到哪些工具？

自酿葡萄酒一般会用到哪些工具？

一、 葡萄处理工具

剪刀：买回来的葡萄需要去除葡萄的梗，去梗应该用剪刀或者小刀沿着尾部切掉。如果用手直接***，就会让葡萄果肉处于空气中，被氧化了，不妥。

筛子：如果你的葡萄清洗过，就需要将葡萄晾干，不能让葡萄带水就开始发酵，避免细菌生长。各种漏水的设备都可以。

二、 发酵容器

主发酵器一般是玻璃缸，陶瓷罐子，酒坛子，食品级塑料桶，不锈钢桶或者其他的自制设备。红葡萄酒和白葡萄酒的发酵容器一般不一样，红葡萄酒的发酵容器口子可以大一点。

主发酵器对容量，材质，密封性都有一定的要求，各种类别的容器各有特色，详情请查看：《红葡萄酒发酵使用什么容器》

三、 搅拌工具

长木棍子。搅拌的主要目的是压帽，就是将浮于上部的葡萄皮渣压下去，侵渍酒精，同时起到散热作用。其他的替代搅拌容器很多种，自制也很方便。

到此，以上就是小编对于葡萄酒酿酒小工具的问题就介绍到这了，希望介绍关于葡萄酒酿酒小工具的1点解答对大家有用。

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