野葡萄可以不洗直接酿酒吗,野葡萄可以不洗直接酿酒吗为什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于野葡萄可以不洗直接酿酒吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍野葡萄可以不洗直接酿酒吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 山葡萄不用糖能酿酒吗？
2. 葡萄洗过后晾干后把根底去除再去酿酒可以吗？
3. 野葡萄做酒用抓烂吗？

山葡萄不用糖能酿酒吗？

       可以的。山葡萄变成葡萄酒是酵母菌将葡萄中糖分转化成酒精的过程，山葡萄本身就有较多的糖分，所以不放冰糖一样可以做成葡萄酒做葡萄酒放冰糖或者白砂糖是因为平时鲜食葡萄中糖含量不足，如果直接发酵，发酵后酒精度不足，进一步导致葡萄酒容易***变质专业葡萄酒酿造是使用酿酒葡萄品种的

葡萄洗过后晾干后把根底去除再去酿酒可以吗？

可以

葡萄洗净晾干(葡萄皮表面白色不要去掉，这个可以促进发酵)，凉的时候时间不能太长，容易变质，也可以用吹风机吹一下，干的快，用剪子一个一个带小梗剪下来，然后晾干，这样不容易破坏葡萄里面。

野葡萄做酒用抓烂吗？

葡萄做酒应该抓烂，自己在家酿酒一般用砂糖就可以，葡萄洗净，处理葡萄时，一颗一颗的剪下来，要注意葡萄底部的小硬梗带一点点下来，这样洗葡萄时，水不会进到葡萄里、洗干净后一定待水干之后才能酿酒。

洗干净的葡萄放进大容器中，然后把葡萄抓烂、放适量的砂糖，盖严发酵、发酵越久酒味越浓

 主料

野葡萄

300克

包谷酒

适量

 辅料

冰糖适量

 野葡萄酒的做法

1野葡萄不用洗，摘下红的，绿色没熟的不要。

2找个玻璃罐子，放入野葡萄，放包谷酒稍没过野葡萄，放点冰糖。

到此，以上就是小编对于野葡萄可以不洗直接酿酒吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于野葡萄可以不洗直接酿酒吗的3点解答对大家有用。

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