蔡洪坊酿酒配方,蔡洪坊酿酒配方表大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔡洪坊酿酒配方的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蔡洪坊酿酒配方的解答，让我们一起看看吧。

1. 河南都有什么白酒品牌？
2. 大家伙推荐几款河南好喝也亲民的酒呗？

河南都有什么白酒品牌？

我不知道这个排名是怎么来的，姑且相信是真的。

小编是做酒厂的，自信对白酒知道那么一点点皮毛，也欢迎您顺手点一下右上角的关注。请放心吧，磨不掉指纹的。

按照白酒的产量，平均到每位中国人身上，大约每人合到接近10升，也就是19斤左右！厉害吧，再减去老弱病残以及身有贵恙不能饮酒者，几乎每位酒鬼每年要差不多消耗掉50公斤左右的白酒，真是不算不知道，一算吓两跳。

其实呢，真正的白酒产能并没有那么大，这其中的酒精产能要远远大于传统工艺的白酒产量。以小编酒厂的邻居，也就是安徽某著名酒厂，按传统工艺，产能不超过两万吨，但是人家竟然销售额达几十亿，折合到十万吨左右，这个酒怎么来的，想必不需要我说太直白了吧。而且我也不敢说太明白，要不然我这点收入不够赔人家的诽谤罪的。

说河南没有名酒也不太恰当。从远处的历史文化说吧。

东汉时代就已经有了曹操做形象代言的杜康。这可比杏花村以及兰陵早很多。

还有近年来异军突起的宋河，再加上东西南北中好酒在张弓的张弓酒。另外以仰韶文化命名的仰韶酒，还有少康酒，那可是人类有史记载以前的事了。另外一个比较著名的品牌宝丰酒，还有诸如林河等在地方上比较知名的品牌，由于小编的孤陋寡闻，虽然是河南人，但也有很多不知道的，欢迎各位做补充。

正所谓三十年河东，三十年可能跑河底下去了。前些年宋河是当之无愧的豫酒老大，毕竟销量在那放着。而随着汝阳和伊川合并为洛阳杜康，当然也有宋河自身的原因，目前的豫酒老大应该属于杜康。但是呢，仰韶在河南也做的风生水起，不容小觑。

河南都有什么品牌的名酒，没生活在河南，还真说不上来。反正以前河南的杜康酒比较有名，名冠中国十大名酒行列吧，不知道现在还生产不生产。至于有没有其他名牌的白酒，就不得而知了。

河南最好的白酒厂家，应该从厂家稳定的经营效果来衡量。河南白酒有5朵金花和5朵银花，分别是：仰韶酒业，赊店酒业，五谷春酒业，杜康控股，宋河酒业，皇沟酒业，寿酒集团，宝丰酒业，贾湖酒业，张弓酒业。

近年来，河南仰韶酒业有限公司凭借彩陶坊系列酒，成为豫酒企业中真正的领军企业，也是2019年营业收入最高的豫酒企业。因此，仰韶酒业可以称得上是河南省最好的白酒企业。

而且，仰韶酒业拥有天时、地利、人和、献礼等系列白酒，品质优异，质量稳定，受到河南消费者的广泛好评。现在，天时又裂变出太阳、月亮、星星系列中高端产品，地利又裂变出洞藏9、洞藏6系列产品，上时候一样获得消费者的普遍认可，市场前景非常广阔。

分析原因，河南仰韶酒业有一个身为酿酒专家的董事长，是中国白酒工艺大师，国家级白酒评委等。而且在董事长的带领下，河南仰韶酒业一直专注于酿酒这一个产业，正是这种专心、专业、专注，才成就了仰韶酒业的豫酒龙头地位。

河南，地处中原。中原，又称华夏“中国文明的发源地”，它是中国建都朝代最多，历史最长，古都数量最多的地区。这样有历史有文化的省份，当然不会缺少贯穿中国历史的酒道文化。河南豫酒六朵金花：“宋河，宝丰，张弓，仰韶，赊店，杜康”之中的宋河，宝丰，于1989年被选入全国***名酒之列。

总体来说河南的酒厂不少，但能走出河南的名酒不多，许多外地人很少知道河南名酒，下面艺通醉酒带你详细了解一下河南境内的知名白酒。

宋河粮液：宋河酒厂始建于1968年，1***9年被评为河南名酒，宋河粮液不仅是河南名酒也是全国名酒，53优质白酒之一，1989年被评为全国***名酒。固态泥窖池，纯粮发酵，具有：窖香浓郁，绵甜爽净，回味悠长，被专家称赞为：“香的得体，甜的大度，绵的亲切，净得脱俗。据说现在已经开始生产酱香型白酒了。

宝丰：1***9年、1984年，宝丰酒连续两届获得国家优质产品奖，1989年，在第五届全国评酒会上荣获金质奖章，宝丰酒一跃成为河南最优秀的历史文化名酒，企业迈入十分强劲的发展时期。宝丰酒以优质高粱，大麦，小麦豌豆为原料，***用“清蒸二次清”的酿造工艺，地缸发酵，按质摘酒，长期储存，精心勾兑而成。其具有：清香纯正，绵甜柔顺，甘润净爽，回味悠长的特点，是我国清香型白酒的典型代表之一。

