酿酒葡萄种植园区环境要求,酿酒葡萄种植园区环境要求标准

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酿酒葡萄种植园区环境要求的问题，于是小编就整理了2个相关介绍酿酒葡萄种植园区环境要求的解答，让我们一起看看吧。

1. 葡萄的生长环境对土壤有什么要求？
2. 什么样土地适合种植葡萄？

葡萄的生长环境对土壤有什么要求？

巨峰葡萄虽说其适应性强、抗病、抗寒，但有个致命弱点，那就是喜肥水，也就是说适合生长在肥沃的土壤。

对于酿造葡萄酒的葡萄品种来说，都是生长在贫瘠土壤中，这样葡萄就会把根扎的很深，从深层汲取营养，长出的酿酒葡萄品质也更高。如果土壤肥沃，会使葡萄叶子过于茂盛，这对葡萄果实是没什么好处的，而且扎根不深，遇到干旱就容易枯死。

当然了，这里的贫瘠是相对于肥沃而言，过于贫瘠的土壤也是不行的，因为缺少葡萄生长的必要元素。

什么样土地适合种植葡萄？

葡萄的种植跟气候、土质和地形是有影响得：

一、气候的影响

1、葡萄树的生长理想温度为年平均气温摄氏14至15度，夏天平均气温不能低于19摄氏度，夏天温度不要太高，秋天温度不要太低。

2、春冬两季需要有降雨，降雨量累积最好每年675毫升左右，但是夏秋两季雨水不宜过多。

3、恶劣天气对葡萄树的生长不利，如霜冻、大风、冰雹、大雨等。

二、土质的影响

1、葡萄树的生长需要排水性良好的土壤，要保持一定的湿度但又不能含有太多的水分。

2、暖性土壤，如粗砂土、沙土和坏土、能保持一定的热量，促进葡萄树的成熟。而冷性土壤，如黏土，会阻碍葡萄树的成熟。

3、多石的勃艮地土壤可以吸收太阳散发出来的热量；晚上，又可把热量释放出来，这对天气偏凉的葡萄园来说，很有好处。

三、地形的影响

1，怎么种？

葡萄适合300毫米降水，3000小时光照，3000摄氏度积温。如果条件不适合就要考虑一些技术措施，比如四川雨水多就需要避雨栽培，浙江有台风就要促早栽培，最低温零下二十度冬天要考虑埋土防寒。不同的条件还要考虑葡萄的架型。

2，种什么品种？

葡萄品种很多，鲜食葡萄，酿酒葡萄，制干葡萄；欧美杂交种，欧亚杂交种；早熟品种，中熟品种，晚熟品种；有核品种，无核品种，有核品种无核化；不同香味的品种。

3，最最关键的是怎么销售？卖给谁？

鲜食葡萄通常有观光采摘，批发，商超，送礼等销售方式。不同的销售方式对葡萄品种和栽培技术的要求有很大差别。

4，种葡萄想挣钱，需要：好的自然环境+好的技术+严格的现场管理+辛勤的操作+好的销售。

一、壤土

壤土是一种土性良好的沙黏含量适宜的土壤。是由以适当比例的细砂和黏土混合而成的。土粒粗松，松而不散，黏而不硬，能保水、保肥，适宜种植各种农作物。选择该土种植葡萄是最适合不过了。

二、白垩土壤

白垩土是一种寒性的石灰岩土壤，质地较软，好似木柴烧过的灰。选择这种土壤种植葡萄，不但能够保持足够的水分滋养葡萄树，葡萄树的根部也比较易穿透土壤。还能很好地将多余的水分及时排出。而且有助于葡萄顺利成熟。该土壤中带有较多的钙离子，所以呈碱性，出产的葡萄产量也比较高。

三、沙砾土壤

沙砾土壤是种植葡萄的最佳选择，世界上绝大多数顶级酒庄都是在这样的土壤上种植葡萄。这样的土壤大多形成于山坡，故河滩。沙砾土壤通常地下水位低，而且没有很好的蓄水能力；这样有利于葡萄根系充分的伸展，从而更多的吸收土壤中的物质。贫瘠的土壤更加有利于酒的质量。

四、石灰岩土壤

石灰岩土壤就是土壤中钙离子较多，呈微酸性到微碱性，土层薄，岩石碎屑多，细土物质粘粒含量高的土壤。该类土壤适宜种植霞多丽葡萄品种，并能出产品质较高的葡萄鲜果。

以上四种土壤是种植葡萄最佳选择的土壤，也是很常见的，当然也有很多适合葡萄种植的土壤。比如粘重土壤、沙土、淤泥、火山岩土壤、花岗岩和片岩等特别适合种植。

到此，以上就是小编对于酿酒葡萄种植园区环境要求的问题就介绍到这了，希望介绍关于酿酒葡萄种植园区环境要求的2点解答对大家有用。

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