法国酿酒的葡萄酒分类表,法国酿酒的葡萄酒分类表格
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于法国酿酒的葡萄酒分类表的问题,于是小编就整理了3个相关介绍法国酿酒的葡萄酒分类表的解答,让我们一起看看吧。
法国红酒分类?
法国红酒主要可以分为以下几类:
1. 波尔多红酒(Bordeaux):来自法国西南部波尔多产区,以橡木桶陈酿为主,色深味厚,酒体饱满,口感浓郁。
2. 隆河谷红酒(Rhone):来自法国南部隆河谷产区,以橡木桶陈酿为主,通常含有多种葡萄品种混合而成,口感浓郁、醇厚。
3. 布尔良(Burgundy)红酒:来自法国东部布尔良产区,使用葡萄品种主要是黑皮诺(Pinot Noir),口感优雅,酸度和单宁度协调。
4. 阿尔萨斯红酒(Alsace):来自法国东北部阿尔萨斯产区,口感干爽、酸度高,香气清新。
5. 南部的Languedoc和Roussillon:现在越来越多的酒庄开始在这个地区种植葡萄,并生产高品质的红酒。这些红酒风格多样,酒体结实、风味浓郁。
6. 其他:法国还有许多其他产区生产的红酒,如普罗旺斯(Provence)、卢瓦尔河谷(Loire Valley)、朗格多克(Languedoc)和卡斯蒂利翁(Castillon)。这些酒庄常常会生产其他地区不能生产的葡萄品种的红酒。
法国法律将法国葡萄酒分为4级:法定产区葡萄酒、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒。
法国葡萄酒总共可分为四级。若以金字塔来表示价格,由基部至顶部的顺序为:日常餐酒 (Vin de Table)、地区餐酒 (Vin de Pays )、优良地区餐酒(V.D.Q.S)、法定地区葡萄酒(A.O.C)。
法国红酒可以根据产区和葡萄品种分类在产区方面,法国红酒可以分为波尔多产区、隆河产区、勃艮第产区、卢瓦尔河产区等,每个产区的红酒风格和特点都不同;在葡萄品种方面,法国红酒主要以赤霞珠、梅洛、品丽珠、西拉等为主要葡萄品种
此外,根据红酒的级别,法国红酒还可以分为普通酒、特级酒、特殊酒等不同的类别
法国葡萄酒按等级划分有哪些?
法国葡萄酒的等级划分可以大致分为以下几类:
1. AOC法定产区(Appellation d'Origine Contrôlée):这是法国最高级别的葡萄酒等级,也是最为普遍的等级。AOC标志着该产区内的葡萄酒已经取得了法国***的认证,符合该地区特定的葡萄品种、种植、酿造和装瓶标准。这种等级的葡萄酒一般较为优质,价格相对较高。
2. Vins de pays(地区葡萄酒):这是在法国***鼓励创造新的葡萄酒类别时出现的等级,适用于在某个特定的生产区域以外制造的葡萄酒。这种等级的葡萄酒一般具有更多的品类和风格,通常价格相对较低。
3. Vin de table(普通葡萄酒):这是指在法国制造的葡萄酒,但不符合AOC和Vins de pays标准的等级。这种等级的葡萄酒通常价格较低,品质和口感相对较简单。
4. Cru(具有特定等级的AOC):这是AOC等级的一种特殊形式,指的是在特定的AOC产区内,已经通过苛刻的葡萄质量控制和生产方法获得认证的等级。这种等级的葡萄酒通常非常优质,价格也相应较高,是最为珍贵的法国葡萄酒之一。
法国葡萄酒按等级划分有哪些?
法国葡萄酒总共可分为四级。
若以金字塔来表示价格,由基部至顶部的顺序为:日常餐酒 (Vin de France)、地区餐酒 (Vin de Pays )、优良地区餐酒(V.D.Q.S)、法定地区葡萄酒(A.O.C)。
日常餐酒(Vin De Table)
日常餐酒是最低档的葡萄酒,作日常饮用,由不同地区的葡萄汁勾兑而成。
地区餐酒 (Vin de Pays ,IGP)
由最好的日常餐酒升级而成。其产地必须与标签上所标示的特定产区一致,而且要使用被认可的葡萄品种,还要通过专门的法国品酒委员会核准。
优良地区餐酒(V.D.Q.S)
到此,以上就是小编对于法国酿酒的葡萄酒分类表的问题就介绍到这了,希望介绍关于法国酿酒的葡萄酒分类表的3点解答对大家有用。
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