葡萄酿酒怎么才能发酵的好,葡萄酿酒怎么才能发酵的好呢

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于葡萄酿酒怎么才能发酵的好的问题，于是小编就整理了2个相关介绍葡萄酿酒怎么才能发酵的好的解答，让我们一起看看吧。

1. 家里葡萄酿酒方法？
2. 十斤葡萄放五斤白酒会发酵吗？

家里葡萄酿酒方法？

葡萄酿酒方法：

1、把葡萄洗干净，沥干水份。

2、将葡萄放到一个干净的容器里面，全部捣烂，因为葡萄是圆的，所以捣的时候它会跑来跑去的，比较麻烦（如果有干净的剪刀，可以用剪刀把葡萄剪碎，会比捣的方便些），但一定要尽量捣烂，这样出的酒比较多。然后将白砂糖倒进去，搅拌均匀，尽量多搅拌一会，让糖融化。

3、在葡萄发酵的二十四小时后，开盖拿干净的筷子搅拌。

4、这时起了很多的泡泡，你不必担心这是葡萄在发酵。这样搅动要一个星期，每天搅动一下，这样一是上面不会长霉。二是使浮在上面的葡萄能够充分的发酵。

5、这是发酵一个星期的葡萄，发酵已经转为平缓期。

6、再备一个容器，擦干净不要有水份。

7、纱布过滤出葡萄皮，留汁去皮。

8、再倒入容器里密封好再发酵一个星期。

9、将准备好的多层纱布制成一个小口袋，再把葡萄酒给过滤一遍。

十斤葡萄放五斤白酒会发酵吗？

不可以发酵。因为发酵是需要煤来酒曲来作为发酵的基本因素。没有酒曲是发酵不了的。与5斤白酒。发酵不了。只有酒曲酶的作用下才能发酵。不管是多少葡萄，也不管是多少酒放在一起是发酵不了的。结论是葡萄和酒曲放在一起，可以发酵成葡萄酒的制作

到此，以上就是小编对于葡萄酿酒怎么才能发酵的好的问题就介绍到这了，希望介绍关于葡萄酿酒怎么才能发酵的好的2点解答对大家有用。

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