酿酒葡萄颗粒大怎么回事,酿酒葡萄颗粒大怎么回事啊
gkctvgttk时间2024-10-26 13:39:31分类酿酒葡萄浏览4
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酿酒葡萄颗粒大怎么回事的问题，于是小编就整理了5个相关介绍酿酒葡萄颗粒大怎么回事的解答，让我们一起看看吧。
葡萄粒特别大是催熟的吗？
答：是的，一些果农为了增产，促进果实发育、生长和早熟，经常过量使用“乙烯利”激素。这样“催”出来的葡萄颜色鲜亮，颗粒较大。
看葡萄颗粒整体的颜色是否均匀一致。如果果农利用催色剂强行转换了葡萄的颜色，采摘下来的葡萄果实颜色就会不均匀。所以在购买葡萄的时候一定要看仔细了，如果整串葡萄上面的果实里外颜色不均匀，说明这样的葡萄是打了催熟剂的，千万不要购买。自然成熟的葡萄受到的光照比较均匀，颜色也大致相同。
巨峰葡萄上有疙疙瘩瘩的小点怎么回事？
葡萄上面有些小疙瘩有可能是病塬菌或者介壳虫造成的，这里说的病塬菌是一种微生物，当它进入到葡萄的表皮里就会造成这种斑点或者小疙瘩的出现。而介壳虫属于一种专门刺吸葡萄的害虫，这种害虫有一个刺吸的口器，能够直接到达表皮中间，然后吸取果皮的汁液从而危害果实。这种果实本身会对人体造成一定的危害，所以食用时一定要清洗到位，当然最好把葡萄皮剥掉再吃。
还有一原因是赤霉素处理浓度偏高。在葡萄的生长过程中为了使果粒增大，一般都要经过赤霉素处理，处理后果梗较硬且粗，果面上会有疙瘩。但赤霉素处理时期为盛花期，距离葡萄***摘期有四、五十天，因而吃了不会对人体有害。
所以葡萄皮上有小疙瘩一般还是可以吃，但要少吃，而且要将表皮去除才能吃。
请问颗粒大的葡萄有什么品种好？
其颗粒孝皮厚、晚熟，酿成的酒色泽深浓。 葡萄酒浅嫩时单宁酸味激烈，有藏酿之质。 其特点是最能表现黑加仑子味，蜜瓜味、甘草味，酒体结构丰厚结实，酒力强劲。 贝露娃 - Pinot Noir 贝露娃是名贵红酒用葡萄的皇后。
葡萄上为什么有小颗粒？
虫类粪便
因这种东西是一些微生物或虫类的粪便，而这种粪便中会有黏性的东西，因此，很不好祛除的。
***如吃那样的葡萄就要好好清洗了。
在高温天气和高温天气下，葡萄皮上会出现许多呈黑药色的斑点。
打激素药时时间长了(一般开花期或花后半个月解决)，吃了不影响身体，不会中毒了。
葡萄病原菌
也可能是葡萄黑痘病或葡萄炭疽。
葡萄出现颗粒大小不一，是品种问题还是缺肥的原因？
现在正值葡萄火热上市的时间，老家一些二级路沿线有不少葡萄种植户摆摊出售现摘的葡萄，价格5元/斤。若按照亩产3000斤算，这一亩的葡萄可以获得15000元的收入，效益相当高了。然而，个人发现一些种植户的葡萄，一窜里有大小不一的粒子，着实让整窜葡萄掉价了。那么，是什么原因导致葡萄颗粒大小不一的呢？
缺锌和气候不良导致葡萄大小粒
葡萄种植的过程之中，种植户往往比较注重氮钾磷的施用，却忽视一些微量元素，比如硼、锌等。其中，葡萄生长得过程之中缺锌，可导致它体内生长素不够充足，进而产生大小粒的后果。不仅如此，还会导致落花落果的问题。
除此之外，在葡萄花期遇到不良的气候也会带来大小粒的问题。比如葡萄花期长期处于高温或者阴雨天气状态，会导致授粉困难，坐果就受到影响，结果出现大小粒的现象。
导致葡萄大小粒的其他原因
其实，导致葡萄大小粒的原因是多方面的，只是以上两种因素发生的概率比较大，故而专门分析。那么，其他也可以导致葡萄大小粒的因素，如下:
一是，品种问题。一些葡萄品种自身存在先天性基因缺陷，雄蕊发育不良，结果出现大小粒不一的问题。比如京亚、巨峰、维多利亚等品种；二是，葡萄树势。葡萄树势太壮，营养生长会和生殖生长争夺养分，导致结果的时候因为养分不足出现大小粒的问题；三是，病虫害问题。比如灰霉病、穗轴褐枯病等病害以及蓟马、绿盲蝽等虫害。
好了，以上是我个人看法，欢迎评论指正。另外，大家有关于三农方面的问题，可以一起探讨一下。
到此，以上就是小编对于酿酒葡萄颗粒大怎么回事的问题就介绍到这了，希望介绍关于酿酒葡萄颗粒大怎么回事的5点解答对大家有用。
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