葡萄酒酿酒时间久没劲,葡萄酒酿酒时间久没劲怎么办
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于葡萄酒酿酒时间久没劲的问题,于是小编就整理了1个相关介绍葡萄酒酿酒时间久没劲的解答,让我们一起看看吧。
为什么刚酿出来的酒感觉淡,没劲?
原因,自酿的葡萄酒可能度数比较低,所以会觉得淡,如果是新酒,酒曲还有活性,加糖后会继续发酵(糖是酒菌的食物、营养),再储存一段时间,这样度数就会提高(最高大约会到16度左右,再高酒菌就会被自己产生的酒精杀死,发酵就停止了),另外,由于糖能改善口感,所以也会让人感到不那么淡了。到此,以上就是小编对于葡萄酒酿酒时间久没劲的问题就介绍到这了,希望介绍关于葡萄酒酿酒时间久没劲的1点解答对大家有用。
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