洛阳杜康酒：曹操的短歌行中流行至今的一句“何以解忧，唯有杜康“，被酒友们常常挂在嘴边。”杜康“两个字也从人名逐渐成为美酒的代名词了。河南杜康酒厂的窖池群始建于上个世纪九十年代，距今已有30多年的历史，窖池经过精心的培窖、护窖等，微生物种群含量极为丰富。从而保证了原酒在酿造过程中的品质，经过分级量质择酒后，保证其窖香浓郁，口感绵爽，唇齿留香，回味悠长。

张弓：“东南西北中，好酒在张弓”这句红遍全国的广告语，我想很多酒友们还记忆犹新吧。张弓酒，产于河南省宁陵县，中国国家地理标志产品。张弓酒具有悠久的历史和文化内涵，张弓系列酒具有：窖香浓郁，优雅细腻，酒体丰满，回味悠长的风格特点。2011年被评为“中华老字号”。

大家伙推荐几款河南好喝也亲民的酒呗？

河南的白酒虽然名气在全国排不上，但是在河南市场还是有一定地位的。

2021年7月河南省白酒业转型发展专项工作领导小组办公室评审出豫酒有“五朵金花”和“五朵银花”。五朵金花分别是：仰韶酒业，赊店老酒，洛阳杜康，五谷春酒业，皇沟酒业。五朵银花分别是：宝丰酒业，寿酒集团，贾湖酒业，宋河酒业，蔡洪坊酒业。

好喝亲民就是指酒质可以，价格也不贵，性价比比较高的白酒。

50元以下可选的有：宝丰大曲，宝丰怼酒，杜康大曲，酒祖杜康窖藏，张弓超值5年，赊店老酒，宋河粮液，寿酒百泉春等，可选余地不大，豫酒低端酒区间有欠缺，竞争力弱。跟黄盖汾，西凤绿瓶，红星二锅头这些不管是销量，还是竞争力都是差距较大。

50-100元档的有：彩陶坊献礼、人和，酒祖杜康6窖区、9窖区，赊店清青花、明青花，贾湖中原味道等，以上这些酒性价比都不错，都是嫡系产品，酒质也还可以。

100元以上的价格都不算亲民，口碑比较不错的有：彩陶坊地利，酒祖杜康12窖区，赊店元青花，宝丰国色清香，国字宋河等。价格再高的就不推荐了。

河南好喝又便宜的酒太多了，除了美酒杜康，张弓酒、宋河粮液以外，下面这几款也非常适合当口粮酒！

1、宝丰大曲。

宝丰酒的产地位于河南平顶山市宝丰县，在1988年第五届评酒会上获得了“中国名酒”的称号。宝丰大曲酒质非常不错，有点蒸豌豆的清香和一丝面粉气息，酒体入口醇顺，不***，不辣口。

2、皇沟

皇沟酒产于河南豫东地区的永城市，此地自古就有酿酒的风俗，始于春秋时期，兴于明清时代，古时就有流传“古泉酿美酒，皇沟香万家”的白的酒美誉金句。

皇沟酒多次荣获”河南省优质产品“的美誉，用高粱、小麦、大米、糯米、玉米做原料，拥有”五蒸四回“的传统制酒工艺，酿造的白酒绵甜醇厚、[_a***_]协调，而且酒香中带有多种复合奇香。

3、百泉春酒

百泉春酒产于河南省辉县，百泉春酒的酿酒历史与杜康、宝丰酒相比并不算长，兴于北宋时期，有浓香酒，有酱香酒，更有为“儒香型”寿酒的不同香型酒。

值得推荐的单品：五福寿酒、新乡精神系列、南太行洞藏系列、长寿酒系列，单瓶的价格大概是在50元-100元左右不等。

4、卧龙玉液

河南十大名酒有伊川杜康酒，宝丰酒，宋河粮液，鹿邑大曲，仰韶酒，张弓酒，四五酒，赊店老酒，卧龙玉液，百泉春酒。不过其中的宋河粮液已经在2022年11月申请破产重组，暂时还没有收到被谁已收购重组的消息。

河南虽然酿酒历史非常悠久，但是整体河南的白酒在上世纪80-90年代的时候非常火爆，后来随着90年代末全国***酒***影响，都走向了没落，现在虽然还在，但是名声在全国影响力真的不如从前，大部分都是只守河南市场了。

现在市场上比较受欢迎的酒品牌多为五粮液，泸州老窖，东方国宾，钓鱼台，习酒，洋河，汾酒等，这些都是目前国内一线，二线的酒品牌。

到此，以上就是小编对于蔡洪坊酿酒配方的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔡洪坊酿酒配方的2点解答对大家有用。

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